شيلم مزروع
 شيلم مزروع | |
|---|---|
 | |
| المرتبة التصنيفية | نوع[1] |
| التصنيف العلمي | |
| النطاق: | حقيقيات النوى |
| المملكة: | النباتات |
| الفرقة العليا: | النباتات الأرضية Embryophytes |
| القسم: | نباتات وعائية Tracheophytes |
| الشعبة: | شعبة البذريات Spermatophytes |
| الشعيبة: | مستورات البذور Angiospermae |
| الرتبة: | قبئيات Poales |
| الفصيلة: | قبئية Poaceae |
| الأسرة: | Pooideae |
| القبيلة: | قمحية Triticeae |
| الجنس: | شيلم Secale |
| الاسم العلمي | |
| Secale cereale [1] L. |
|
 معرض صور شيلم مزروع - ويكيميديا كومنز |
|
تعديل مصدري - تعديل  | |
الشيلم المزروع[2] أو الشَّيْلَمُ[3][4][5] أو الشَّوْلَمُ[3][6] أو الشَّالَمُ[3] أو الجاودار[6] أو الجويدار[7] أو السلت[5][6] (الاسم العلمي: Secale cereale) هو نوع نباتي يتبع جنس الشيلم من الفصيلة القبئية.[8][9][10] تستخدم حبوبه لإنتاج الطحين (خبز الشيلم) وبعض أنواع المشروبات الكحولية (جعة الشيلم، وويسكي الشيلم وفودكا الشيلم) بالإضافة لاستخدامه علفًا للحيوانات.
عرف الشيلم في آسيا الصغرى وأفغانستان، وعرفه اليونان والرومان، دون أن يتركوا له أية آثار أو كتابات في معابدهم.[11]
الوصف النباتي
[عدل]نبات عشبي حوليٌّ يشبه القمح والشيقم والشعير شبهًا كبيرًا.
محتوياته
[عدل]يأتي الشيلم بعد القمح مباشرة من حيث قيمته الغذائية.
تحتوي الشيلم على:
فوائده
[عدل]- يصنع منه الخبز.
- ينشط الجسم.
- يفيد لتمييع الدم.
- يفيد المصابين بتصلب الشرايين.
- يسكن الآلام.
- يفيد المصابين بارتفاع الضغط الدموي.
- يصنع من الشيلم شراب مرطب ومطهر (وذلك بغلي 30 غرام منه في لتر ماء).
- كان غذاءً رئيسياً في أوروبا والولايات المتحدة الأمريكية.
- يستعمل علفًا للحيوانات.
- يستعمل قش الشيلم في صناعة الأوراق وأكياس التعبئة والقبعات.
- يستخرج منه أدوية صالحة لتقوية الطاقة الجنسية، ومواد تخديرية تستعمل في الجراحة.
- يستخدم في غسل الشعر فيعطيه لمعانا
وصلات خارجية
[عدل]انظر أيضا
[عدل]مراجع
[عدل]- ^ ا ب Carolus Linnaeus (1753), Species Plantarum: Exhibentes plantas rite cognitas ad genera relatas (باللاتينية), vol. 1, p. 84, QID:Q21856106
- ^ أرمناك ك. بديفيان (2006)، المعجم المصور لأسماء النباتات: ويشمل النباتات الاقتصادية والطبية والسامة ونباتات الزينة وأهم الحشائش والأعشاب (بالعربية واللاتينية والأرمنية والإنجليزية والفرنسية والألمانية والإيطالية والتركية)، القاهرة: مكتبة مدبولي، ص. 539، OCLC:929657095، QID:Q117464906
- ^ ا ب ج ابن منظور. لسان العرب. مادة «شلم».
- ^ إدوار غالب (1988). الموسوعة في علوم الطبيعة: تبحث في الزراعة والنبات والحيوان والجيولوجيا (بالعربية واللاتينية والألمانية والفرنسية والإنجليزية) (ط. 2). بيروت: دار المشرق. ج. 1. ص. 350. ISBN:978-2-7214-2148-7. OCLC:44585590. OL:12529883M. QID:Q113297966. يُقابله Rye
- ^ ا ب نجم الدين بدر الدين البخاري (2007)، معجم المصطلحات الجغرافية (بالعربية والإنجليزية) (ط. 1)، عَمَّان: كنوز المعرفة العلمية للنشر والتوزيع، ص. ١٧٩، QID:Q119351316
- ^ ا ب ج موسوعة شبكة المعرفة الريفية نسخة محفوظة 26 يناير 2020 على موقع واي باك مشين.
- ^ سمير إسماعيل الحلو (1999)، القاموس الجديد للنباتات الطبية: أكثر من 2000 نبات بأسمائها العربية والإنجليزية واللاتينية (بالعربية والإنجليزية واللاتينية) (ط. 1)، جدة: دار المنارة، ص. 89، OCLC:1158805225، QID:Q117357050
- ^ موقع لائحة النباتات شيلم مزروع تاريخ الولوج 12 ابريل 2012 نسخة محفوظة 6 سبتمبر 2019 على موقع واي باك مشين.
- ^ موقع لائحة النباتات أنواع الشيلم تاريخ الولوج 12 ابريل 2012 نسخة محفوظة 15 ديسمبر 2019 على موقع واي باك مشين.
- ^ موقع zipcodezoo.com شيلم مزروع تاريخ الولوج 25 مايو 2012 نسخة محفوظة 17 سبتمبر 2013 على موقع واي باك مشين.
- ^ كتاب الموسوعة الغذائية - لعصمت عادل الهبر - الطبعة الأولى - 1416هـ _ 19/96م
Secale cereale في المشاريع الشقيقة
| وطنية | |
|---|---|
| أخرى | |
