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拉麪 (日本)
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出自維基百科,自由嘅百科全書
拉麪
拉麪
(日文片假名:
ラーメン
,亦可寫做
老麪
、
柳麪
),係
日本
式嘅
麪
,並唔似中國式
拉麪
用手拉麪條,而係用刀切,通常放湯食。
大路口味有
豉油
(醬油)、
豬骨
(豚骨)、
麪豉
(味噌)、
鹽味
同
地獄
(辣味)。
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烏冬
屬於1類
:
日本拉麪