Pipiruni

Sta pàggina è òrfana, zzuè nun àvi lijami a tràsiri. Pi favuri, agghiunci na lijami a sta pàggina e scancella st'abbisu. Pâ lista cumpleta dî pàggini òrfani, vidi a pàggina dâ catigurìa.

Lu pipiruni o biezzu è nu ortaggiu usatu assai ntî cucini di tuttu lu munnu. Po essiri di culuri russu, virdi o giallu. Ntâ cucina siciliana è usatu pi esempiu pâ capunata, ma si pò fari puru arrustutu.

Li biezzi arrustuti, cunzati cu ogghiu e tanticchia di sali sunnu na spicialità dâ cucina siciliana.