Pimintoniko

El pimintoniko o biber (del latín capsicum) es un zarzavat o vejetal para la kumida de orijin amerikano i asyatiko, es muncho uzado en la kuzina del Meksiko i otros paizes de Amerika Latina, forma parte emportante dela dyeta diaria, endemas es kuzinado en otros paizes ande la kumida tambyen es pikantika komo Espanya, Italia, Estados Unidos (Kuzina Texmex o Kuzina Bayou), Madjaristan, la Turkia, Tailanda, Indonesya, India, Pakistan, Azerbaidjan, entre otros. Kaji siempre es un sason o kundimento para kaldos, sos, saladas, supas, karnes i dulzes, se puede freyir o kozer kon azeyte, I otros zarzavates komo sevoya, tomates, prishil.

Ay munchas espesias de konosensia en este zarzavat ke tyene forma de vaina o gomo, ay de distintos kolores i tamanyos, la mayora variedad es en el Meksiko, ande se konosen munchas espesias komo piminton mansano, piminton vedre, piminton kolorado, piminton fumado (chipotle), piminton de kanya, chiltepin o piminton mulido i seko en polvo.

• Piminton
• Paprika
• Piminta preta

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