Wafel

Wafel
Льежские вафли
Jenis	Makanan cekut, pastri, battercake
Tempat asal	Perancis, Belgium
Bahan utama	Bater atau doh
Keragaman/variasi	Wafel Liège, wafel Brussels, wafel Flemish, wafel Bergische, Stroopwafel dan lain-lain
sunting · sunting di Wikidata

Wafel (Jawi: ‏وافل‎code: ms is deprecated ‎; disebut [wa.fĕl] atau [wo.fĕl]) ialah sejenis hidangan yang diperbuat daripada bater atau doh yang dipukul dan dimasak di antara dua acuan lempeng yang dipetakan untuk memberi kesan, bentuk dan permukaan yang tersendiri. Terdapat banyak variasi wafel yang dihasilkan bergsntung kepada acuan yang digunakan. Wafel dimakan di seluruh dunia, terutamanya di negara asalnya Belgium di mana terdapat lebih daripada sedozen jenis wafel yang dihasilkan dari rantau ke rantau.^[1] Wafel boleh dibuat sama ada secara segar mahupun dipanaskan selepas dimasak secara komersial sebelum dibekukan.

Wafel boleh dimakan dengan begitu sahaja (terutama jenis nipis) atau dimakan dengan pelbagai bahan hiasan, seperti:

• Mentega
• Cip coklat
• Epal mentega
• dulce de leche
• buah-buahan:
  • pisang
  • bluberi
  • boysenberi
  • raspberi
  • beri hitam
  • strawberi, dan lain-lain.
• madu
• jem
• sapuan coklat
• Mentega kacang
• sirap:
  • sirap mapel
  • sirap coklat
  • karamel
  • sirap berperisa
• krim putar
• gula aising

• Lempeng

• Takrifan kamus wafel di Wikikamus
• Kategori berkenaan Wafel di Wikimedia Commons
• Resipi Wafel dalam buku Masakan wikibook