klasyczny rosół

Kiedy solić rosół? Zrobisz to w złym momencie i straci cały smak

Rosół to ukochana zupa wielu Polaków. Choć jest klasykiem i podstawą naszej kuchni, nadal niektórzy popełniają błędy, przez które wychodzi pozbawiony smaku. Przez to może się wydawać, że ugotowanie dobrego rosołu to fizyka kwantowa i umiejętność n...
Gotując rosół, popełniałam spory błąd. Ale mężowi smakowało. Teraz wsypuję to i jest jeszcze lepiej

Rosół w każdym domu smakuje inaczej. Mają na to wpływ warzywa i mięso, które są używane do jego gotowania. Okazuje się jednak, że istotne jest też dodawanie tej przyprawy w odpowiednim czasie. Całe życie robiłam to źle.
Rosół wyjdzie jak marzenie, tylko zadbaj o ten szczegół. Kucharka mówi: Mięso jest tu kluczem

Zapomnij o mdłym, tłustym i pozbawionym smaku rosole. Z tym przepisem klasyczna, polska zupa zawsze wyjdzie apetycznie, treściwie i klarownie. Sekretem jest odpowiedni rodzaj mięsa, który wpływa na kolor, smak i obłędny aromat. Tu sam kurczak nie...
Rosół to nasz fundament. Jest z nami od wieków, a mało kto wie, że kiedyś wyglądał całkiem inaczej

Bez rosołu kuchnia polska byłaby niepełna. Jesteśmy przekonani, że gdy ktoś zapyta o najbardziej polską zupę, rosół będzie jednym z tych najczęściej wymienianych. Czy jednak ktokolwiek zastanawiał się kiedyś, skąd wziął się rosół? Dlaczego nazywa...
Na jaką wodę wrzucać mięso, by zrobić doskonały rosół? Wszystko zależy od tego, jaki efekt chcecie uzyskać

Rosół to chyba najbardziej klasyczna polska zupa. Mimo że bywa dość regularnie w niemal każdym domu, jego przygotowanie wciąż wzbudza sporo emocji. Jedną z problematycznych kwestii jest to, czy mięso wkładać do gorącej, czy do zimnej wody....
Magda Gessler zawsze do rosołu dodaje tę przyprawę. Dzięki niej zupa jest obłędnie aromatyczna

Marzysz o klarownym, smakowitym i intensywnym w smaku rosole? Zastosuj tę niezawodną metodę Magdy Gessler, a klasyczna zupa zyska zupełnie nowy aromat. Wystarczy odrobina tej niepozornej, świątecznej przyprawy, która często ląduje w herbacie czy...
Rosół wyjdzie idealny, jeśli zadbasz o kolejność składników. Unikaj też tej czynności

Wśród tradycyjnych polskich dań można wymienić wiele smakołyków i rarytasów, jednak nic nie może mierzyć się z kultowym rosołem. Rozgrzewająca, krzepiąca zupa to podstawa, bez której nie ma niedzielnego obiadu - zanim jednak weźmiesz się za...
Rosół, który kwaśnieje, można uratować? Dawniej wierzono, że podczas burzy lepiej nie gotować zup

Kwaśny rosół to zmora niejednej pani domu. Ugotowany wywar, który zbyt późno trafił to lodówki, zrobił się niezdatny do spożycia. Dlaczego? Nasze babcie i mamy wierzyły, że to za sprawą burzy, toteż przestrzegały przed gotowaniem jakichkolwiek zup...
Rosół drobiowo-wołowy jest prosty do zrobienia, ale pamiętaj o jednym szczególe. Chodzi o moment solenia

Rosół drobiowo-wołowy często pojawia się na polskich stołach. Najbardziej kojarzy nam się z niedzielnym obiadem, ale oczywiście można go robić kiedy tylko ma się na to ochotę. Ugotowanie pysznego i aromatycznego rosołu nie jest trudne, ale trzeba...
Gotowanie rosołu na kuchence indukcyjnej. Ten przycisk powinien być zakazany. Nie dotykaj go pod żadnym pozorem

Tradycyjny rosół to prawdziwy rarytas, który smakuje wybornie niemal zawsze. W niemal każdym domu przepis nieco się różni, jednak zasada powolnego gotowania jest respektowana przez większość kucharzy. Gotowanie zupy na kuchence indukcyjnej w...

Sposób na lepszy smak rosołu. Nie potrzebujesz maggi, ani kostki rosołowej. Szefowie kuchni polecą coś innego

Smakowity rosół to nieodłączny element niedzielnych obiadów. Jest uwielbiany przez wielu, a najlepiej smakuje ten prosto od mamy lub babci. Aromat zupy nadają jej odpowiednie składniki i przyprawy. Szefowie kuchni polecają zamiennik kostek...
Co dodać do rosołu, żeby był jeszcze lepszy? Te dodatki stosują szefowie kuchni, niektóre mogą zdziwić

Rosół to klasyka wśród polskich zup. Jest bardzo lubiany, a do tego można go robić na wiele sposobów. Co można dodać do rosołu? Te pomysły stosują nawet szefowie kuchni. Warto wypróbować choć kilka z nich.
Aromatyczny, pyszny i zdrowy rosół według Magdy Gessler. Restauratorka używa nietypowych składników

Rosół według Magdy Gessler jest wyjątkowo aromatyczny, pyszny i zdrowy. Restauratorka dodaje do klasycznej, polskiej zupy kilka nietypowych składników. Jakich? Zobaczcie sami. Przepis jest naprawdę wart wypróbowania.
Smaczniejszy i bardziej aromatyczny rosół? Tak, dzięki tajemniczym składnikom Ewy Wachowicz

Rosół to najbardziej popularna polska zupa. Jest mnóstwo sposobów na jego przygotowanie, ale tajemne składniki Ewy Wachowicz czynią tę potrawę wyjątkową. Co dodaje do rosołu? Zobaczcie sami. Na pewno zrobicie go nie raz.
Czy rosół może być jeszcze smaczniejszy? Jak najbardziej! Wypróbuj te nietuzinkowe pomysły na dodatki

Rosół to ulubiona zupa Polaków. Jest to wywar mięsny z dodatkiem włoszczyzny i przypraw, np. pieprzu, soli czy ziół. Jednak do rosołu można dodać też inne produkty, które zmienią jego smak i zapach. Zobacz jakimi dodatkami podbijesz smak rosołu.
Trzy przepisy na idealny rosół. Przyda się m.in. piekarnik

Rosół to król naszych stołów i wielu Polaków nie wyobraża sobie bez niego niedzielnego obiadu. W każdym domu ta potrawa smakuje nieco inaczej - każdy bowiem ma swój własny i niepowtarzalny sposób na perfekcyjny i klarowny wywar. Jak zatem zrobić...
Przepis na rosół Magdy Gessler. Już nigdy nie zrobisz go w inny sposób, choć pewien składnik może zaskoczyć

Rosół to niekwestionowany król polskich stołów. Magda Gessler zdradza swój przepis na rosół idealny - bogoaty i esencjonalny, z mnóstwem warzyw i dobrego mięsa. Jeden składnik może jednak zaskoczyć - nie każdy bowiem gotuje rosół z dodatkiem...
Jak zrobić najlepszy rosół? To, co musisz wiedzieć, by ugotować przepyszną i klasyczną polską zupę

Rosół to klasyka obiadów w Polsce. Jest pyszny i dość zdrowy, choć każdy robi go nieco inaczej. Mamy kilka porad, dzięki którym ugotujecie najlepszy rosół, jaki jedliście. Przekonajcie się sami.
Rosół - przepis na króla polskich stołów. Trzy wskazówki, dzięki którym wyjdzie perfekcyjny

Rosół to niekwestionowany król polskich dań. Polacy uwielbiają tę złotą zupę i są domy, w których rosół jest przynajmniej raz w tygodniu. Jeśli tak jak my kochasz rosół, poznaj trzy proste wskazówki, dzięki którym twój rosół wyjdzie perfekcyjny, a...
Doskonały rosół - przepis na zupę według Karola Okrasy. Ten kucharz dodaje dwa nietypowe składniki

Rosół z przepisu Karola Okrasy jest naprawdę bardzo aromatyczny i niezwykle pyszny. Wszystko to za sprawą dwóch nietypowych składników. Przekonajcie się sami.

Idealny rosół z przepisu Roberta Makłowicza. Wykorzystaj trik z cebulą, by zupa wyszła klarowna

Rosół to klasyka wśród dań polskiej kuchni. Jest bardzo lubiany, a do tego może być bazą do innych potraw, np. zupy pomidorowej. Sprawdź, jak ugotować rosół idealny.
Robisz rosół na samym kurczaku? Wiele tracisz! Dodaj inny rodzaj mięsa, a będzie perfekcyjny

Na niedzielę i od święta musi być rosół? To tradycja w wielu rodzinach. Ale jeśli robicie tę zupę na samym kurczaku, tracicie wiele smaku. Jakie mięsa są najlepsze do rosołu? Podpowiadamy.
Rosół może mieć zupełnie inny smak. Wystarczy dodać jeden składnik

Przygotowujecie rosół na obiad i chcecie, aby smakował wyjątkowo? Znamy prosty sposób, na podkręcenie smaku tej zupy. Wystarczy jeden składnik.
"Leczy niestrawność, przeziębienie i smutki". Kuroń zdradza przepis na rosół idealny

Jak zrobić perfekcyjny rosół? Ilu kucharzy, tyle metod. Jakub Kuroń zdradził, w jaki sposób przygotowuje to tradycyjne danie. Zapraszamy po przepis.
Perfekcyjny rosół. Babcie mają sposoby, o których nie wszyscy wiedzą

Perfekcyjny rosół to taki, który serwowała wam w dzieciństwie babcia? Trudno odtworzyć ten smak, ale nie można się poddawać! Babcie wprawdzie mają swoje sposoby, którymi nie lubią się dzielić, ale my uchylamy rąbka tajemnicy. Jak przygotować...
Dlaczego rosół mętnieje? Powodów jest kilka [PORADNIK]

Kto nie wyobraża sobie niedzielnego obiadu bez talerza gorącego rosołu, ręka do góry! Ale co zrobić, jeśli rosół jest mętny? Dlaczego tak się dzieje? Wszystko wyjaśniamy

To coś lepszego od klasycznego rosołu. Szybka zupa, którą kocha każda babcia

Rosół to najpopularniejsza zupa, która znana jest poza granicami naszego kraju. W wielu domach wykonuje się ją co tydzień na niedzielny obiad. Niektórzy również wykorzystują bulion do rozgrzania podczas przeziębienia. Przyjęło się również, że gdy część rosołu nie zostanie zjedzona wykonuje się z
Rosół bez tej przyprawy to nie rosół. Koniecznie dodaj ją do zupy, a zyska na smaku i aromacie

Rosół to jedno z najbardziej tradycyjnych dań kuchni polskiej. Można go przygotowywać na wiele różnych sposobów. Przyprawy, jakie zwykle dodaje się do tej zupy to lubczyk, liść laurowy, ziele angielskie oraz sól i pieprz. Istnieje jeszcze jedna przyprawa, która doda potrawie głębokiego aromatu.
Jak zrobić ramen? Przepis jest dziecinnie prosty. To pyszne danie bije na głowę tradycyjny rosół

Ramen to sycące danie kuchni japońskiej, które składa się głównie z makaronu, bulionu, mięsa wieprzowego i drobiowego. Składnik, którego nie może w nim zabraknąć to gotowane jajko. Przygotowanie tego dania nie jest bardzo trudne, ale wymaga poświęcenia czasu. Ramen zrobisz z tych produktów. Tak
Zupa z kalarepy to przepis na szybki i zdrowy obiad bogaty w witaminy - sprawdź jak ją przygotować

Więcej zdrowych przepisów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl Kalarepa jest bardzo smacznym warzywem, które często jest pomijane podczas zakupów w warzywniaku. To nic innego jak odmiana kapusty, którą można przygotować na wiele sposobów. Jednym z nich jest przepis na zupę z kalarepy -
Wystarczy bukiet kolorowych warzyw i solidna wkładka mięsna. Tak powstaje najlepsza na świecie zupa

Domowe zupy, królują w zimowym menu. Poza rosołem, kwaśnicą czy pomidorową warto jednak postawić na coś równie smacznego, prostego i pełnego witamin. Krupnik to doskonała alternatywa, która nasyci i rozgrzeje, gdy za oknem śnieg i mróz. Krupnik jak u mamy. Połącz te składniki, a wyjdzie zupa
Gdy czuję pierwsze objawy przeziębienia, od razu gotuję tę zupę. Zdusza chorobę w zarodku i rozgrzewa w zimowe dni

Takiej zimy, jak obecnie mamy za oknami, mało kto się spodziewał. Po całym dniu spędzonym na dworze, nie trudno zapragnąć rozgrzewającego obiadu. Rosół turecki to propozycja idealna. Przygotowanie go jest dziecinnie proste, a nasyci brzuchy wszystkich domowników. Jest to także idealna zupa, kiedy
Nie ma lepszej zupy na jesień. Barszcz z ziemniakami to przepis na rozgrzewający, kolorowy obiad

Jesienią domowe menu pełne jest rozgrzewających dań, sycących potrawek, zapiekanek i smakowitych pieczeni. Nic nie może się jednak równać z dużą miską zupy. Wśród kremów czy bulionów warto wyróżnić także barszcz zabielany, a szczególnie ten w kolorowej wersji z ziemniakami, zieleniną i chrupiącymi
Swojska, babcina zupa ciupanka. Ta kartoflanka na wypasie rozgrzeje i zachwyci każde podniebienie

Gdy za oknem mróz i śnieg warto zadbać o rozgrzewające i sycące dania. Takim bez dwóch zdań są domowej roboty zupy. Kartoflanka, nazywana w niektórych regionach Polski ciupanką, sprawdzi się w tej roli doskonale. Skład jest prost i tani, a przygotowanie jest banalnie proste. Ciupanka, czyli
Idealny krupnik to przede wszystkim baza. Okrasa zdradza przepis i radzi, które mięso jest najlepsze

Wśród jesiennych zup warto wyróżnić przepis na krupnik. Pełnowartościowa, rozgrzewająca i sycąca zupa, sprawdzi się idealnie na obiad w chłodne dni. Jak radzi Karol Okrasa, warto jednak zwrócić uwagę na skład, który w naszym daniu wyląduje. To właśnie mięsna baza jest gwarancją smaku i doskonałej
Babcia ze Śląska zdradziła mi przepis na idealnie kremową zupę czosnkową. Jem ją na okrągło

Przyrządzenie idealnie kremowej zupy jest banalnie proste. Każdy jest w stanie bez problemu przygotować samodzielnie obiad, który będzie zarazem pyszny i pożywny. Kwestia tego, jak zrobić dobrą zupę czosnkową, zajmuje moje myśli nie od dziś. Z pomocą receptury babuni udało mi się odtworzyć klasyczny

Moda

Wiadomości

Polecamy

Plotki

Kalkulatory

Wypieki

Przekąski

Śniadanie

Obiad

KONTAKT