zupy
-
Ten błąd popełnia wiele osób. Potem dziwią się, że ziemniaki nie chcą się ugotować. Zły moment i klapa
Gotujesz zupę i gotujesz, i gotujesz, a ziemniaki wciąż są twarde? To raczej nie jest wina felernych warzyw. Powodem może być dość powszechny błąd, który popełniamy, albo gdy nie przeczytamy dokładnie przepisu, albo gdy dopiero uczymy się gotować....
-
![To najlepsza zupa świata. Babcia robiła ją często, a ważny był trik z kapustą]()
To najlepsza zupa świata. Babcia robiła ją często, a ważny był trik z kapustą
Zarzutka to zupa, która nieodłącznie kojarzy się z jesienią. Błyskawicznie rozgrzewa, porządnie syci i co ważne - pomaga w dbaniu o odporność. Dla jednych to po prostu kapuśniak, jednak będę mówić na tę zupę tak, jak moja babcia, która robiła ją p...
-
![Najlepszy przepis na zupę ogórkową. Pomiń jeden krok, a wyjdzie sto razy smaczniejsza]()
Najlepszy przepis na zupę ogórkową. Pomiń jeden krok, a wyjdzie sto razy smaczniejsza
Zupa ogórkowa to klasyk nad klasykami. Przepisów jest prawdopodobnie tyle, ilu Polaków. Niektórzy robią ją na mięsie, ale zupa ogórkowa bez mięsa smakuje równie dobrze, naprawdę niczego jej nie brakuje. Wystarczy odpowiednio obejść się z ogórkami,...
-
![Rozpoznaj zupę na zdjęciu i zgarnij 10/10. 8. pytanie to dla was problem]()
Rozpoznaj zupę na zdjęciu i zgarnij 10/10. 8. pytanie to dla was problem
Czy w dzisiejszym quizie kulinarnym dacie radę odpowiedzieć poprawnie na wszystkie dziesięć pytań? Wasze zadanie jest proste - musicie rozpoznać zupy na zdjęciach. Czy poradzicie sobie bezbłędnie? Przekonajmy się!
-
![Najlepsza zupa na rosole to nie pomidorowa. Zrób tę i powróć do smaków dzieciństwa]()
Najlepsza zupa na rosole to nie pomidorowa. Zrób tę i powróć do smaków dzieciństwa
Są takie smaki, do których wraca się z rozrzewnieniem i na pewno każdy miło pomyśli o zupie, którą dziś weźmiemy na tapet. Pamiętacie lekką, pachnącą i pyszną ryżankę? Jeśli tak, to kiedy ostatnio ją gotowaliście? Pewnie od czasów dzieciństwa nie...
-
![Rozpoznasz te polskie zupy na zdjęciach? Tu przyda się bystre oko!]()
Rozpoznasz te polskie zupy na zdjęciach? Tu przyda się bystre oko!
Tu przyda się bystre oko!
-
![Kiedyś karmiono nią ubogich, dziś prawie nikt jej nie robi. Ta zupa jest tania i szybko zapełni brzuch]()
Kiedyś karmiono nią ubogich, dziś prawie nikt jej nie robi. Ta zupa jest tania i szybko zapełni brzuch
Zupa rumfordzka została wymyślona w drugiej połowie XVIII wieku. Miała być tania, sycąca i szybko dodawać sił. Karmiono nią przede wszystkim ubogich i bezdomnych, a w Warszawie powstała nawet specjalna instytucja, która zajmowała się wydawaniem zu...
-
![Nie ma lepszej zupy na jesień. Fasolowa wychodzi boska i aromatyczna, bo stawiam na to mięso]()
Nie ma lepszej zupy na jesień. Fasolowa wychodzi boska i aromatyczna, bo stawiam na to mięso
Kiedy za oknem robi się coraz chłodniej, a liście drzew zaczynają zachwycać kolorami, to znak, że zaczął się sezon na najlepsze zupy. Jesienią mamy ochotę na treściwe, aromatyczne i pożywne zupy i taka bez wątpienia jest fasolowa. Jak zrobić zupę...
-
![Dodajesz śmietanę do zupy i po chwili robią się brzydkie grudki? Pewnie popełniasz ten błąd]()
Dodajesz śmietanę do zupy i po chwili robią się brzydkie grudki? Pewnie popełniasz ten błąd
Zupa już prawie gotowa, pozostaje jeszcze zabielenie. Dodajesz więc do garnka śmietanę i klops! Po powierzchni zaczynają pływać nieładne grudki, a zupa już nie wygląda apetycznie. To znak, że śmietana się zwarzyła. Co zrobić, by tego uniknąć? Jak...
-
![Ta zupa rozgrzeje lepiej niż wełniany sweter. Rodzina ustawi się w kolejce po dokładkę]()
Ta zupa rozgrzeje lepiej niż wełniany sweter. Rodzina ustawi się w kolejce po dokładkę
Pożegnanie lata i przywitanie jesieni jest dla niektórych trudne. W końcu trudno rozstać się ze słońcem, ciepłem i luźną, wakacyjną atmosferą. Moment wchodzenia w nową porę roku można sobie jednak ułatwić, robiąc aromatyczną zupę krem z dyni....
-
Ten przepis na sałatkę ma ponad 40 lat. Smakuje lepiej niż jarzynowa
-
Na Śląsku tak robią kotlety mielone. Oprócz mięsa mielonego ważne jest jeszcze coś
-
Umiesz dbać o swoje zdrowie? Nie zapominasz o profilaktyce? Sprawdź się w tym quizieMATERIAŁ PROMOCYJNY
-
Co można zrobić z dyni? Pomarańczowej paście nikt się nie oprze
-
Ziemniaki w tej wersji to arcytwór. Już nie spojrzysz na placki i frytki
- Słodki i niepowtarzalny. Ostatni dzwonek, żeby przygotować piernik na święta
- Naleśniki to przeszłość, te placuszki są o niebo lepsze. Dodaj ten składnik
- Sałatkę żydowską robię co sobotę. Jest pyszna, tania i pasuje do wszystkiego
- Czy to "Maniek z Epoki Lodowcowej"? Zaskakujące znalezisko w lesie
- Nikt nie oprze się temu obiadowi. Mięso jest super, ale to sos wymiata
-
![Zerwałam z tradycją i dodałam do rosołu coś innego. Tak robi też Katarzyna Bosacka]()
Zerwałam z tradycją i dodałam do rosołu coś innego. Tak robi też Katarzyna Bosacka
Przepis na rosół nie wszędzie jest taki sam. Można robić go na różnych rodzajach mięsa, można wrzucać do garnka różne dodatki, które podkręcą smak i nadzą zupie ładnego koloru. Ja poszłam o krok dalej i zmieniłam to, z czym rosół zazwyczaj się...
-
![Strzelczyk wyszedł poza ramy. Niektórym opada szczęka na widok tego składnika w pomidorowej]()
Strzelczyk wyszedł poza ramy. Niektórym opada szczęka na widok tego składnika w pomidorowej
Zupa pomidorowa to klasyka polskiej kuchni i zazwyczaj korzystamy z dobrze sprawdzonego przepisu. Dodatki do niej bywają nieco kontrowersyjnie, ponieważ jedni wolą ją jeść z makaronem, inni z ryżem, a jeszcze inni np. z tortellini i czasem są goto...
-
![Tania zupa, którą kiedyś jedli najubożsi. Dziś trochę zapomniana. Tak robi ją Strzelczyk]()
Tania zupa, którą kiedyś jedli najubożsi. Dziś trochę zapomniana. Tak robi ją Strzelczyk
Zupa dziadówka to zupa pochodząca z Kaszub. Choć tam jest całkiem popularna, to w innych regionach kraju raczej się jej nie jada. Tomasz Strzelczyk miał okazję jej spróbować właśnie podczas podróży po Polsce i postanowił ją odtworzyć. Składniki na...
-
![Japonka oceniła polskie zupy. Jedną porównała do... włoskiego risotto]()
Japonka oceniła polskie zupy. Jedną porównała do... włoskiego risotto
Polska kuchnia dla obcokrajowców bywa dość specyficzna. Niektórych zaskakują jej smaki - czasem negatywnie, czasem pozytywnie. Japonka Aiko, która razem z mężem Emilem prowadzi kanały w mediach społecznościowych, postanowiła ocenić kilka polskich...
-
![Quiz wiedzy kulinarnej na Z, a w nim same zupy! Rozpoznasz wszystkie?]()
Quiz wiedzy kulinarnej na Z, a w nim same zupy! Rozpoznasz wszystkie?
Quiz wiedzy kulinarnej na literę Z dla samych smakoszy. Tym razem motywem przewodnim są zupy! Znasz się na jedzeniu, jak mało kto? Wejdź i zdobądź choć połowę punktów! Pytania są arcytrudne.
-
![Ta zupa smakuje jak wakacje na Krecie. Zrób na obiad, a zapomnisz o pomidorowej]()
Ta zupa smakuje jak wakacje na Krecie. Zrób na obiad, a zapomnisz o pomidorowej
Polacy uwielbiają zupy i niemal codziennie na naszych stołach jakaś się pojawia. Jednak gusta Polaków wirują wokół pomidorowej, rosołu lub barszczu, a prawda jest taka, że istnieje mnóstwo równie dobrych, jeśli nie lepszych zup. Dziś podpowiemy, j...
-
![Kiedy nie mam czasu, zawsze przygotowuję tę zupę. Jest sycąca i pyszna. Sekret tkwi w tym dodatku]()
Kiedy nie mam czasu, zawsze przygotowuję tę zupę. Jest sycąca i pyszna. Sekret tkwi w tym dodatku
Nie masz czasu na spędzanie całego dnia w kuchni? Nie ma problemu. Mamy rozwiązanie - zupa ziemniaczana z boczkiem i tym jednym, dodatkowym składnikiem. Co to za składnik i jak przygotować ten sycący i szybki obiad? Zobaczcie sami.
-
![Zupa meksykańska z tego przepisu jest obłędna. Wszystko przez konkretne mięso]()
Zupa meksykańska z tego przepisu jest obłędna. Wszystko przez konkretne mięso
Zupa meksykańska może stać się twoim popisowym daniem i z łatwością wyprze nawet rosół albo pomidorową. Przepis jest łatwy, nie zmęczysz się, ale żeby wszystko wyszło pyszne, zadbaj o mięso. Drób to chyba najgorszy wybór.
-
![Czy rozpoznasz zupę na talerzu? Tu przyda się bystre oko!]()
Czy rozpoznasz zupę na talerzu? Tu przyda się bystre oko!
Tu przyda się bystre oko!
-
![Mocna konkurencja dla naszego chłodnika. Ta zupa z Bałkanów jest najlepsza na upały]()
Mocna konkurencja dla naszego chłodnika. Ta zupa z Bałkanów jest najlepsza na upały
Wiele krajów ma swoje zupy na zimno. Wśród nich jest też chłodnik bułgarski, czyli tarator. Tradycyjnie robi się go z jogurtu, zsiadłego mleka i ogórka z dodatkiem czosnku, oliwy i orzechów. Niektóre przepisy pomijają jednak zsiadłe mleko i...
-
![Magda Gessler pokazała najlepszy przepis na upał. 'Nic tak nie orzeźwia']()
Magda Gessler pokazała najlepszy przepis na upał. "Nic tak nie orzeźwia"
Gdy za oknem praży słońce, nikomu raczej nie chce się gotować. W końcu żadna to przyjemność stać w nagrzanej kuchni. Na szczęście przepłacenie za zamawiane jedzenie nie jest jedynym wyjściem z tej sytuacji. Można przygotować pyszne dania na zimno,...
-
![Najlepsza zupa z cukinii. Dodasz ten składnik, a rodzina przepadnie]()
Najlepsza zupa z cukinii. Dodasz ten składnik, a rodzina przepadnie
Zupa krem z cukinii to wymarzony obiad w dni, kiedy nie masz czasu stać w kuchni, a jednak przydałoby się zjeść coś smacznego. Przepis na zupę krem z cukinii jest banalnie prosty i każdy bez problemu sobie z nim poradzi. Poszukaj blendera, kup...
-
![Nigdy nie jadłam zupy ogórkowej z tym dodatkiem. Spróbowałam i teraz żałuję, że tak późno]()
Nigdy nie jadłam zupy ogórkowej z tym dodatkiem. Spróbowałam i teraz żałuję, że tak późno
Zupę ogórkową do tej pory jadałam tylko z kromką chleba, ewentualnie z grzankami wsypanymi do środka. Wydawało mi się, że większość osób (choć oczywiście nie mam pewności) jada ją tak samo. Tymczasem zupa ogórkowa równie dobrze, a może nawet i...
-
![Babcia ścierała na tarce i za chwilę zupa była gotowa. Bosacka robi ją szybciej niż herbatę]()
Babcia ścierała na tarce i za chwilę zupa była gotowa. Bosacka robi ją szybciej niż herbatę
Bez chłodnika wiele osób nie wyobraża sobie przetrwania upalnego lata. To idealna potrawa, gdy słońce tak przypieka, że nie mamy ani ochoty na jedzenie, ani na gotowanie. Niektórym kojarzy się z latem spędzanym u babci, która kroiła warzywa, tarła...
-
![Przepis na tę zupę wymyśliła moja mama. Jest genialna. Składniki wzięła ze... ściereczki do naczyń]()
Przepis na tę zupę wymyśliła moja mama. Jest genialna. Składniki wzięła ze... ściereczki do naczyń
Przepisów na zupę rybną jest niezliczona ilość. To trochę tak jak z tradycyjnym rosołem - każdy robi go trochę inaczej. Mój przepis pochodzi ze ściereczki do naczyń, którą wiele lat temu moi rodzice kupili na targu w Prowansji. Znajdują się na nie...
-
![Dziadowska zupa smakuje o wiele lepiej, niż wskazuje na to jej nazwa. Kiedyś gotował ją mój pradziadek]()
Dziadowska zupa smakuje o wiele lepiej, niż wskazuje na to jej nazwa. Kiedyś gotował ją mój pradziadek
Dziadowska zupa nazywana jest również zupą włóczęgi. Swoją nazwę zaczerpnęła z prostej historii o biednym chłopie, który chodził od domu do domu, prosząc o kolejne produkty. Dzięki temu udało mu się ugotować pożywny posiłek.
-
![Zupa starej baby. Każdy o niej zapomniał, młodemu pokoleniu trzeba przypomnieć, bo jest lepsza niż rosół]()
Zupa starej baby. Każdy o niej zapomniał, młodemu pokoleniu trzeba przypomnieć, bo jest lepsza niż rosół
Zupa starej baby może ma średnią nazwę, za to smak jak bosko-boski. Jest tania. Jest łatwa, ale jest tak smaczna, że klękajcie narody. Ta nazwa wzięła się od mojego wujka, który wychowywał się w domu dziecka. Jedna z kucharek była leciwa i podobno...
-
![Lekka, delikatna i pełna smaku. To najlepsza zupa na wakacje - sezon na to warzywo kończy się szybko]()
Lekka, delikatna i pełna smaku. To najlepsza zupa na wakacje - sezon na to warzywo kończy się szybko
Kiedy zaczynają się wakacje i dni są naprawdę gorące, mamy ochotę na lekkie, delikatniejsze posiłki niż zimą i jesienią. Nie każdy lubi chłodniki, ale tę zupę na pewno wszyscy zjedzą z dokładką. Jest lekka, ale jednocześnie bardzo bogata w smak...
-
![Przepis na barszcz ukraiński prosto ze Lwowa. Ma co najmniej 100 lat. 'Tak gotowała prababcia']()
Przepis na barszcz ukraiński prosto ze Lwowa. Ma co najmniej 100 lat. "Tak gotowała prababcia"
Barszcz ukraiński to kulinarny symbol Ukrainy. Został nawet wpisany na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO, co przez niektórych zostało nazwane "oficjalną derusyfikacją barszczu", ponieważ Rosjanie nieustannie przypisywali go swojej kuchni....
-
![Szybki chłodnik o smaku wakacji na Majorce. Smakuje jak nie z tej ziemi, a ważne są pomidory]()
Szybki chłodnik o smaku wakacji na Majorce. Smakuje jak nie z tej ziemi, a ważne są pomidory
Upał, skwar i gorąco niemiłosiernie. Kiedy nastają takie dni, raczej nie mamy ochoty na grochówki lub gęste flaczki. Chłodnik z botwinki lub buraków jest pyszny, ale mamy coś lepszego. Ten szybki chłodnik smakuje jak na wakacjach w hiszpańskich...
-
![Zrobiłam pyszną zupę z ogórków małosolnych. Jeden składnik cię zszokuje [PRZEPIS, ZDJĘCIA]]()
Zrobiłam pyszną zupę z ogórków małosolnych. Jeden składnik cię zszokuje [PRZEPIS, ZDJĘCIA]
Wiosenne i letnie miesiące to ukochany czas dla wielbicieli ogórków małosolnych, do których niewątpliwie się zaliczam. Ogórki małosolne wszystkim smakują jako dodatek do obiadu, składnik surówek lub kanapek. Ja postanowiłam pójść o krok dalej i...
-
![Czerwony barszcz zabielany lepszy niż niedzielny rosół? Tu nie oszczędzam na kolorowych dodatkach]()
Czerwony barszcz zabielany lepszy niż niedzielny rosół? Tu nie oszczędzam na kolorowych dodatkach
Wiosenna zupa to nie tylko krem ze szparagów, pomidorowa czy ogórkowa. Klasykiem w moim domu jest czerwony barszcz zabielany serwowany z solidną porcją kolorowych dodatków. Tego smaku i aromatu nie da się zastąpić! Wszystko przez tajny sekret, któ...
-
![Kapuśniak z młodej kapusty będzie jeszcze smaczniejszy. Wykorzystaj trik naszych babć - chodzi o dwa dodatki]()
Kapuśniak z młodej kapusty będzie jeszcze smaczniejszy. Wykorzystaj trik naszych babć - chodzi o dwa dodatki
Kapuśniak z młodej kapusty to bez wątpienia jedna z najlepszych wiosennych zup i w sezonie gotujemy go na okrągło. Jednak przepis na kapuśniak z młodej kapusty może być jeszcze lepszy, a to za sprawą starej rady - młode lubi tłuste. Mówiła tak moj...
-
![Ta zupa to mistrzostwo świata i okolicznych gmin. Pieczarki nigdy tak nie smakowały]()
Ta zupa to mistrzostwo świata i okolicznych gmin. Pieczarki nigdy tak nie smakowały
Zupa krem z pieczarek to pomysł na szybki obiad, który nikomu nie sprawi problemu. Jeśli goni cię czas albo nie chcesz spędzać długich godzin na gotowaniu, ten przepis na pewno ułatwi ci życie. Zupa pieczarkowa smakuje jak spod ręki najlepszego...
-
![Ten przepis na kapuśniak jest 1000 razy lepszy niż klasyczny. Inne schowaj na dnie szuflady]()
Ten przepis na kapuśniak jest 1000 razy lepszy niż klasyczny. Inne schowaj na dnie szuflady
Kapuśniak to, moim zdaniem, jedna z najlepszych zup, jakie widział świat. Uwielbiam jego klasyczną wersję z kiszoną kapustą, ale przyznaję, że inna bije ją na głowę. To przepis na kapuśniak, w którym główną rolę gra młoda kapusta. Przepis jest tak...
-
![Zupa cebulowa Ewy Wachowicz. Nie zgadniesz, co wcześniej robi z warzywem i co dodaje do bulionu]()
Zupa cebulowa Ewy Wachowicz. Nie zgadniesz, co wcześniej robi z warzywem i co dodaje do bulionu
Zupa cebulowa to jedna z tych potraw, którą warto zaserwować, kiedy chcemy uraczyć bliskich czymś naprawdę pysznym, nietuzinkowym i zaskakującym. Przepis na zupę cebulową jest bardzo prosty, ale Ewa Wachowicz znalazła świetny sposób, by nieco go...
-
![Przepis na zupę bez gotowania. Prościej się nie da. Zaimponujesz nawet teściowej]()
Przepis na zupę bez gotowania. Prościej się nie da. Zaimponujesz nawet teściowej
Gotowanie zupy często wiąże się z długim oczekiwaniem. Żeby nabrała odpowiednio intensywnego smaku, trzeba poświęcić na jej przygotowanie czasem nawet kilka godzin. Tak jest chociażby w przypadku rosołu. Nie zawsze jednak przepis na zupę musi być...
-
![Zupa serowa - przepis, którym oczarowałam teściową. Bez jednego dodatku nie wyjdzie smaczna]()
Zupa serowa - przepis, którym oczarowałam teściową. Bez jednego dodatku nie wyjdzie smaczna
Zupa serowa to przepis, który nie ma nic wspólnego z banałem. Jest pyszna, kremowa i idealna na rodzinne spotkania, zwłaszcza kiedy chcemy się pokazać od najlepszej, kulinarnej strony. Kiedyś zrobiłam zupę serową na rodzinny obiad. Teściowa była...
-
![Ta zupa zastąpi dwudaniowy obiad. Syci na długo. Mnie nigdy się nie znudzi]()
Ta zupa zastąpi dwudaniowy obiad. Syci na długo. Mnie nigdy się nie znudzi
Zupy to wspaniały kulinarny wynalazek. Rozgrzewają, pomagają przy przeziębieniu, są sycące i pożywne. Żeby jednak nie robić ciągle tych samych, które non stop powtarzają się w wielu domach, jak np. ogórkowa lub pomidorowa, warto zapisać przepis,...
-
![Tak żurek gotuje Jakub Kuroń. Zdradza, co zrobić, by był jeszcze lepszy. 'Doda wędzony aromat']()
Tak żurek gotuje Jakub Kuroń. Zdradza, co zrobić, by był jeszcze lepszy. "Doda wędzony aromat"
Żurek wielkanocny to, jak sama nazwa wskazuje, nieodłączny element tych wiosennych świąt. Podczas gdy królową sałatek można nazywać jarzynową, tak tę zupę można uznać za królową nad królowymi. Według wielu osób wygrywa bowiem ze wszystkimi...
![Zrobiłam pyszną zupę z ogórków małosolnych. Jeden składnik cię zszokuje [PRZEPIS, ZDJĘCIA]](https://bi.im-g.pl/im/dc/94/1d/z31016668II,Zupa-z-ogorkow-malosolnych.jpg)
