Espresso
Un espresso[1] es un maniera special originari de Milan in Italia de preparar caffe. Aqua bulliente es pressate con 9 bar a traverso de caffe molite multo fin. Illo es servite in parve tassas spisse e precalefacite con circa 40 ml de volumine, le plus sovente insimul con un vitro de aqua. On le bibe con o sin sucro.