karczochy

Karczochy ? co to takiego? Karczochy były cenione już w czasach starożytnych. Dostrzeżono wtedy ich właściwości lecznicze - były doskonałym sposobem na problemy związane z układem trawiennym, a także wspomagały pracę nerek oraz wątroby. Dopiero w XX wieku badacze odkryli cynarynę, która hamuje

Wygląd karczocha jest bardzo tajemniczy. Być może z tego powodu tak rzadko się po niego sięga. A szkoda, bo to warzywo nie tylko zdrowe, lecz także pyszne. Jego smak kojarzy się ze szparagami, jest jednak nieco bardziej goryczkowy. Więcej o tym warzywie napisaliśmy w osobnym artykule: Karczoch

Karczochy są bardzo smaczne i można przygotować z nich ciekawe dania, ale nie należą do produktów obecnie bardzo popularnych w naszych kuchniach. Świeże karczochy da się kupić już w maju, ale przez cały rok w wielu większych sklepach można znaleźć je w postaci marynowanej. To duże ułatwienie

Włoszka podzieliła się swoją historią z lokalnymi mediami. Jak sama twierdzi, jest to "dziwna, ale trochę niepokojąca historia". W końcu niecodziennie karczochy wybuchają w naszych kuchniach.  Karczoch eksplodował jej w rękach. "Wybuchowy karczoch istnieje"  Do tego nieszkodliwego, a jednocześnie

Kupowanie produktów spożywczych w nadmiarze lub w sposób nieplanowany, co powoduje że niewykorzystane często trafiają na śmietnik, to problem szeroko dyskutowany przez ekspertów na całym świecie. Okazuje się, że oprócz systemowych rozwiązań każdy z nas może przeciwdziałać mu w swoim domu, zwłaszcza

nicejskiej potrzebne są następujące składniki: kilka liści sałaty, 3 jajka ugotowane na twardo, pomidor, 4 serca z karczochów, ugotowany bób (przez ok. 15 minut), rzodkiewki, czarne oliwki, słodka zielona papryka, puszka tuńczyka w oliwie, szczypiorek z cebulki dymki, anchois, czerwony ocet winny, oliwa, sól

Składniki: karczoch 700 g zielonych pomidorów 60 ml oliwy cebula dymka 1/2 zielonej papryki sól i pieprz 125 ml śmietanki 30 proc. 100-120 ml bardzo zimnej wody 2 garście żółtych pomidorków koktajlowych kilka listków oregano lub majeranku Przygotowanie: Obrywamy zewnętrzne liście karczocha

Topinambur to warzywo, któremu w polskiej kuchni daleko do popularności, choć dziś można go spotkać w większości sklepów. Znane też jako słonecznik bulwiasty i karczoch jerozolimski charakterystyczne bulwy, które przypominają nieco korzenie imbiru, pochodzą z Ameryki Północnej, a przed wiekami

suszonych pomidorów, 150 g sera żółtego lub mozzarella, 160 g serc karczocha z puszki, 200 g śmietanki 30 proc. 2 jajka, 20 listków świeżej bazylii, sól, pieprz, oregano. Sposób przygotowania:  Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni, foremki do babeczek lub sufletów natłuszczamy masłem i odkładamy.  Rozwijamy

, bo jego ciemnozielone liście (ok. 50 cm długości i 25 cm szerokości) zdobi biały marmurkowy wzór, a także dzikim karczochem lub ostem Najświętszej Marii Panny. Według legendy w czasie karmienia Dzieciątka Jezus kilka kropel mleka matki spadło na liście rośliny, zostawiając na nich mlecznobiałe plamy. Ostropest pełen