Listo de legomoj

La listo de legomoj entenas la plej oftajn legomspecojn por la homa nutrado.
Pliaj informojn pri la nocio legomo vidu tie.

Latina nomo	esperantlingva nomo	uzebla plantparto	rimarkoj	Bildo
Agaricus bisporus	ĉampinjono	sporokarpo	tre ŝatata fungo

Latina nomo	esperantlingva nomo	uzebla plantparto	rimarkoj	Bildo
Beta vulgaris ssp. vulgaris var vulgaris	folibeto	folioj kaj folitigoj	parte kun tre larĝaj folitigoj
Beta vulgaris ssp. vulgaris var conditiva	ruĝa beto	folioj kaj folitigoj	parte kun tre larĝaj folitigoj
Spinacia oleracea	spinaco	folioj	kuirita kiel legomo, nekuirita kiel salato
Atriplex hortensis	ĝardena atriplo	folioj	salato
Blitum bonus-henricus	bona henriko	folioj	legomo malnova
Blitum capitatum	vera fraga spinaco	folioj kaj ŝospintoj	la nomo pro la fragosimilaj fruktoj
Chenopodium quinoa	kvinoo	folioj kaj semoj	proteinriĉa

Latina nomo	esperantlingva nomo	uzebla plantparto	rimarkoj	Bildo
Foeniculum vulgare var. azaricum	ordinara fenkolo	trunko	krude aŭ kuirite manĝebla
Daucus carota ssp. sativus	karoto	dikiĝinta pivotradiko	ofte ruĝkolora, sed ankaŭ flava aŭ blanka, diversaj formoj
Pastinaca sativa	pastinako	dikiĝinta pivotradiko	malnova legomo
Petrosinum crispum convar. crispum	petroselo, precize folipetroselo	folioj	por spici
Petrosinum crispum convar. radicosum	radikpetroselo	dikiĝinta pivotradiko	por kuiri supon
Apium graveolens var. rapaceum	tubercelerio	dikiĝinta radikkolo, hipokotilo kaj trunko	multcele uzata en la kuirejo
Apium graveolens var. dulce	foliripa celerio aŭ folicelerio	foliripoj	ofte ankaŭ paligita
Chaerophyllum bulbosum	tubera kerofilo	tuberoj	malofta radiklehomo
Sium sisarum	sukerradiko	radikoj	dolĉaj radikoj

Latina nomo	esperantlingva nomo	uzebla plantparto	rimarkoj	Bildo
Colocasia esculenta	manĝebla kolokazio aŭ taro	rizomoj kaj folioj	bulbo povas pezi kelkajn kilogramojna
Xanthosoma sagittifolium	tanio	folioj	la tuberoj ameloliveranto,la folioj liveras la karibian brasiko

Latina nomo	esperantlingva nomo	uzebla plantparto	rimarkoj	Bildo
Euterpe edulis	Palmomedolo, Palmokoro aŭ Bongusta eŭterpo	hodiaŭ pli ofte: Euterpe oleracea

Latina nomo	esperantlingva nomo	uzebla plantparto	rimarkoj	Bildo
Eruca sativa	kultiva eruko	folioj kaj tigoj	ekzistas ankaŭ aliaj similaj plantoj
Cynara scolymus	artiŝoko	floroj	la nematuraj kapituloj estas uzebla kiel legomo
Cynara cardunculus	kardono	tigoj kaj folioj	ofte paligita, similas al artiŝoko
Chicorium endivia	endivio	folioj	aŭtuna folisalato, ofte ankaŭ paligita
Lactuca sativa var. capitata	kultiva laktuko aŭ ĝardena laktuko, aŭ kapa laktuko	folioj	plej ofta folisalato, i.a. glacilaktuko
Lactuca sativa var. crispa	krispa laktuko	folioj	ŝatataj kulurvarioj 'Lollo Rosso, Lollo Bionda kaj kverkfolia laktuko
Lactuca sativa var. longifolia	roma laktuko	folioj	malnovajn kulturvariojn oni devas kunligi per ŝnuro por ricevi paligitan koron
Lactuca sativa var. angustana	trunko-laktuko aŭ asparago-laktuko	tigoj kaj folioj	la tigojpreparataj kiel asparago
Taraxacum officinale	Taraksako aŭ leontodo	paligitaj folioj	ŝatata salato en Francujo
Cichorium intybus var. foliosum	brusela cikorio	paligitaj burĝonoj	ŝatata legomo en Belgio
Cichorium intybus var. foliosum	salatcikorio	folioj	ruĝaj kaj alikoloraj kulturvarioj
Scorzonera hispanica	skorzonero	pivotradiko	nigraj radikoj
Helianthus tuberosus	terpiro	subtera tuberoj	la floro similas al sunfloro
Smallanthus sonchifolius	jakono	subtera tuberoj	relative ofta en Peruo
Chrysanthemum coronarium	manĝebla krizantemo	folia salato	relative ŝatata en orienta Azio
Tragopogon porrifolius	tragopogo	radikoj	tre malofta legomo
Acmella oleracea	jambuo	kuiritaj folioj	brazila kuirejo

Latina nomo	esperantlingva nomo	uzebla plantparto	rimarkoj	Bildo
Tetragonia tetragonoides	ordinara tetragonio, novzelanda spinaco aŭ kokiho	tigoj kaj folioj	simila al spinaco

Latina nomo	esperantlingva nomo	uzebla plantparto	rimarkoj	Bildo
Basella alba, Basella rubra	baselo, malabara spinaco	folioj kaj ŝospintoj	"spinaco de la tropikoj"

Latina nomo	esperantlingva nomo	uzebla plantparto	rimarkoj	Bildo
Boletus edulis	Nobla boleto	sporujo	ŝatata arbara fungo

Latina nomo	esperantlingva nomo	uzebla plantparto	rimarkoj	Bildo
Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis	florbrasiko	florburĝonoj	'Romanesco' estas verda kulturvario
Brassica oleracea convar. botrytis var. cymosa	brokolo	florburĝonoj	verdaj burĝonoj
Brassica oleracea Italica grupo x Alboglabra grupo	brokoleto, japana brokolo	florburĝonoj	japana kuirejo
Brassica oleracea var. alboglabra	ĉina brokolo	ŝosoj	kantona kuirejo
Rorippa nasturtium-aquaticum	akvokreso aŭ nasturcio	folioj kaj tigetoj	uzata ofte kiel salato
Brassica rapa var. pekinensis	Pekina brasiko aŭ ĉina brasiko aŭ Pecajo	tuta supergrunda planto	uzata ofte kiel salato
Brassica rapa var. chinensis	Ĉinia brasiko	tuta supergrunda planto	ne konfuzu kun Pekina Brasiko
Brassica rapa var. cymosa (sin: Brassica rapa sylvestris)	ŝosbrasiko	tuta supergrunda planto	tipa legomo en Mediteraneo (Cima di rapa)
Lepidium sarivum ssp sativum	ĝardenkreso	junaj ĝermoj	uzata por spici salaton kaj aliajn manĝaĵjn
Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica	krispa brasiko	folioj	ĝenerale rikoltebla nur post la unua frosto en aŭtuno, ŝatata legomo en Nederlando kaj norda Germanujo
Brassica oleracea convar. acephala var. gongylodes	tigobrasiko aŭ tuberbrasiko	pilkforma dikaĵo de la tigo kaj folioj	ofta legomo en germanlingvaj landoj
Brassica oleracea convar. capitata var. alba	blanka brasiko	pilkforma kapo	krudmaterialo por saŭrkraŭto
Brassica oleracea convar. capitata var. rubra	ruĝa brasiko	pilkforma ruĝ-blua kapo	ofta legomo en mez-kaj nordeŭropaj landoj
Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda	savoja brasiko	pilkforma kapo,	krisoaj folioj
Brassica oleracea convar. capitata var. capitata	konusforma brasiko	konusforma kapo	pli frue rikoltebla ol blanka brasiko
Brassica oleracea var. ramosa	milkapa brasiko	ŝosoj	malnova legomo
Amoracia rusticana	kreno	subgrunda tigo	ŝatata spicaĵo
Raphanus sativus var sativus	rafaneto	pilkforma dikaĵo de la tigo hipokotilo	por miksa salato
Raphanus sativus var. niger	nigra vintra rafano	dikaĵo de hipokotilo kaj la malsupra parto de la tigo	almanĝaĵo
Raphanus sativus var. longipinnatus	japana rafano	dikaĵo de hipokotilo kaj la malsupra parto de la tigo	almanĝaĵo
Brassica oleracea var. gemmifera	burĝonbrasiko aŭ brusela brasiko	burĝonoj	ŝatata vintra legomo en meza kaj norda Eŭropo
Brassica oleracea var. medulosa	medolbrasiko	tuta supergrunda plantoj	pli ofte uzasta kiel bestfuraĝo
Brassica rapa ssp. silvestris	folirapo	tuta supergrunda plantoj	mnĝata kiel folilegomo simile al spinaco
Brassica rapa ssp. rapa	rapo	la blankaj- ruĝaj hipokotilaj tuberoj	maja legomo
Brassica napus ssp. rapifera	napo	oranĝkolora tubero	malnova legomo
Brassica rapa ssp. nipposinica var. chinoleifera	kamacuno sinapa spinaco	ŝosoj kaj folioj	sinapa gusto
Brassica juncea	bruna sinapo, amĉojo	folioj	juna folioj keil salato
Crambe maritima	mara krambo	paligita folitigoj, radikoj	malnova legomo
Nastuerium officinale	akvokreso	folioj	salato
Lepidium sativum	ĝardenkreso	ĝermplantoj	en miksitaj salatoj
Cochlearia officinales	skorbutherbo	folioj kaj tigoj	kontraŭskorbuta utilo

Latina nomo	esperantlingva nomo	uzebla plantparto	rimarkoj	Bildo
Eleocharis dulcis	ordinara akvokaŝtano, dolĉa akvokaŝtano,ĉinia akvokaŝtano	tubero	ĉina kuirarto
Cyperus esculentus	termigdalo	tuberoj	termigdala lakto

Latina nomo	esperantlingva nomo	uzebla plantparto	rimarkoj	Bildo
Pteridium aquilinum	agla pteridio	junaj folioj post speciala traktado manĝeblaj	manĝata kun rizo en Japanio kaj Koreio

Latina nomo	esperantlingva nomo	uzebla plantparto	rimarkoj	Bildo
Discorea batata	ignamo	tuberoj	entenas saponinon, kiu malaperas dum kuirado, ankaŭ aliaj specioj

Latina nomo	esperantlingva nomo	uzebla plantparto	rimarkoj	Bildo
Manihot esculenta	manioko	tuberoj	plej ofta karbonhitrata liveranto de la mondo

Latina nomo	esperantlingva nomo	uzebla plantparto	rimarkoj	Bildo
Vicia faba	fabo	guŝoj kun semoj	ofta legomo, antaŭ konsumado kuiru
Phaseolus vulgaris	fazeolo aŭ verdaj fazeoloj	guŝoj kun semoj	ofta legomo, antaŭ konsumado kuiru
Pisum sativum	ĝardena pizo	manĝeblaj nur la semoj	malnova legomo, ankaŭ specioj kun bluaj guŝoj
Pisum sativum L. convar. axiphium	sukerpizo	manĝeblaj kun guŝoj	nur junaj nematuraj guŝoj estas manĝeblaj
Canavalia gladiata	glavfabo	guŝoj
Vigna aconitifolia	motho	malgrandaj semoj,	hinda kuirarto
Vigna unguiculata	okulvigno	folioj kiel spinaco kaj semoj kiel legomo	bahia kuirarto
Vigna unguiculata subsp. cylindrica	katjango	folioj kaj semoj	nur la helaj semoj estas manĝataj
''Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis	asparaga vigno	guŝoj	en sudorienta Azio, orienta kaj suda Afriko ŝatata legomo
Vigna mungo	urdvigno	semoj	hinduja kuirejo
Phaseolus lunatus	limofazeolo, lunfazeolo	semo	sudamerika kuirarto
Phaseolus acutifolius	Tepari-fazeolo	semoj
Phaseolus coccineus	skarlata fazeolo, fajrofazeolo	semoj
Vigna angularis	azukio	semoj	japana kuirarto
Vigna radiata	mungo	semoj	azia kuirarto
Vigna subterranea	voandzeo,	subgrundaj guŝoj	juna guŝo kaj semoj, faruno el muelitaj semoj
Vigna umbellata	rizfabo	semoj	japana kuirarto
Macrotyloma geocarpum	terfabo	semoj	bongustaj semoj
Macrotyloma uniflorum	ĉevalfabo	semoj	afrika kuirarto
Psodophocarpus tetrogenolobus	flugilfabo aŭ goafabo	verdaj kaj sekaj guŝoj, tuberoj	semo kun alta nutraĵvaloro
Pachyrhizus tuberosus	tuberfabo	semoj kaj tuberoj	nutraĵvaloro
Sphenostylis stenocarpa	Afrika tuberfabo	semoj kaj tuberoj	afrika kuirejo
Lablab purpureus	lablabo aŭ egipta fabo	nematuraj guŝoj kaj maturaj semoj	krudaj guŝoj kaj semoj venenaj
Cyamopsis tetragonolobus	guaro aŭ guarfabo	guŝoj	guarfaruno, guarano
Canavalia ensiformis	gigantfabo	verdaj guŝoj kaj semoj	alta proteinenhavo
Lens culinaris	lento	semoj	semo kun alta nutraĵvaloro
Cicer arietinum	kikero	semoj	semo kun alta nutraĵvaloro
Sesbania grandiflora	turio	floroj	en Tajlando konata kiel dok kae
Pachyrhizus erosus	jikamo	tubero	mezamerika kuirejo

Latina nomo	esperantlingva nomo	uzebla plantparto	rimarkoj	Bildo
Opuntia ficus-indica	napolito, opuntio-ŝoso	juna ŝoso	krude kaj kuirita manĝata

Latina nomo	esperantlingva nomo	uzebla plantparto	rimarkoj	Bildo
Humulus lupulus	lupolŝoso	ŝosoj de la lupolo	valora legomo en suda Germanujo, Francujo kaj Italujo

Latina nomo	esperantlingva nomo	uzebla plantparto	rimarkoj	Bildo
Sechium edule	ĉajoto	fruktoj	verda aŭ blanka frukto
Cucumis sativus	kukumo	fruktoj	la longaj fruktoj nomiĝas serpentkukumoj
Cucurbita spec.	kukurbo	fruktoj	diversgrandaj kaj diverskoloraj fruktoj
Citrullus lanatus	akvomelono	fruktoj	grandaj akvoriĉa fruktoj
''Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina	legomkukurbo, itala kukurbeto aŭ peponeto	fruktoj	divergrandaj kaj diversformaj fruktoj
Cucurbita melo	melono aŭ sukermelono	fruktoj	divergrandaj kaj diverskoloraj fruktoj,
Cucumis metuliferus	pikilhava kukumo, kivano	frukto	afrika kuirarto
Momordica charantia	amara melono	frukto	ŝatata en aziaj landoj
Trichosanthes cucumerina	serpentkukumo	frukto	legomo
Lagenaria siceraria	legenario	fruktoj, ŝosoj, folioj	japana kaj mezamerika kuirejo
Cucurbita moschata	moska kukurbo	frukto	manĝata en Azio kaj Ameriko
Cucurbita argyrosperma	ajoto	floroj, ŝospintoj kaj nematuraj fruktoj	malofta legomplanto en Mezameriko
Luffa aegyptiaca	spongokukurbo	fruktoj	azia kuirejo
Sechium tacaco	takako	nematura frukto	malofta legomo
Coccinia grandis	tindolo	folioj, ŝosoj, nematuraj fruktoj	riĉa je kalio, fero, zinko kaj seleno
Cucurbita ficifolia	figfolia melono	nematuraj fruktoj, ŝosoj	meksika kuirejo
Benincasa hispida)	vakskukurbo	nematura frukto	ĉina kuirejo

Latina nomo	esperantlingva nomo	uzebla plantparto	rimarkoj	Bildo
Cantharellus cibrius	kantarelo	sporujo	ŝatata arbara fungo

Latina nomo	esperantlingva nomo	uzebla plantparto	rimarkoj	Bildo
Ipomea batatas	batato aŭ dolĉa terpomo	tuperoj
Ipomoea aquatica	akva spinaco	folioj

Latina nomo	esperantlingva nomo	uzebla plantparto	rimarkoj	Bildo
Allium sativum var. sativum	ajlo	bulboj	ŝatata spico por multaj manĝaĵoj
Allium schoenoprasum	ŝenoprazo	folio	ŝatata spico por multaj manĝaĵoj
Allium capa var. cepa	cepo	bulbo	diverskoloraj spiccepoj, grandaj legomcepoj kaj porecepoj
Allium fistulosum	japana cepo vintra cepo	bulbo	kiel cepoj	Dosiero:Negibozu 06x1963sv.jpgNegibozu 06x1963sv.jpg
Allium cepa var. ascabonicum	askalono	bulbo	similas al cepo, sed pli delikata
Allium-specioj	askalonio, printempa cepo	junaj folioj	diversaj aliumoj
Allium ampeloprasum	poreo	tigo kaj folioj	diversmaniere uzata
Asparagus officinales	blanka asparago	paligitaj tigoj	ŝatata printempa legomo
Asparagus officinales	verda asparago	nepaligitaj tigoj	pli forta gusto

Latina nomo	esperantlingva nomo	uzebla plantparto	rimarkoj	Bildo
Abelmoschus esculentus	gombo	fruktoj	ŝatata fruktlegomoj de norda Afriko

Latina nomo	esperantlingva nomo	uzebla plantparto	rimarkoj	Bildo
Claytonia perfoliata	telerherbo aŭ vintra portulako	folioj kaj tigoj	malofta legomo/salato

Latina nomo	esperantlingva nomo	uzebla plantparto	rimarkoj	Bildo
Nelumbo nucifera	hinda lotuso	tuberoj	hindoĉina kuirejo

Latina nomo	esperantlingva nomo	uzebla plantparto	rimarkoj	Bildo
Pleurotus ostreatus	ostrofungo	fruktkorpoj	ŝatata fungo

Latina nomo	esperantlingva nomo	uzebla plantparto	rimarkoj	Bildo
Zea mays var. saccharata	sukermaizo	grenoj sur spadiko	sukermaizo surmerkatiĝas ankaŭ en ladskatoloj
Bambuss vulgaris	bambuo	junaj ŝosoj	ankaŭ ŝosoj de aliaj bambuspecioj

Latina nomo	esperantlingva nomo	uzebla plantparto	rimarkoj	Bildo
Rheum rhabarbarum	rabarbo	tigoj	legomo ne frukto!
Rumex rugosus	okzalo	folioj	inkredienco de la Frankfurta Verda saŭco

Latina nomo	esperantlingva nomo	uzebla plantparto	rimarkoj	Bildo
Portulaca oleracea	portulako	folioj	uzata en miksita salato
Montia perfoliata	vintra portulako	folioj kaj tigoj	malofta salatplanto

Latina nomo	esperantlingva nomo	uzebla plantparto	rimarkoj	Bildo
Solanum melongena	melongeno	fruktoj	ekzistas ankaŭ blankaj kultivaĵoj
Capsicum annuum	kapsiko	fruktoj	ddiversaj en grandeco, formo kaj koloro
Lycopersicon lycopersicum	tomato	fruktoj	diversaj en grandeco, formo kaj koloro, plej ofte ruĝaj fruktoj
Solanum tuberosum	terpomo	subgrunda tuberoj	diverskoloraj fruktoj
Solanum muricatum	pepino	frukto	sudamerika frukto
Solanum macrocarpon	antruvo	nematura frukto]]	surinama kuirejo
Solanum viride	poroporo, kanibala tomato	fruktoj kaj folioj	frukto kun amara gusto

Latina nomo	esperantlingva nomo	uzebla plantparto	rimarkoj	Bildo
Tropaeolum majus	tropeolo aŭ kapucena kreso	folioj kaj floroj	malnova legomo el Ameriko, ankaŭ uzata kiel legomo: Tropaeolum tuberosum
Tropaeolum tuberosum	tubera tropeolo	tuberoj	malnova legomo el Ameriko, ankaŭ uzata kiel legomo

Latina nomo	esperantlingva nomo	uzebla plantparto	rimarkoj	Bildo
Urtica urens , Urtica dioica	urtiko	folioj	kiel spinaco

Latina nomo	esperantlingva nomo	uzebla plantparto	rimarkoj	Bildo
Valerianela locusta	valerianelo	folioj	aŭtuna kaj vintra folisalato

Latina nomo	esperantlingva nomo	uzebla plantparto	rimarkoj	Bildo
Valerianela locusta	valerianelo	folioj	aŭtuna kaj vintra folisalato

Latina nomo	esperantlingva nomo	uzebla plantparto	rimarkoj	Bildo
Zingiber officinale	zingibro	tuberoj	ankaŭ sekigigita kaj muelita kiel spico