Przy ul. Piotrkowskiej w Łodzi otworzyła się kawiarnia i cukiernia Marlenka. W ofercie oczywiście miodowe słodkości prosto z Czech.
- W moim domu każdy lubi piec, na święta jest mała rywalizacja - mówi Antoni Rochala, który pochodzi z Łodzi, a mieszka we Florencji i wykłada w prestiżowej szkole kulinarnej.
- Ludzie nie kupią sobie może nowego samochodu czy telewizora, ale nadal ich stać na ciastko na poprawę humoru. Ciastko uratuje ludzi w każdym kryzysie - mówi właściciel popularnej cukierni w Warszawie.
Ciasto malinowa chmurka to jedno z piękniejszych ciast, jakie można postawić na stole. Kruche ciasto połączone z malinami w galaretce, delikatnym kremem śmietankowym i chrupiącą bezą sprawiło, że stało się niemalże kultowym deserem.
Wielkanocne ciasta są jak dziewczyny. Pani sernik jest delikatna i niedotykalska. Nad babą (nomen omen) trzeba popracować, a efekt i tak niepewny. Za to panna mazurek to ucieleśnienie męskich fantazji: słodkie toto i ładne, wdzięczne, niewymagające....
Serniki na pięć sposobów: wegański z mielonych migdałów, klasyczne ze zwykłego twarogu albo z tofu i bazylią. Przepisy Marty Gessler i przyjaciół.
Robienie marcinka w Hajnówce jest tak naturalne, jak smażenie naleśników. Korowaj jest podobny do chałki, a mrowisko składa się z chrustu, takiego jak faworki.
Po jabłka, gruszki, śliwki, winogrona i pigwę warto sięgać jesienią, by upiec z nich pyszne i aromatyczne ciasta. Można je przygotować na kruchym spodzie i chrupać na deser. Można też owoce łączyć z ciastem drożdżowym. Te drugie świetnie pasują na...
W marketach dostaniemy teraz m.in. gęś, makaron, ser na sernik oraz boczek wędzony w promocyjnych cenach. Nasze przepisy pomogą wam z tych produktów przygotować pyszny i tani obiad.
Gruszki właśnie teraz są najpyszniejsze. Soczyste, słodkie, pełne aromatu, aż żal byłoby ich nie wykorzystać w kuchni. Oto 5 przepisów na proste i bardzo smaczne ciasta i desery
Ciasto z truskawkami świetnie sprawdzi się na weekendowe popołudnie przy kawie
Niektóre z nich przygotujecie w niecałe pół godziny, na inne będziecie musieli trochę poczekać. Ale uwierzcie nam - warto! 7 przepisów na chrupiące ciasteczka, które świetnie smakują do popołudniowej kawy
Fani i fanki ich wypieków na ten moment czekali z utęsknieniem. Must Bake, pracownia cukiernicza, której wypieki można spróbować w wielu miejscach w Trójmieście, otworzyła autorski lokal w Gdyni.
Napoleonka czy kremówka? U nas, w Szczecinie, częściej to pierwsze, na południu Polski raczej to drugie, ale to też nie jest pewne... Krem do tego ciastka robi się na bazie bitej śmietany, budyniu albo bezy włoskiej, czasem łączy się budyń ze...
Minitorciki to efektowny deser na rodzinne uroczystości.
Ciasteczka Lady Makaretti to autorski pomysł Mariety Mareckiej.
Kokosowe kulki z kaszy jaglanej efektownie się prezentują i dobrze smakują. Możecie je przygotować sami i podarować w prezencie.
Rolada bezowa z kremem kawowo-makowym to przyjemne wspomnienie świąt w czasie karnawału.
Aksamitny krem, aromatyczne owoce, syrop cukrowy i chrupiące ciasto, czyli tartaletki z gruszkami i kremem migdałowym - oto przepis na pokonanie zimowej chandry.
Nie wiecie co podać na karnawałowe spotkanie - kruche babeczki z brokułami, bekonem, papryką i oliwkami na pewno się sprawdzą.
Rogaliki z ciasta migdałowego - idealne do kawy.
Święta bez tej pary po prostu się nie liczą! Dla wegan to wyzwanie, ale Marta Dymek dobrze wie, których produktów roślinnych użyć, aby smak potrawy był zachwycający.
Jak większość z nas, tak i Marieta, ma swój ulubiony przepis na sernik. Choć także eksperymentuje. Jesteśmy przekonani, że po zrobieniu jej różowych serniczków porzucicie swoje domowe receptury.
Marta proponuje amerykańskie donuty w odchudzonej, wegańskiej wersji z piekarnika oraz klasyczne, smażone wietnamskie pączki z ezamem. Oba rodzaje zrobicie bez trudu, słuchając jej rad.
Na Śląsku utrzymuje się pewien sympatyczny obyczaj. Otóż nowożeńcy obdarowują krewnych, znajomych i sąsiadów kołoczem, czyli ciastem drożdżowym z kruszonką i nadzieniem w różnych smakach: makowym, serowym czy jabłkowym. Nam spodobała się wersja z...
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
