Kocayemiş reçeli
| Kocayemiş reçeli | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Yaratıcısı | Osmanlı Mutfağı |
| Tipi | Reçel |
| Ana malzemeler | Kocayemiş, toz şeker, su, limonun suyu |
 |
| Osmanlı mutfağı |
|---|
Kocayemiş reçeli, Türk mutfağında yer alan bir reçel türüdür.[1] Osmanlı döneminden beri yapılmaktadır. Kocayemiş (Arbutus unedo) den yapılır.Fragaria vesca,yabani çilek ya da dağ çileği adı ile de bilinen çilekten farklı bir bitkidir.
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "Güçlü Antioksidan Özelliği Sayesinde Faydaları Saymakla Bitmeyen Bir Bitki O: Kocayemiş - Yemek.com". 27 Şubat 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Mayıs 2021.
 | Türk mutfağı ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |