Enolas

Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2019-08) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan.

Enolas är ett enzym (fosfopyruvat hydratas, 2-fosfo-D-glycerat hydrolas, EC.4.2.1.11) som hjälper till med katalyserandet av 2-fosfo-D-glycerat till fosfoenolpyruvat. Namnet enolas kommer av enol.

Reaktionen ingår i glykolysen som bryter ner glukos och förekommer i de flesta organismer och finns i cellens cytoplasma.