Passiflora

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Passiflora
Passiflora citrina
Classificação científica
Reino: Plantae Divisão: Magnoliophyta Classe: Magnoliopsida Ordem: Malpighiales Família: Passifloraceae Género: Passiflora L.
Espécies
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A flor-da-paixão (Passiflora) é um género botânico de cerca de 500 espécies de plantas, pertencente à família Passifloraceae. São, em sua maioria, trepadeiras; algumas são arbustos, e algumas poucas espécies são herbáceas e são mais conhecidas pelo seu fruto, o maracujá.^[1]

O gênero Passiflora é originário da América do Sul e tem no Centro-Norte do Brasil, o maior centro de distribuição geográfica. Existem várias espécies no gênero, que também é conhecido popularmente como Maracujá. O Brasil é o maior produtor mundial de maracujá, cultivando cerca de 35.000 ha e produzindo mais de 485 mil toneladas de frutos.

Seu uso principal, está na alimentação humana, na forma de sucos, doces, geléias, sorvetes e licores. Os frutos do maracujazeiro doce são consumidos principalmente ao natural, possuem aroma agradável, baixa acidez, elevados teores de sólidos solúveis totais, alto valor nutritivo, tamanho e aparência externa, o que os torna bem aceitos pelos consumidores.

O suco do maracujá é conhecido pelo seu valor nutricional, como também por seu sabor exótico, muito apreciado, sendo boa fonte de pró-vitamina A, niacina, riboflavina e ácido ascórbico.

A flor da maioria das passifloras decorativas tem uma estrutura única, que requer uma abelha de grande porte para ser efetivamente polinizada. O tamanho e estrutura de flores das diferentes espécies de passiflora são variáveis. Algumas espécies podem ser polinizadas por beija-flores, outras por mamangavas e vespas (do gênero Xylocopa), e, ainda, algumas espécies são auto-polinizantes. A abelha doméstica atrapalha a polinização do maracujazeiro, pois leva o pólen embora e não é suficientemente grande para polinizá-lo. As espécies de passiflora são usadas como alimento pelas larvas de mariposa, Cibyra serta e muitas borboletas Heliconiinae.

Pelo menos uma das espécies é considerada protocarnívora, a Passiflora foetida.

A Passiflora é uma planta originária da América Tropical que precisa de temperaturas elevadas e aclimata-se bem somente em Regiões Temperadas. Suas flores lembram os instrumentos utilizados na crucificação de Cristo, por esse motivo é conhecida em outros idiomas por Flor-da-paixão.

No século XVI os espanhóis surpreenderam-se com a beleza desta trepadeira exótica, as cores de suas flores variam do branco ao lilás-pálido.

Os índios faziam uma cataplasma com as folhas da planta para acelerar a cicatrização de contusões.

Na Primeira Guerra Mundial o maracujá foi utilizado como ajuda no tratamento de angústia própria de guerra.^{[carece de fontes?]}

O extrato de maracujá (Passiflora incarnata), é indicado no tratamento de insônia, irritação, agitação e impaciência nervosa.^{[carece de fontes?]}

É usada com efeito ornamental e é rica em vitamina C.

As folhas e raízes do maracujazeiro possuem a maracujina, a passiflorina e calmofilase, e princípios farmacêuticos muito utilizados como sedativos, antiespamódicos, anti-inflamatório, depurativos e suas sementes atuam como vermífucos. ^{[carece de fontes?]}

O gênero Passiflora possui 513 espécies reconhecidas atualmente.^[2]

Em Portugal estão presentes três espécies:^[3]

• Passiflora caerulea L. - Presente nos Açores e na Madeira, onde é introduzida
• Passiflora mollissima (Kunth) L.H.Bailey - Presente na Madeira, onde é introduzida
• Passiflora subpeltata Ortega - Presente na Madeira, onde é introduzida

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  Passiflora alata
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  Passiflora cerulea
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  Passiflora cincinnata
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  Passiflora capsularis
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  Passiflora foetida
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  Polinização de Passiflora Incarnata
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  Passiflora kermesina
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  Passiflora lutea
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  Passiflora picturata
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  Passiflora racemosa
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  Passiflora sanguinolenta
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  Passiflora suberosa
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  Passiflora tulae
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  Passiflora vitifolia
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  Passiflora xishuangbannaensis

• Cervi, A.C., Milward-de-Azevedo, M.A., Bernacci, L.C., Nunes, T.S. [2011]:.Passifloraceae in Lista de Espécies da Flora do Brasil. Jardim Botânico do Rio de Janeiro.[1]^{[ligação inativa]}

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