Blodpølse: Forskjell mellom sideversjoner
Slettet innhold Innhold lagt til
mIngen redigeringsforklaring |
+bild |
||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
{{Kildeløs|Helt uten kilder.|dato=10. okt. 2015}} |
{{Kildeløs|Helt uten kilder.|dato=10. okt. 2015}} |
||
[[Fil:Boudin3.jpg|thumb|200px|Rå blodpølse (boudin noir)]] |
|||
[[Fil:Blutwurstmasse.jpg|thumb|200px|Ingredienser til blodpølse]] |
|||
[[Fil:Korean.food-Sundae-01.jpg|thumb|200px|Koreansk blodpølse ''sundae'' (순대)]] |
|||
'''Blodpølse''' er en matrett som på samme måte som [[blodpudding]] er laget av [[blod]] av [[storfe]] og [[gris]], [[smult]], [[hvetemel]], [[løk]] og [[natriumklorid|salt]]. Den er kjent i mange land, og den nordiske varianten, som er utbredt i Norge, det sørlige Sverige og i Danmark, blir gjerne servert med [[tyttebær]], [[sukker]] og/eller [[sirup]]. |
'''Blodpølse''' er en matrett som på samme måte som [[blodpudding]] er laget av [[blod]] av [[storfe]] og [[gris]], [[smult]], [[hvetemel]], [[løk]] og [[natriumklorid|salt]]. Den er kjent i mange land, og den nordiske varianten, som er utbredt i Norge, det sørlige Sverige og i Danmark, blir gjerne servert med [[tyttebær]], [[sukker]] og/eller [[sirup]]. |
||
Sideversjonen fra 24. sep. 2016 kl. 20:12
 | Kildeløs: Denne artikkelen mangler kildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed være vanskelige å verifisere. Kildeløst materiale kan bli fjernet. Helt uten kilder. (10. okt. 2015) |
Blodpølse er en matrett som på samme måte som blodpudding er laget av blod av storfe og gris, smult, hvetemel, løk og salt. Den er kjent i mange land, og den nordiske varianten, som er utbredt i Norge, det sørlige Sverige og i Danmark, blir gjerne servert med tyttebær, sukker og/eller sirup.