Blunzen
A Blunzen, Blunzn oda Bluadwuascht (dt.: Blutwurst) is a Kochwuascht aus gwiazdn Bluad, Schwartn, Fett oda Speck und weidan Zuatatn.
De Grundmassn vo da Bluadwuascht bstähd za 60–80 % aus voakochda, zakloanada Schweinsschwartn und za 20–40 % aus frischm Bluad.
De Blunzen is de ejdasde bekonnde Wuaschtsoatn iwahapts.
Im iwatrongna Sinn wead "Blunzen" aa ois Schimpfwoat fia unfeamige Weiwaleit vawendd.
A Blunzen ko aa a Boi sei ohne Luft.
Im Netz
[Werkeln | Am Gwëntext werkeln]
Commons: Blunzen – Sammlung vo Buidl, Videos und Audiodateien