Tekwan

Rencana ini tidak memetik apa-apa sumber atau rujukan. Sila bantu dalam memperbaiki rencana ini dengan menambahkan rujukan ke sumber-sumber yang boleh dipercayai. Bahan yang tidak disahkan mungkin akan dipertikai dan dipadam. Cari sumber: "Tekwan" – berita · akhbar · buku · sarjana · JSTOR (February 2013) (Ketahui cara dan masa untuk membuang pesanan templat ini)

Tekwan
Tekwan, makanan khusus Palembang
Jenis	Sup, hidangan ikan, makanan
Jenis sajian	Hidangan utama
Tempat asal	Indonesia
Kawasan/rantau	Palembang, Sumatra Selatan
Suhu penghidangan	Panas
Bahan utama	Kek ikan, sup udang, mi hoon, cendawan, jicama, sedari, daun abwang, bawang merah
Bahan yang biasa digunakan	Ikan, Sagu, putih telur, shrimp and prawn as food
sunting · sunting di Wikidata

Tekwan adalah sup ikan biasa Palembang, Indonesia. Kek ikan diperbuat daripada doh ikan dan ubi serupa dengan pempek. Kek ikan dipotong dalam saiz kecil dan dibentangkan di udang sup dengan rasa yang tersendiri, dihidangkan dengan mi hoon, cendawan, dihiris jicama, dan ditaburkan dengan hirisan segar saderi, daun bawang dan bawang merah goreng.

Wikimedia Commons mempunyai media berkaitan Tekwan