Valgomasis briedžiukas

Morchella esculenta
Valgomasis briedžiukas (Morchella esculenta)
Mokslinė klasifikacija
Karalystė: Grybai ( Fungi) Skyrius: Aukšliagrybūnai ( Ascomycota) Klasė: Aukšliagrybiai ( Ascomycetes) Eilė: Ausūniečiai ( Pezizales) Šeima: Briedžiukiniai ( Morchellaceae) Gentis: Briedžiukas ( Morchella) Rūšis: Valgomasis briedžiukas ( Morchella esculenta)
Index Fungorum

Valgomasis briedžiukas (Morchella esculenta) – briedžiukų (Morchella) genties grybų rūšis.

Vaisiakūniai smulkūs arba vidutinio stambumo. Kepurėlė 5-7 cm aukščio, iki 6 cm skersmens, kūgiška, tuščiavidurė, išakyta panašiomis į bičių korį akutėmis, suaugusi su kotu, ochrinė, geltonai ruda, ruda, tamsiai ruda, juodai ruda. Kotas 5-8 cm ilgio, 2-3 cm storio, tuščiaviduris, išilgai raukšlėtas, su duobutėmis, pamatinė dalis sustorėjusi, suaugusi su kepurėle, baltas, gelsvas. Trama gelsva, trapi, malonaus kvapo ir skonio.

Auga balandžio–gegužės mėnesiais, kartais rudenį, daugiausia lapuočių miškuose, parkuose, mėgsta kalkingas, sunkias dirvas, pietinės pusės šlaitus. Nepakenčia sausros. III kategorijos, geras valgomas grybas. Grybautojams svarbu nesupainioti su bobausiu.^[1]

Vikiteka: Valgomasis briedžiukas – vaizdinė ir garsinė medžiaga