Briedžiukas
|
Šiam straipsniui ar jo daliai trūksta išnašų į patikimus šaltinius. Jūs galite padėti Vikipedijai pridėdami tinkamas išnašas su šaltiniais. |
| Morchella | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Valgomasis briedžiukas (Morchella esculenta) | ||||||||||||
| Mokslinė klasifikacija | ||||||||||||
| ||||||||||||
 Index Fungorum
|
Briedžiukas (Morchella) – briedžiukinių (Morchellaceae) šeimos ausūniečių (Pezizales) eilės grybų gentis.
Tai vieni iš vertingiausių pavasarinių valgomų grybų, vartojami virti ir džiovinti.
Lietuvoje auga 5 rūšys:
- Valgomasis briedžiukas (Morchella esculenta).
Į Lietuvos raudonąją knygą įrašyti šie briedžiukai:
- Puslaisvis briedžiukas (Morchella semilibera)
- Aukštasis briedžiukas (Morchella elata)
- Kūginis briedžiukas (Morchella conica)
-
Kūginis briedžiukas (Morchella conica)
