kuchnia włoska
-
We Włoszech jedzą zbzikowane kanapki. Ten street food może przyprawić Polaków o dreszcze
Kiedy myślimy o dziwacznych daniach z ulicznych budek i straganów, do głowy z pewnością przychodzą nam kraje azjatyckie, takie jak Wietnam lub Kambodża. Możemy tam zjeść naprawdę osobliwe "smakołyki", takie jak smażone tarantule lub jajka z...
-
![Włoch płakał, jak próbował. Ale z zachwytu. Nie ma lepszego przepisu na obłędnie kremową carbonarę]()
Włoch płakał, jak próbował. Ale z zachwytu. Nie ma lepszego przepisu na obłędnie kremową carbonarę
Pasta carbonara to jedno z tych dań, które każdy z nas powinien umieć przygotować. Idealny wybór nie tylko na zapracowany wieczór. Jak przygotować kremową carbonarę? Przepis jest prosty. Kiedy podałam ją znajomemu z Włoch, był całkowicie zaskoczon...
-
![Kochasz kuchnię włoską? Rozwiąż nasz quiz kulinarny dla łasuchów!]()
Kochasz kuchnię włoską? Rozwiąż nasz quiz kulinarny dla łasuchów!
.
-
![Ciasto na pizzę w kilka minut. Będzie lepsze niż od Włocha, ale zadbaj o mąkę]()
Ciasto na pizzę w kilka minut. Będzie lepsze niż od Włocha, ale zadbaj o mąkę
Każdy chyba uwielbia pizzę i wcale nie trzeba zakładać butów i gnać do najbliższej pizzerii, żeby raczyć się ukochanym smakołykiem. Przepis na pizzę jest banalny i wiadomo, że najważniejsze jest ciasto. Dziś podpowiemy, jak zrobić ciasto na pizzę,...
-
![Lubisz kuchnię włoską? Jeżeli tak, to spróbuj zgarnąć tu komplet!]()
Lubisz kuchnię włoską? Jeżeli tak, to spróbuj zgarnąć tu komplet!
Lubisz kuchnię włoską?
-
![Jesteście gotowi na makaronowy quiz wiedzy? Czas zgarnąć tu komplet!]()
Jesteście gotowi na makaronowy quiz wiedzy? Czas zgarnąć tu komplet!
Czas zgarnąć tu komplet!
-
![Włoskie śniadanie, które przebija każdy omlet i jajecznicę. Sposób przygotowania cię zaskoczy]()
Włoskie śniadanie, które przebija każdy omlet i jajecznicę. Sposób przygotowania cię zaskoczy
Jesteś osobą, która zwraca szczególną uwagę na to, co je o poranku? Jeśli tak, to ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę. To włoskie śniadanie sprawdzi się nie tylko, gdy na zegarku wybija 7:00. Jest także dobrą propozycją na kolację. Najesz się...
-
![To quiz kulinarny dla miłośników kuchni włoskiej! Kto się sprawdzi?]()
To quiz kulinarny dla miłośników kuchni włoskiej! Kto się sprawdzi?
Jesteś gotowy na wyzwanie?
-
![Zupa toskańska to mój ulubiony obiad. Robię ją szybko i dodaję sezonowe warzywo]()
Zupa toskańska to mój ulubiony obiad. Robię ją szybko i dodaję sezonowe warzywo
Przepis na zupę toskańską znam od koleżanki, która przez dwa lata pracowała we Florencji. W tamtych okolicach robi się ją na kilka sposobów, jednak poniższy przepis moim zdaniem jest najlepszy. Zupa jest pyszna, pełna aromatu i naprawdę pożywna -...
-
![Włosi nie mogą obejść się bez tej przyprawy. Kojarzy się z pizzą i uchodzi za jedną z najzdrowszych]()
Włosi nie mogą obejść się bez tej przyprawy. Kojarzy się z pizzą i uchodzi za jedną z najzdrowszych
Kuchnia włoska jest uznawana za jedną z najlepszych na świecie. Doskonałej jakości składniki, niezwykła prostota i niepowtarzalny smak dań podkreślają jej wyjątkowość. Tradycyjne potrawy często przygotowywane są z dodatkiem oregano. Nie wszyscy...
-
Sałatka teściowej. W roli głównej pieczarki. Lepszej nie jadłam
-
Na Śląsku tak robią kotlety mielone. Oprócz mięsa mielonego ważne jest jeszcze coś
-
Umiesz dbać o swoje zdrowie? Nie zapominasz o profilaktyce? Sprawdź się w tym quizieMATERIAŁ PROMOCYJNY
-
Ziemniaki w tej wersji to arcytwór. Już nie spojrzysz na placki i frytki
-
Co można zrobić z dyni oprócz zupy dyniowej? Wypróbuj smarowidła
- Zrobiłam sos i opadła mi szczęka. Wrzuciłam pulpety i zjadłam w kilka minut
- Przy tym quizie pocieknie wam ślinka. Pytamy o jedzenie na literę P
- Przy tym quizie pocieknie wam ślinka. Pytamy o jedzenie na literę P
- Zupa grzybowa z maślaków syci i rozgrzewa. Jesienią króluje w moim domu
- Rozpoznasz makaron na zdjęciu? To quiz kulinarny dla mistrzów kuchni!
-
![Zupa neapolitańska wywoła ekstazę. Żadna polska zupa nie ma z nią szans]()
Zupa neapolitańska wywoła ekstazę. Żadna polska zupa nie ma z nią szans
Zupa na lato powinna być lekka i pyszna, rzecz jasna. W Polsce mamy chłodniki, lekkie zupy z warzyw, jednak we Włoszech robią coś innego. Zupa neapolitańska może i wygląda jak kluski z mlekiem, ale smakuje jak z najlepszej restauracji. Zdziwisz si...
-
![Klasyczne tiramisu pójdzie w odstawkę, jeśli spróbujesz wakacyjnej wariacji. Wystarczy dodać te owoce]()
Klasyczne tiramisu pójdzie w odstawkę, jeśli spróbujesz wakacyjnej wariacji. Wystarczy dodać te owoce
Klasyczne tiramisu to włoska klasyka, jednak wiele osób pomija ją ze względu z mocny, kawowy posmak. Latem warto przygotować wakacyjną wariację, gdzie na pierwszym planie czuć owoce. Taki deser nie tylko pięknie się zaprezentuje, lecz także podbij...
-
![Żadna Toskania ani Sycylia. Jedne z najlepszych lodów na świecie są serwowane w Polsce]()
Żadna Toskania ani Sycylia. Jedne z najlepszych lodów na świecie są serwowane w Polsce
Lodziarnia z Baborowa na Opolszczyźnie została wyróżniona w prestiżowym, międzynarodowym rankingu w ramach Gelato Festival. Właściciel lokalu, Tomasz Szypuła, uplasował się w pierwszej dziesiątce mistrzów serwowania tego orzeźwiającego deseru.
-
![Włoska bruschetta to pyszna i chrupiąca przekąska. Jest gotowa w zaledwie 10 minut, a zrobi furorę]()
Włoska bruschetta to pyszna i chrupiąca przekąska. Jest gotowa w zaledwie 10 minut, a zrobi furorę
Włoska bruschetta z pomidorkami i czosnkiem to idealna przekąska na dzisiejszy mecz Włochy-Chorwacja w ramach Mistrzostw Europy w piłce nożnej 2024. Chrupiąca grzanka z aromatycznymi dodatkami doskonale umili czas kibicowania. W dodatku...
-
![Polsko-włoska kuchnia? Matteo Brunetti: Można byłoby zrobić ravioli z farszem z kaszanki]()
Polsko-włoska kuchnia? Matteo Brunetti: Można byłoby zrobić ravioli z farszem z kaszanki
- Da się w Polsce dobrze gotować po włosku. Dlatego denerwuje mnie, gdy trafiam do włoskiej knajpy, która chwali się tym, że wszystkie produkty sprowadza z Włoch, a potem danie jest źle zrobione. Da się w Polsce robić to dobrze! Może nie znajdziem...
-
![Zupa pomidorowa jak z Włoch. Biały ser zawojuje twoim podniebieniem]()
Zupa pomidorowa jak z Włoch. Biały ser zawojuje twoim podniebieniem
Zupa krem z pomidorów to smak, który przeniesie nas w ciepłą i słoneczną Italię i skutecznie poprawi humor, gdy za oknem szara rzeczywistość. Przepis na zupę krem z pomidorów jest bardzo prosty, a dodatek ziół sprawi, że danie będzie smakować jak ...
-
![Ciasto na pizzę dla każdego szwagra. Przepis jest łatwy, tylko załatw garnek]()
Ciasto na pizzę dla każdego szwagra. Przepis jest łatwy, tylko załatw garnek
Ten przepis na pizzę może niektórych zastanowić, może też wydawać się, że to zbrodnia dla włoskiej kuchni. Możliwe, ale taką pizzą zajadają się nasi bliscy za oceanem. Jak zrobić pizzę chicagowską? Grube ciasto i mnóstwo dodatków niejednemu...
-
![Z wakacji we Włoszech przywiozłam nie magnes, a przepis na domową mozzarellę z trzech składników]()
Z wakacji we Włoszech przywiozłam nie magnes, a przepis na domową mozzarellę z trzech składników
Przepis na domową mozzarellę przywieziony prosto z Włoch odmienił moje codzienne gotowanie. Pyszny, mleczny ser przyrządzam z zaledwie trzech składników. Efekt jest taki, że wszystkie dania wzbogacone o ten dodatek smakują wyśmienicie.
-
![Włosi złapią się za głowę, gdy zobaczą ten deser. Polacy będą wniebowzięci]()
Włosi złapią się za głowę, gdy zobaczą ten deser. Polacy będą wniebowzięci
Kocham kuchnię włoską i uważam, że jest ona jedną z lepszych na całym świecie. Można w niej posmakować naprawdę smakowitych dań, a także deserów, które rozpieszczają nasze podniebienie. Pomimo tak ogromnej sympatii to i tak lubię z nią...
-
![Te kulki jadłam na Sycylii. To najlepsza przekąska świata, a to dzięki konkretnemu ryżowi]()
Te kulki jadłam na Sycylii. To najlepsza przekąska świata, a to dzięki konkretnemu ryżowi
Każdy kraj, ba - każdy region słynie ze swoich smaków i kultowych dań. Kuchnia włoska jest uznawana za jedną z najlepszych, a do tego jest bardzo zróżnicowana. Jednym z dań, które szczególnie zapada w pamięci turystom, są kuleczki ryżowe pochodząc...
-
![Wybieraj makaron jak prawdziwy Włoch. Zwróć uwagę na szczegóły, a już nigdy nie podejmiesz złej decyzji]()
Wybieraj makaron jak prawdziwy Włoch. Zwróć uwagę na szczegóły, a już nigdy nie podejmiesz złej decyzji
Największa duma narodowa Włoch to podstawowy element diety śródziemnomorskiej. W ostatnich latach zagościł również w polskich kuchniach. Jaką jednak masz pewność, że wybierasz dobry makaron? Wybór odpowiedniego produktu jest kluczowy do...
-
![Klasycznej carbonary nauczyłam się na wakacjach w Rzymie. Jak mawiała nonna, pięć składników i 'basta']()
Klasycznej carbonary nauczyłam się na wakacjach w Rzymie. Jak mawiała nonna, pięć składników i "basta"
Carbonara to flagowy makaron rodem z Rzymu. Niestety klasyka często jest niepoprawnie przygotowywane z dodatkiem śmietany, boczku i innych dziwnych produktów. Poznaj przepis z pięciu składników, który zdradziła mi na kursie włoska babcia - tu nie ...
-
![Zupa neapolitańska to włoska klasyka w najprostszym wydaniu. Gotuje ją w każdy majowy weekend]()
Zupa neapolitańska to włoska klasyka w najprostszym wydaniu. Gotuje ją w każdy majowy weekend
Ciepłe dni stają się powoli codziennością, dlatego oklepane menu warto zamienić na nieco lżejsze. Tu włoska kuchnia zda egzamin śpiewająco, a szczególnie ta obłędna zupa neapolitańska. Połączenie tych smaków jest prawdziwym mistrzostwem, a kolejka...
-
![Najlepsza pizzeria w Polsce i 20. w Europie. Poznaj lokal, który serwuje glutenowe niebo na talerzu]()
Najlepsza pizzeria w Polsce i 20. w Europie. Poznaj lokal, który serwuje glutenowe niebo na talerzu
Zastanawiasz się, gdzie w Polsce zjesz najlepszą pizzę? Ta z Pabianic nie ma konkurencji i zajmuje 20. miejsce wśród najlepszych lokali w Europie. Tu czuć włoski kunszt w każdym szczególe, a zdaniem wielu gości placki są smaczniejsze niż w samym...
-
![Spaghetti bolognese ze świeżych pomidorów. Zapach ziół i przypraw przywoła sąsiada na obiad]()
Spaghetti bolognese ze świeżych pomidorów. Zapach ziół i przypraw przywoła sąsiada na obiad
Spaghetti bolognese to danie, którego nie trzeba nikomu przedstawiać. Sztandarowa potrawa kuchni włoskiej ma w Polsce wielu miłośników. Z poniższym przepisem przyrządzisz ją w ekspresowym tempie przy użyciu minimalnej liczby składników.
-
![Dlaczego makaron się skleja? Zastosuj 'metodę 100:1'. Za każdym razem wyjdzie idealny]()
Dlaczego makaron się skleja? Zastosuj "metodę 100:1". Za każdym razem wyjdzie idealny
Makaron to świetny dodatek do zup, ale również jako element samodzielnego dania. Choć mogłoby wydawać się, że jego przyrządzenie nie jest trudne, to wbrew pozorom wiele osób często popełnia jeden błąd.
-
![Rustykalna zupa prosto z toskańskich skarbów. Znajdź cavolo nero i odtwórz jej smaki w swoim domu]()
Rustykalna zupa prosto z toskańskich skarbów. Znajdź cavolo nero i odtwórz jej smaki w swoim domu
Toskania to jeden z najpopularniejszych regionów Włoch i to nie bez powodu. Słynie z rozległych winnic, gajów oliwnych, urokliwych małych miasteczek i wspaniałej kuchni. Stamtąd pochodzą nieziemskie dary natury, takie jak cavolo nero, coraz części...
-
![Włoch pokazał, jak zrobić prawdziwą carbonarę. 'Żadna śmietana, kurczak, grzyby']()
Włoch pokazał, jak zrobić prawdziwą carbonarę. "Żadna śmietana, kurczak, grzyby"
Robienie carbonary bywa niekiedy bardzo emocjonujące. Wszystko przez kontrowersyjny składnik, jakim jest śmietana. Część Polaków upodobała sobie bowiem, by dodawać ją do włoskiego dania, jednak gdy Włosi widzą ją w przepisie, rwą sobie włosy z...
-
![Popularny deser doczekał się nowej wersji. Włosi złapią się za głowę, ale efekt nas zachwyci]()
Popularny deser doczekał się nowej wersji. Włosi złapią się za głowę, ale efekt nas zachwyci
Kuchnia włoska to nie tylko makarony i pizza. To także bardzo smaczne desery, po które chętnie sięgamy. Ten klasyk na pewno znasz i chociaż raz w życiu jadłeś. Ten przepis sprawił, że kawowy posmak został zastąpiony owocową nutą.
-
![Ten makaron jest prostszy od bolognese. Połączenie składników przeniesie cię do Włoch]()
Ten makaron jest prostszy od bolognese. Połączenie składników przeniesie cię do Włoch
Kuchnia włoska jest jedną z najczęściej wybieranych. Nie ma w tym nic dziwnego, bowiem jest pyszna i cały świat ją zna. Ten przepis pokaże, że nie musisz wychodzić z domu, by móc jej zasmakować. Ta banalna receptura spodoba się wszystkim twoim...
-
![Świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz ją podać o każdej porze dnia]()
Świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz ją podać o każdej porze dnia
Miłośnicy kuchni włoskiej z pewnością znają tę przekąskę i za nią wręcz przepadają. Nic dziwnego, bo oprócz tego, że jest smaczna i świetnie się prezentuje, dodatkowo jest szybka w przygotowaniu. Cała magia dzieje się w piekarniku, więc z nie marn...
-
![Gnocchi jak od włoskiej babci. Te ziemniaczane poduszeczki nie zawodzą. Klucz? Złote proporcje]()
Gnocchi jak od włoskiej babci. Te ziemniaczane poduszeczki nie zawodzą. Klucz? Złote proporcje
Kuchni włoska to królestwo wybitnych smaków, kolorów i aromatów. Przepis na gnocchi to łatwizna z którą poradzi sobie nawet największy laik. Kluczem do sukcesu są złote proporcje i sposób podania. Z naszą recepturą będą smakować jak od włoskiej...
-
![Prosty przepis na pizzę z kurczakiem i warzywami. Jeden kęs przeniesie cię do włoskiej trattorii]()
Prosty przepis na pizzę z kurczakiem i warzywami. Jeden kęs przeniesie cię do włoskiej trattorii
Nie ma nic lepszego niż domowa pizza z ciągnącym się serem. Dodatek smażonego kurczaka oraz pysznych warzyw nada włoskiemu daniu głębszego smaku i sprawi, że będzie jeszcze bardziej sycące. To świetny pomysł na piątkowy obiad w gronie znajomych lu...
-
![Sos robi tu największą robotę. Dodaj do niego te kluseczki, a każdy oszaleje z zachwytu]()
Sos robi tu największą robotę. Dodaj do niego te kluseczki, a każdy oszaleje z zachwytu
Kluseczki z sosem to bardzo proste danie, które zachwyci nawet najbardziej wybredne osoby. Oprócz dobrego smaku mogą wyróżnić się także prostym przygotowaniem, który tylko zachęca do zrobienia. Ten przepis wyróżnia się na tle innych smakiem i krót...
-
![Jak zrobić kluski lane bez grama mąki? Metoda włoskich mam stawia na jeden, obłędny produkt]()
Jak zrobić kluski lane bez grama mąki? Metoda włoskich mam stawia na jeden, obłędny produkt
Smak lanych klusek albo się kocha, albo nienawidzi. Klasykę rodem z dzieciństwa można jedna nieco urozmaicić i nadać im obłędny, włoski klimat. Wystarczy zrezygnować z mąki i zastąpić ją innym, aromatycznym produktem. Takie zestawienie idealnie...
-
![Focaccia jak od włoskiej babci. Zawsze dodaję ten składnik. To dzięki niemu jest nieziemsko puszysta]()
Focaccia jak od włoskiej babci. Zawsze dodaję ten składnik. To dzięki niemu jest nieziemsko puszysta
Klasyczna, włoska focaccia to nic innego jak włosi rodzaj pieczywa, który opiera się na kilku prostych składnikach. Obłędny smaki i sprężyste ciasto wymaga jednak sporo miłości i wyboru dobrych składników. Przyda się także szczypt cierpliwości -...
-
![Banalnie prosty klasyk, o który będzie prosić rodzina. Zrobisz go szybciej niż rosół i schabowy]()
Banalnie prosty klasyk, o który będzie prosić rodzina. Zrobisz go szybciej niż rosół i schabowy
Makarony popularne są na całym świecie i każdy się nimi zachwyca. Można podawać je na wiele różnych sposobów, co sprawia, że każdego dnia jemy coś innego. Ten klasyk z pewnością zna już każdy i jest chętnie robiony w wielu domach. Nie ma szans, że...
-
![Z czego robi się salami? Włoska wędlina to mnóstwo mięs, ale nie to, o jakim myślisz]()
Z czego robi się salami? Włoska wędlina to mnóstwo mięs, ale nie to, o jakim myślisz
Salami to jedna z najsmaczniejszych wędlin i jest słynna na całym świecie. To klasyczny włoski produkt i właśnie we Włoszech smakuje najlepiej, a żeby zjeść naprawdę dobre salami, warto wybrać się do prawdziwej włoskiej restauracji lub odwiedzić...
-
![Co zrobić dla męża na obiad na walentynki? Po tej potrawie każdy facet zapieje z radości]()
Co zrobić dla męża na obiad na walentynki? Po tej potrawie każdy facet zapieje z radości
Szybkie dania na specjalną okazję cieszą się zawsze ogromną popularnością. Zastanawiasz się, co przygotować dla męża na nadchodzące walentynki? Mamy wyjątkowy przepis - specjalnie na tę okazję. Takim pysznościom nikt się nie oprze.
-
![Ten włoski rosół jest lepszy od babcinego. Wszystko za sprawą wyjątkowych kluseczek]()
Ten włoski rosół jest lepszy od babcinego. Wszystko za sprawą wyjątkowych kluseczek
Okazuje się, że nie tylko Polacy kochają rosół. We Włoszech na stołach regularnie ląduje stracciatella i bynajmniej nie jest to kremowy deser a intensywny bulion z wyjątkowymi kluseczkami. Co w nich wyjątkowego? Przypominają nasze lane kluski, ale...
