Ciepłe dania na sylwestra - kurczak w sosie chimichurri
Ciepłe dania na sylwestra z dodatkiem kurczaka są bardzo pożywnymi posiłkami. To idealne szybkie potrawy stworzone na imprezę sylwestrową. Danie z poniższego przepisu jest konkretne, ciepłe i sycące, a przy tym nie obciąża nadmiernie żołądka i nie przeszkodzi w tańcu. Nasz kurczak doda Twoim gościom mnóstwo energii. Poniżej znajdziesz prosty przepis.
Ciepłe danie na sylwestra - kurczak w sosie chimichurri
Składniki:
- 500 g filetu z kurczaka
- 2-3 łyżki oliwy
- sól, pieprz
- 1-2 łyżki masła
- 1 łyżka mąki
- pół szklanki bulionu rosołowego
Składniki na sos chimichurri:
Składniki:
- kilka łyżek oliwy z oliwek
- natka pietruszki
- oregano, sól, pieprz,
- kilka ząbków czosnku
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1 mała papryczka chilli
- szczypior z dymką
Wykonanie:
- Zajmij się mięsem. Umyj je i pokrój na dłuższe kawałki.
- Posmaruj kurczaka oliwą i natrzyj przyprawami.
- Filety obtocz w mące. Usmaż je na patelni na maśle.
- Później po usmażeniu, umieść kurczaka na talerzu.
- Wykonaj sos. Umyj natkę pietruszki. Umieść ją w blenderze. Dodaj czosnek. Dołóż pozostałe składniki na sos. Całość dokładnie wymieszaj.
- Wlej bulion na patelnię. Dołóż sos i wymieszaj.
- Po chwili włóż ponownie mięso na patelnię.
- Gotuj wszystko przez kilka minut.
- Później zdejmij z ognia i podawaj na gorąco.
- Danie możesz serwować z ryżem lub makaronem. Innym wariantem jest dowolna kasza.
Ciepłe danie na sylwestra w domu - hiszpański gulasz, który oczaruje gości
Ciepłe danie na sylwestra w domu w postaci gorącego gulaszu to idealne rozwiązanie po zimowym sylwestrowym kuligu, ale nie tylko. Przygotujesz je naprawdę szybko, a aromat będzie unosił się po całej kuchni, zachęcając do jedzenia. Przepis na hiszpański gulasz znajdziesz poniżej.
Szybkie ciepłe danie na sylwestra - hiszpański gulasz:
Składniki:
- kilka ząbków czosnku
- kilka łyżek oliwy
- 1 duża cebula
- około 200 g kiełbasy chorizo
- 2-3 ziemniaki
- 500 ml bulionu
- 1 puszka ciecierzycy
- sól, pieprz, kilka goździków, papryka wędzona
- kilka łyżek koncentratu
- 100 g szpinaku baby
Wykonanie:
- Weź garnek z grubym dnem.
- Przeciśnij czosnek przez praskę i podsmaż go na oliwie. Dodaj pokrojoną cebulę. Chwilę podsmaż.
- Dalej obierz kiełbasę ze skórki i pokrój ją. Dodaj do garnka.
- Pamiętaj, aby co jakiś czas mieszać zawartość garnka, aby nic się nie przypaliło.
- Dołóż obrane i pokrojone ziemniaki.
- Smaż przez 5-10 minut.
- Dolej bulion. Dodaj przyprawy.
- Całość gotuj do czasu, aż ziemniaki będą miękkie. Dorzuć puszkę ciecierzycy. Dodaj do smaku przecier pomidorowy.
- Całość gotuj jeszcze przez kilka minut.
- Umyj porządnie liście szpinaku.
- Później dodaj je do zupy. Wymieszaj.
- Zupę zestaw z ognia i podawaj na gorąco.
* Dostosuj ilość przecieru do swoich preferencji, jeśli wolisz nieco delikatniejsze smaki, możesz dorzucić kilka łyżek śmietany.
Zobacz też: Przedstawiamy ciasto o luksusowym wyglądzie, w którego smaku zakochasz się od pierwszego kęsa
