Odolki
odolez egindako hestebetea
Odolki, tripot edo odolostea haragirik gabeko hestebete bat da, txerriaren edo arkumearen odolez egiten dena, gehienetan eta eskualdearen arabera beste zenbait osagairekin batera (tipula, gantza, kuia, arroza edo zereal batzuk, piperra...) prestatzen dena.[1]
| Odolki | |
|---|---|
precooked sausage (en)  | |
 | |
| Materialak | odola Espezia hirugiharra gantxigorra |
| Osagaiak | odola |
Erreferentziak
aldatu- ↑ Agirre, Edorta. (2022). Amantala ta mantela. Pamiela.
Ikus gainera
aldatuKanpo estekak
aldatu- Amantala ta mantela.Agirre, Edorta. (Pamiela, 2022)
Datuak: Q154482
Multimedia: Blood sausages / Q154482
| Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |