Xerez de la Frontera

Xerez de la Frontera
Alministración
País	España
Autonomía	Andalucía
Provincia	provincia de Cádiz
Tipu d'entidá	conceyu d'España
Alcaldesa de Xerez de la Frontera	María José García-Pelayo Jurado
Nome oficial	Jerez de la Frontera (es)[1]
Nome llocal	Jerez de la Frontera (es)
Códigu postal	11401–11579
Xeografía
Coordenaes	36°42′00″N 6°07′00″W / 36.7°N 6.1167°O / 36.7; -6.1167
Xerez de la Frontera Xerez de la Frontera (España)
Superficie	1,188.23 km²
Altitú	58 m[2]
Llenda con	Algar, El Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda, Trebujena, Arcos de la Frontera, San José del Valle, Ubrique, Alcalá de los Gazules, Paterna de Rivera, Medina Sidonia, Puerto Real, Lebrija, El Cuervo de Sevilla y Cortes de la Frontera
Demografía
Población	213 231 hab. (2023) - 103 897 homes (2019) - 108 852 muyeres (2019)
Porcentaxe	17.11% de provincia de Cádiz
Densidá	Error d'espresión: Caráuter de puntuación "," non reconocíu. hab/km²
Más información
Prefixu telefónicu	956
Estaya horaria	UTC+01:00
Llocalidaes hermaniaes	Les Palmes de Gran Canaria, Pisco, Córdoba, Sevilla, Foz do Iguaçu (es) , Moquegua, El Paso, Castro Urdiales, Arles, Biarritz, Puerto Iguazú y Pardubice
jerez.es

Xerez de la Frontera^[3] (castellanu: Jerez de la Frontera) ye una ciudá y conceyu d'España asitiáu na provincia de Cádiz, na comunidá autónoma d'Andalucía. La llocución «de la Frontera» alude a la Frontera de Granada, territoriu fronterizu asitiáu ente l'antiguu reinu nazarí de Granada y la Corona de Castiella.

Con una población de 212 830 habitantes en 2016,^[4] ye'l conceyu más pobláu de la provincia de Cádiz, el quintu d'Andalucía y en 25ᵘ d'España. Amás, ye la ciudá más poblada del área metropolitana de la Badea de Cádiz-Xerez, tercer conglomeráu urbanu d'Andalucía con una población de 639 994 habitantes y una estensión de 2026,3 km².^[5]

Ta asitiada al sur de la península ibérica, asitiada a 12 km del océanu Atlánticu y 85 km del estrechu de Xibraltar. Asitiada nuna posición céntrica y bien comunicada na provincia, Xerez convirtióse nel principal nuedu de comunicaciones y n'unu de los centros loxísticos y de tresportes d'Andalucía occidental.^[6] El so tamañu y capacidá de crecedera otorgar mayor dinamismu económicu que'l de la capital provincial.^{[7][8][9][10]}

El so términu municipal ocupa una estensión de 1188,14 km² que s'estienden sobre'l valle del Guadalquivir.^[11] El términu municipal de Xerez foi'l más grande d'Andalucía hasta la secesión de San José del Valle en 1995, a partir d'esi momentu ye'l segundu, xusto por detrás de Córdoba, y sestu d'España. Amás, inclúi una amplia estensión del parque natural de Les Sufrerales y la Sierra de Gibalbín, conocíu como Montes de Propiu de Xerez.^[12] Ye sede episcopal de la Diócesis de Asidonia-Xerez, que toma'l norte de la provincia de Cádiz, tomando'l ríu Guadalete como frontera natural.

Los cuatro señes d'identidá de Xerez de la Frontera son el vinu, el caballu, el flamencu y el motociclismu. La ciudá foi y ye internacionalmente conocida dende va sieglos como la capital del vinu pol so famosu Xerez, yá que ta allugada nuna zona fértil pa l'agricultura y la ganadería. Otra de les sos señes d'identidá ye'l caballu, que tien como principal curiosu la crianza del caballu cartuxanu, o tamién denomináu caballu xerezanu, una llinia de cría de caballu andaluz que data del sieglu XV. A la ciudá reconózse-y como'l trubiecu del flamencu dando grandes artistes como José Mercé o Lola Flores ente otros munchos. El Gran Premiu d'España de Motociclismu, celebráu en Xerez de la Frontera, ye unu de los más vistos y visitaos del mundu, rexuntando a cientos de miles de moteros na ciudá xerezana y el conceyu vecín d'El Puerto de Santa María mientres una selmana al añu.

El 27 de mayu de 2009 el Parllamentu d'Andalucía aprobó por unanimidá la declaración del conceyu baxu réxime d'organización de la llei 8/08 Ciudaes de gran población,^[13] conocida como llei de grandes ciudaes andaluces.^[14][15] Gran parte del centru históricu de la ciudá ye Bien d'Interés Cultural cola denominación de Conxuntu Históricu Artísticu.^[16]

El nome llatín clásicu de Estil Regia, ensin conexón col nome actual, aplicar a una antigua ciudá que s'atopa güei en Meses d'Estil, a unos 11 km del centru de Xerez.

El nome de "Xerez" ye orixinariu de la denominación de Xera, que los fenicios confirieron a la zona onde anguaño s'atopa la ciudá.^[17] Darréu, los romanos denominar Ceret o Seret y, tres la llegada de los visigodos, pasaría a denominase "Seritium" o "Xeritium".^[18] Cola invasión musulmana, l'asentamientu empezó a consolidase como ciudá y la so denominación evolucionaría a la forma árabe شريش Sherish.^[19] Cuando'l Reinu de Castiella tomó Xerez el 9 d'ochobre de 1264 a los musulmanes nel periodu conocíu como la Reconquista, la ciudá pasa a denominase Xerez en castellán medieval, representando'l fonema /ʃ/ (similar a la sh inglesa) col grafema «X», como yera regla na dómina. Otros casos similares son Méxicu y Texas. A Xerez añadiríase-y al poco tiempu de la Frontera, al atopase na Frontera col Reinu de Granada, y ser escenariu habitual de escaramuzas y enfrentamientos ente dambos reinos. Más de dos sieglos más tarde, tres la conquista de Granada en 1492, Xerez pierde la so condición de ciudá fronteriza definitivamente, pero nun pierde tal denominación. Nel sieglu XVI, el fonema /ʃ/ notáu «X» (Xerez) evoluciona hasta'l fonema actual /x/ (jota), y nel sieglu XVIII la reforma ortográfica de la Real Academia sustitúi la «X» pol grafema «J» (Jerez).

La forma antigua Xerez quedó asina nel nome que se daba a la ciudá en dellos idiomes estranxeros hasta un pasáu bien recién, y güei sigue influyendo'l nome que se da al vinu de xerez: en portugués y en gallegu xerez [ʃəˈɾɛʃ], en catalán xerès [ʃəˈɾɛs], n'inglés sherry [ˈʃyɹɪ], en francés xérès [gzeʀɛs], n'italianu xeres [ˈksɛɾye], etc; según a los distintos equipos de deportivos de la ciudá Xerez FC, Xerez CD y Xerez DFC.

Con presencia humana na zona dende'l Calcolíticu o Neolíticu cimeru atraíos pola riqueza natural del entós esistente Lacus Ligustinus.^[20] Nun ta bien clara la identidá d'esos indíxenes colos que s'atoparon los fenicios, pero atribuyir a los tartessos el primer gran asentamientu protohistóricu de la zona alredor del tercer mileniu edC.

En recién escavaciones llevaes a cabu nel mes de xunetu de 2009 nel Alcázar de Xerez apaecieron fondos de cabañes según la buelga de la presencia d'antiguos silos que paez que correspondíen a asentamientos de dómina prehistórica, concretamente del periodu Calcolítico de hai 5000 años.^[21]

Dende entós pasaron siete cultures pol términu municipal, tartesia, fenicia, romana, visigoda cristiana, musulmana, xudía y cristiana.

El so nome remontar a la esistencia d'una Xera fenicia, Sèrès, depués intensamente romanizada col nome de Ceret,^[22] anque la so llocalización ye desconocida inda (anque paez qu'esistía nel "Ager Ceretanus").^[23] Foi na dómina romana cuando tuvo una gran importancia la contorna^[24] y n'especial ciudá de Estil Regia, que los sos restos arqueolóxicos atópase na barriada rural de Meses d'Estil.^[25]

Anque delles teoríes con base científica entá non demostrada apunten escontra una población en Gibalbín^[26], paez que los oríxenes de la ciudá de Xerez remontar a la ciudá d'Estil Regia, fundada polos Tartessos. Estil Regia (del llatín regĭus: real) foi una antigua ciudá asitiada na barriada rural de Meses d'Estil, a 8 km del centru de Xerez. Los sos oríxenes remontar al Bronce Final, en redol a 1200 e.C., como asentamientu fundáu pola antigua civilización tartesia, llegando a la hipótesis de que podría aportar a l'antigua capital del reinu de Tartessos. Otros estudios suxeren la posibilidá de que podría ser una ciudá de l'antigua civilización de l'Atlántida.

Estil Regia, con una estensión de 40 hectárees, asitiábase xunto al Lacus Ligustinus^[27] siendo una ciudá costera y disponiendo de puertu propiu. La ciudá yera un centru cultural y alministrativu importante y actuaba como puntu de control de los cargamentos de metales que, dende les mines de Cástulo y les riberes onubenses del Llagu Ligustino, llegaben hasta Gadir, dende onde s'unviaríen al Mediterraneu oriental.^[28]

La ciudá integrar nel círculu de Gadir por aciu una alianza comercial. Yera un emporiu abiertu al tráficu de mercancíes de procedencia púnica y griega, y nel que s'establecíen alcuerdos comerciales. Ye nesta dómina onde'l nome de la ciudá camuda a Hasta Regia, polos venceyos comerciales que tenía la ciudá. La ciudá yá estendía la so influencia a gran parte de la Turdetania occidental. La ciudá enguapecióse y consolidóse la so cortil cercada. Hasta Regia alministraba los territorios del interior de la provincia de Cádiz, ente que les factoríes libiofénices de la mariña (dende Carteia o Baelo) taríen na órbita de Gadir.

Tres la cayida de Tartessos nel añu nel 500 e.C., la notoriedá del asentamientu dependería de les rellaciones cola ciudá de Gadir. Cartaxineses y Griegos introduciríen entós un nuevu tipu de rellaciones d'intercambiu, priorizando les materies primes a la manufactoría, lo qu'aniciaría l'apaición d'una nueva clase mercantil, en desterciu de la vieya aristocracia tartesia y que desenvolvió Gadir hasta convertise en Polis.

Hasta l'españíu de la segunda guerra púnica (218 e.C. - 201 e.C.), les ciudaes turdetanes, que taben baxu tutelar de Cartago dende la invasión cartaxinesa a partir del 241 e.C. tres la derrota na primer guerra púnica, nun calteníen rellación comercial dalguna con Roma, pero esta nueva guerra dexó abierta la posibilidá de nuevos alcuerdos comerciales. Nel añu 206 e.C., Gadir abrió les sos puertes a Roma, y darréu Estil, que como'l restu de ciudaes turdetanes opunxeron resistencia, cayería ante la conquista romana. Dende entós la polis de Gadir tendría un tratu preferente na rexón como premiu pola so llealtá, anque en dómina romana la ciudá d'Estil tuvo mayor importancia qu'otres ciudaes como Baelo Claudia o Itálica, d'ende'l so apellativu de "Regia".^[27]

Nel 197 e.C., cuando Roma crea la provincia de Hispania Ulterior, camudó sustancialmente la organización territorial de la Turdetania: modificó les fronteres y llevó a cabu una nueva reorganización alministrativa que supunxo la progresiva incorporación del territoriu d'Hasta Regia al Conventus Gaditanus, qu'incluyía tamién les antigües ciudaes púniques del sur de la provincia de Cádiz y les libiofénices del Mediterraneu. Hasta Regia quedaría finalmente integrada a Gades. La ciudá convertir nuna colonia dende la cual impulsóse'l desenvolvimientu de la romanización de la contorna de Xerez.

Ye na dómina romana, cuando la rexón cobra importancia. Ager Ceretanus yera una importante zona agrícola na dómina romana, dientro del actual términu de Xerez de la Frontera. Dientro del Ager Ceretanus atopábase'l nucleu urbanu Ceret, antepasáu de la ciudá xerezana. Dambos taben dedicaos a Ceres, la diosa romana de l'agricultura, les colleches y la fecundidá. Estos venceyos romanos caltener a día de güei, pudiéndose reparar una estatua a Ceres na Alamea Vieya y la denominación cola que se caltién dellos barrios xerezanos como Ceret Altu.

Colos cambeos xeográficos y políticos na dómina romana, el pobláu Ceret foise despoblando, dando pie al futuru asentamientu Sherish so denominación árabe.

Munchos historiadores sofiten la teoría que'l nucleu urbanu romanu Ceret, xunto col asentamientu d'Estil Regia, ye l'antepasáu romanu de la ciudá Xerez de la Frontera.^[29] Amás de pola traslación fonética Ceret–Seritium–Sherish–Xerez, la identificación fuelga tamién sobre la base de seguros testimonios numismáticos, otros posibles epigráficos y firmes documentos lliterarios.^[30]

Cola Cayida del Imperiu romanu d'Occidente cayida del Imperiu Romanu, toa Hispania foi invadida por pueblos bárbaros d'orixe xermánicu, quedando Hispania baxu dominiu Visigodu dende l'añu 507. Mientres un curtiu periodu de tiempu, árees del sur de la península ibérica entraron na órbita del imperiu Bizantín formando parte de la Provincia de Spania, por un curtiu periodu de tiempu, pos el Reinu Visigodu de Toledo coles campañes militares de Leovigildo y Suintila, recuperaron la mariña mediterránea unificando asina tola península so un mesmu reinu.

En plena guerra civil ente Rodrigo y Agila II (socesor de Witiza), empezaría la Invasión musulmana de la Península Ibérica. El xeneral Tarik, con ayuda de los partidarios visigodos d'Agila II, quien recibió a los bereberes, entabló batalla contra Rodrigo na redoma del ríu Guadalete, cerca de Seritium, ente'l 19 y el 26 de xunetu de 711, conocida como la batalla del Guadalete. La derrota del rei visigodu supunxo l'empiezu de la invasión musulmana de la Península Ibérica.

Mientres la ocupación árabe (711-1264), la ciudá de Xerez de la Frontera foi conocida como Sherish, siendo una urbe de gran importancia^[31] dientro de la cora de Sidueña.^[32] Mientres los sieglos XII y XIII Xerez vivió una etapa de gran desenvolvimientu, construyéndose'l so sistema defensivu y configurándose el trazáu urbanísticu del actual cascu antiguu (incluyendo la Judería).

Nel añu 1231 producióse la guerra conocida como la batalla de Xerez, onde'l rei Fernandu III de Castiella mandó al so fíu l'infante Alfonsu X de Castiella xunto a Álvaro Pérez de Castro y Gil Manrique. Dende Salamanca y pasando per Toledo, dirixir escontra Córdoba, onde una vegada tomada y afarada la rexón dirixir escontra Xerez. La batalla, que se produció na redoma del ríu Guadalete, saldar con una victoria castellanu-lleonesa. Les tropes musulmanes fuxeron escontra la ciudá de Xerez, d'onde 33 años más tarde seríen espulsaos definitivamente.

Cola conquista de Sevilla en 1248 por Fernandu III el Santu, l'área de Sherish quedó sometida so una especie de protectoráu castellanu, ente la zona conquistada y la Frontera de Granada. En 1264, tres la revuelta de los mudéxares, una campaña militar d'Alfonsu X el Sabiu incorporó definitivamente la ciudá y el so reinu a la Corona de Castiella, concretamente al Reinu de Sevilla. Según el llibru de repartimientu^[33] de la ciudá, redactáu tres la conquista, esistíen nella ventiún casco de bodega y siete mezquites.^[34] Sicasí, delles investigaciones recién asitien reconquistar nel añu 1266^[35] por un fueru del Rei.^[36]

Naquella dómina estableció l'actual escudu de la ciudá^[37] y na actual cai Chancillería atopar hasta la conquista de Granada'l Altu tribunal d'Apelación de Castiella.^[38]

Diego Fernández d'Herrera, pernomáu caballeru xerezanu, defendió Xerez de la Frontera de les últimes invasiones árabes. Lluchó en 1339 sol reináu d'Alfonsu XI contra los continuos asaltos d'Abú-Malik.

Cola presencia cristiana, el topónimu árabe acastellanóse, pasando a ser Xeres o Xerez. Col tiempu añadióse de la Frontera, porque'l so términu atestaba col Reinu nazarí de Granada. D'esta dómina son les Cantigues de Santa María, en delles de les cualos méntase la ciudá de Xerez.^[39]

Nel sieglu XV, Xerez vivió nuevamente un fuerte desenvolvimientu cultural, social^[40] y económicu impulsando la so agricultura, comerciu ya industria vinícola. En 1465 la ciudá foi nomada bien noble y bien lleal pol rei Enrique IV de Castiella,^[41] títulu que perdió darréu.

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  Torre palaciega del Alcázar.
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  Antiguu Consistoriu na Plaza de l'Asunción de la ciudá.
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  Torre de la Muralla.
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  la Torre de la Basílica del Carmen sobre los teyaos del cascu antiguu.

El Descubrimientu d'América y la Conquista de Granada, en 1492, facilitaron que Xerez fuera una de les ciudaes más prósperes d'Andalucía gracies al comerciu y la so cercanía a los puertos de Sevilla y Cádiz. Ello ye que la estratéxica situación de la ciudá fizo que Felipe II plantegara construyise un estuariu navegable por que los barcos pudieren llegar del cai de la ciudá (n'El Portal) a la ciudá pol Guadalete^[42] y que la ciudá fuera incluyida ente les 480 ciudaes del mundu que formen parte del Civitates Orbis Terrarum.^[43]

Mientres el sieglu XVI, dómina del reináu de Felipe II la ciudá tenía aproximao unos 25.000 habitantes y yera una de les ciudaes más importantes de la España peninsular.^[44]

Anque nel sieglu XVII la decadencia política, económica y social de la España de los postreros Austrias dexa tamién la so buelga na ciudá, esto nun torgar que mientres el siguiente sieglu, la ciudá siga con bon ritmu una nueva etapa de modernización y desenvolvimientu, ye a partir d'entós cuando Xerez faise mundialmente famosa y reconocida polos sos vinos, vinu denomináu xerez (sherry, n'inglés), siendo de gran reconocencia les sos numberoses bodegues.^[45]

En 1810, mientres el Reináu de Xosé Bonaparte, y según el proyeutu del clérigu [[Juan Antonio Llorente|Llorente]] realizóse una nueva división alministrativa d'España en 38 prefeutures,^[46] equivalentes a les provincies actuales. Les nueves prefeutures realizáronse partiendo de cero ya inorando condicionantes históricos anteriores y rixéndose puramente por cuestiones sociales y económiques, asina se denominaron col nome del accidente xeográficu más próximu. Xerez foi designada capital de la «Prefeutura del Guadalete»,^[47][48][46] anque yera común referise a ella como «Prefeutura de Xerez».^[46][48][47] La chancillería de la prefeutura atópase en Sevilla.^[46] Esta división alministrativa, entá vixente a nivel políticu, nunca llegó a llevase a cabu de forma efectiva por cuenta de derivar de la Guerra de la Independencia. Mientres esta guerra, Xerez sufrió la ocupación y el saquéu de les dependencies municipales ya ilesies locales, lo que provocó una importante resistencia ente la so población, que s'entamó pa lluchar contra l'invasor.^[49] Sicasí, esti espoliu non solo espunxo a la fame y emprobeció a la población, tamién supunxo de la mesma el réfugu de pervalibles oxetos culturales.^[47]

La desamortización de Mendizábal significó la venta, en 1837, de los cuatro cuadros del altar mayor del Monesteriu de la Cartuxa que se topen agora nel Muséu de Grenoble en Francia. Aun así, la mayoría de les obres de Zurbarán caltener nel Muséu de Cádiz.

Los Sieglos XVIII y Sieglu XIX llevaron la industrialización a la ciudá, y la llegada de la primer llinia de ferrocarril d'España que va xunir Xerez con nel Puerto de Santa María en 1854 y cola zona del Trocadero, en Puerto Real en 1856.^[50][51] Esta llinia créase cola cuenta de tresportar les botes de vinu dende Xerez hasta los puertos más cercanos pa la so posterior esportación. En 1870 construyóse un ferrocarril urbanu que conectaba delles bodegues. Dende 1860, la ciudá cuntaba con allumáu de gas y, dende 1869, disponía d'agua corriente trayida de Tempul tres una gran obra d'inxeniería.^[52] Tamién se creó'l consorciu de bomberos,^[53] unu de los primeros d'España ante la común combustión nos alambiques de les bodegues al destilar.^[54] Y tamién destaca que creara'l cuerpu de policía llocal en 1841, siendo'l segundu del país.^[55]

La sociedá xerezana del Sieglu XIX tenía una estructura dual, un pequeñu grupu de ciudadanos conformaba la burguesía, na que s'integraben los grandes propietarios, los esportadores de vinos y bona parte de la nobleza, nel otru estremu atopábense les clases populares, el proletariu rural y urbano.^[56] Esta estructura de dualidá favoreció dellos llevantamientos de llabradores que'l gobiernu trató de controlar corriendo'l rumor de la esistencia de La Mano Negra (1882-1884), una especie sociedá secreta anarquista de la Baxa Andalucía que se dicía tenía en Xerez el so nucleu central mientres la segunda metá del Sieglu XIX. Esta foi la escusa gubernamental que se enarboló pa la represión y el ajusticiamiento exemplar de dellos llabradores.

El 21 de mayu de 1890, en sesión ordinaria, foliu 266, del conceyu de Xerez de la Frontera, indícase que tres la prueba de dos faroles de cuatro lluces caúna realizada frente na casa consistorial, ye aprobada la instalación de ventidós faroles en dos calles próximes que quedaron montaes en xunetu del mesmu añu.^[57] Xerez ye por tanto, la primer ciudá d'España en cuntar con allumáu públicu por lletricidá, anque esta circunstancia histórica ye tamién reclamada pola llocalidá d'Haro, en La Rioxa. Lo cierto ye que dambes ciudaes instalaron l'allumáu llétricu casi al unísonu, magar Xerez cuntó coles primeres faroles llétriques nes sos cais, Haro foi la primera en terminar dafechu l'allumáu n'el treme de les sos cais.^[57] Cien años más tarde, el 17 de setiembre de 1990, pa conmemorar esti fechu dambes ciudaes empezaron un procesu d'hermanancia, que nun llegó a completase por circunstancies protocolaries.^[58]

Foi tal la importancia de la ciudá na posguerra (cuntando con gran cantidá d'industria)^[59] que s'estudió la posibilidá d'establecer comunicación marítima con Cádiz por aciu el Puertu de San Telmo, proyeutu que nunca llegó a peracabase.

Xerez ye considerada'l trubiecu del flamencu actual. Mientres los Sieglos XIX y XX nacieron y crecíu en Xerez artistes de gran prestíu nel cante y guitarra flamencos como Manuel Torre, Fernando Terremoto, Tío Borrico,^[60] La Paquera, Agujetas, Manuel Morao, Parrilla de Jerez, y, más apocayá, José Mercé, Moraíto, Miguel Flores »Brotu de Xerez» o Juan Moneo «El Torta». En Xerez atópase anguaño la Cátedra Andaluza de Flamencoloxía, el Centru Andaluz de Flamencu y proyéctase la construcción de la Ciudá del Flamencu (anque ensin fecha de terminación d'obres^[61]).

A empiezos del sieglu XX Xerez lluchaba denodadamente por combatir la plaga qu'estrozó les vides europees y provocó la crisis nes ciudaes que dependíen del vinu casi en exclusividad. Xerez se rehízo, replantó les sos viñes con vides americanes, integró na so estructura agraria los nuevos productos agrícoles y diversificó la so industria. Sicasí, la posterior crisis del sector bodegueru provocó l'abandonu d'infraestructures bodegueres de valor artísticu^[62]

Mientres los años más escuros de la dictadura Franquista calcúlase que la represión del réxime dexó al so pasu más de 636 presos políticos y más de 3.000 xerezanos que fueron fusilaos nes fueses de Grazalema.^{[ensin referencies]} El restu de la so historia ye paralela a la del país: depresión económica, autarquía, desarrollismo de los 60, sistema democráticu.

Yá nel periodu democráticu l'alcalde Pedro Pacheco realizó un fondu tresformamientu na ciudá, realizando importantes inversiones de cara al esterior, como'l Circuitu de Xerez o la presencia na Expo 92, que dexaron al Conceyu con una considerable^[63]

El sieglu empecipiar sol mandatu del alcalde Pedro Pacheco (Partíu Socialista d'Andalucía), qu'ocupa'l puestu dende les primeres eleiciones municipales de la democracia. Ente 2000 y 2002 realícense les obres d'elevación de les víes del ferrocarril al so pasu pela ciudá na zona norte y un pequeñu soterramientu na zona sur. D'esta forma esaníciase la barrera que supóníen les víes qu'hasta esi momentu dixebraben dellos barrios del restu de la ciudá.

Nes eleiciones municipales de 2003 produzse un empate ente'l PSOE con Pilar Sánchez a la cabeza y el Partíu Socialista d'Andalucía de Pacheco, mui cerca, con un conceyal menos, asítiase'l PP de Mª José García-Pelayo.^[64] Efectúase entós un pactu de gobiernu ente PSA y PP, onde s'alcuerda partir l'alcaldía, dos años pa cada partíu. D'esta forma García-Pelayo ye nomada alcaldesa. En marzu de 2005, María José García-Pelayo, dos meses antes de dexar l'alcaldía a Pacheco, decide romper el pactu de gobiernu con él, alegando desllealtá. PSOE y PSA deciden realizar un nuevu pactu de gobiernu, onde esta vegada sería Pilar Sánchez l'alcaldesa mientres el restu de la llexislatura.

En xineru de 2007 inaugúrase la nueva circunvalación oeste de l'autovía A-4 al so pasu pela ciudá, nel mesmu mes terminar la primer fase d'ampliación del aeropuertu de Xerez. Nes eleiciones municipales de 2007, el PSOE llogra mayoría absoluta.^[65] Tres la derrota eleutoral, Pedro Pacheco decide nun recoyer la so acta de conceyal. Al formar gobiernu, Pilar Sánchez crea trés nueves delegaciones amparándose na Llei de Grandes Ciudaes, estes son Distritu Sur, Distritu Norte y Distrito Granja-Delicies.^[66]

Nos presupuestos xenerales del estáu pa 2008 comprometiéronse delles partíes qu'afecten de forma direuta a Xerez. La continuación de les reformes nel aeropuertu de Xerez traxo que la terminal doblara la so capacidá y la construcción d'un nuevu edificiu p'aparcar vehículos.^[67] Entró en funcionamientu la estación de ferrocarril xunto al aeropuertu onde paran cercaníes, media distancies y AVE, siendo unu de los cuatro aeropuertos d'España, xunto col de Sevilla, Barcelona y l'aeropuertu priváu Don Quixote en Ciudá Real, onde van parar trenes d'esti tipu.^[67][68][69] Tamién s'incluyeron presupuestos pa iguar el centru históricu^[70] según el so comerciu, reconocíu como Centru Comercial Abiertu.^[71]

El 27 de mayu de 2009 el Parllamentu d'Andalucía aprobó por unanimidá la declaración del conceyu baxu réxime d'organización de la llei 8/08 Ciudaes de gran población,^[13] conocida como llei de grandes ciudaes andaluces.^[14] Tocantes a actividá empresarial, abriéronse la Ciudá del Tresporte, el parque teunolóxicu agroindustrial y el centru d'investigación del Ranchu de la Mercé, del Institutu d'Investigación y Formación Agraria y Pesquera d'Andalucía (IFAPA)^[72] (enantes yá usáu con fines formativos^[73]).

Nel añu 2014, la ciudá de Xerez de la Frontera foi la Capital del Vinu Europeo, siendo escoyida como esta nel añu 2013. En 2015, Xerez foi designada la primer Capital Mundial del Motociclismu,^[74] añu en que s'aprovecha pa celebrar delles competiciones tales como supermoto, trial, enduro o freestyle, según la construcción del Paséu de la Fama de Xerez.^[75]

Dellos proyeutos atópense planiaos pal futuru, los más destacaos son la creación el polu aeronáuticu, la creación de la nueva Ciudá del Flamencu y posterior celebración del añu mundial del flamencu, l'allongamientu de l'autovía de circunvalación y el desdoble de la N-IV hasta Dos Hermanas y la llegada del AVE.

Xerez de la Frontera atópase na contorna de la Campu de Xerez, qu'abarca los conceyos de Xerez de la Frontera y San José del Valle. El territoriu de la contorna correspuende al anterior términu municipal de la ciudá xerezana, antes de la disgregación de San José del Valle en 1995.

La contorna del Campu de Xerez ta cruciada pol ríu Guadalete. Amás, nel so territoriu atópense diverses güelgues, como les llagunes de Medina y de Torrox. Tamién s'atopen los Montes de Propiu de Xerez, englobados nel Parque Natural de Les Sufrerales. La so agricultura ye famosa mundialmente pola denominación d'orixe del so vinu, el xerez, cultiváu nel triángulu formáu ente Xerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María.

Xerez de la Frontera asitiar a 6 km d'El Puerto de Santa María, a 12 km del océanu Atlánticu y a 85 km del Estrechu de Xibraltar. La ciudá ye unu de los 6 conceyos que componen el Área metropolitana de la Badea de Cádiz-Xerez, una aglomeración urbana polinuclear formada polos conceyos de Cádiz, Chiclana de la Frontera, Xerez de la Frontera, Puerto Real, El Puerto de Santa María y San Fernando asitiada na Badea de Cádiz.

Conceyos estremeros con Xerez de la Frontera:

Noroeste: Sanlúcar de Barrameda	Norte: Trebujena y El Cuervo de Sevilla	Nordeste: Arcos de la Frontera
Oeste: Rota y Chipiona		Este: San José del Valle
Suroeste Puertu de Santa Maria	Sur: Puerto Real	Sureste: Paterna de Rivera

Xerez de la Frontera ta nuna zona de clima mediterraneu con influencies oceániques, carauterizáu por iviernos húmedos y templaos y branos secos y calorosos. La temperatura medio añal ye de 17,7 °C.^[76] Los iviernos son nidios, xineru ye'l mes más fríu, con 15,9 °C/5,4 °C. Los branos son bien calorosos, agostu tien les medies más altes, con 33,1 °C/18,4 °C y tolos años superen los 38 °C en delles ocasiones.

Les precipitaciones tienen una media añal de 598 mm al añu, concentraes nos meses d'ochobre a abril, avientu ye'l mes más lluviosu, con 109 mm. Hai 54 díes d'agua al añu, 137 díes estenos, 2.966 hores de sol al añu, bien pocos díes de xelaes y nengunu neváu.

Más de 15 díes al añu superen los 40 °C y tien un clima con influencies oceániques, pero tamién bien secu y grebu. El so récor de temperatura máximo foi'l 16 d'agostu de 2010 con una máxima de 45 °C y el so récor mínima foi de -3 °C el 4 de febreru de 2011. Mientres l'iviernu rexistren delles xelaes mientres 13 o 14 díes al añu.

Parámetros climáticos permediu de Xerez de la Frontera (1981-2010)
Mes	Xin	Feb	Mar	Abr	May	Xun	Xnt	Ago	Set	Och	Pay	Avi	añal
Temperatura máxima absoluta (°C)	25.3	29.0	30.6	33.6	38.2	42.0	44.7	45.1	41.0	36.5	30.8	26.8	45.1
Temperatura máxima media (°C)	16.2	17.8	20.8	22.2	25.5	29.9	33.6	33.5	30.4	25.5	20.2	16.9	24.4
Temperatura media (°C)	10.7	12.1	14.6	16.0	19.0	22.9	25.9	26.1	23.7	19.6	14.9	12.0	18.1
Temperatura mínima media (°C)	5.2	6.4	8.3	9.8	12.5	15.9	18.1	18.7	17.0	13.7	9.5	7.1	11.9
Temperatura mínima absoluta (°C)	−5.4	−5.0	−2.4	−2.0	5.0	7.0	9.8	10.5	7.0	2.8	−1.0	−5.4	−5.4
Precipitación total (mm)	78	56	37	49	30	9	1	2	27	72	96	109	570
Díes de precipitaciones (≥ 1 mm)	6	6	5	6	4	1	0	0	2	6	7	8	53
Hores de sol	184	187	224	251	300	318	354	334	250	225	184	158	2965
Humedá relativa (%)	77	73	67	64	60	56	52	55	61	69	75	79	66
Fonte: Axencia Estatal de Meteoroloxía[77]

Observatoriu del Aeropuertu de Xerez

1971-2000	ene	feb	mar	abr	may	jun	jul	ago	sep	oct	nov	dic	TOTAL
Temp. media (°C)	10,7	12,0	14,0	15,4	18,4	22,0	25,5	25,7	23,5	19,1	14,7	11,9	17,7
Temp. máxima (°C)	15,9	17,5	20,2	21,5	24,6	28,8	33,0	33,1	30,2	25,0	20,1	16,8	23,9
Temp. mínima (°C)	5,4	6,6	7,7	9,4	12,1	15,3	18,0	18,4	16,8	13,3	9,2	7,1	11,6
Precipitaciones (mm)	89	60	42	54	37	13	2	6	22	67	86	109	598

Según los datos oficiales del Padrón Municipal d'Habitantes de Xerez, a día 1 de xineru de 2016 el conceyu de Xerez de la Frontera cuntaba con 212.830 habitantes lo que lo convierte nel más pobláu de la provincia de Cádiz, el quintu d'Andalucía (percima de cuatro de los ocho capitales provinciales), la 9ª área metropolitana d'España percima de 34 de les 52 capitales de provincia, y el novenu si esaniciamos les capitales provinciales.^[78][79]

El conceyu cunta a 2016 con 104.197 homes y 108.633 muyeres, de los cualos, en 2014, un 22,85 % de la población del total yera menor de 20 años y un 14,38 % mayor de 65.^[80] Amás la ciudá ye la que tien más nacencies de la provincia (2.170), casi doblando a la segunda, Alxecires (1.317), y casi triplicando a la capital provincial (845). Nos últimos años la ciudá tuvo medríes poblacionales que raspien o superen los 3.000 habitantes añales, esto representa una medría añal de la población d'ente un 1,5 % y un 2 % y ente'l 21 y el 26 % del total de la medría de población de la provincia.^[81][78]

Pirámide de población (2016)
%	Homes	Edá	Muyeres	%
0,51		85+		1,14
0,83		80-84		1,41
1,16		75-79		1,68
1,73		70-74		2,08
2,07		65-69		2,35
2,55		60-64		2,74
3,24		55-59		3,40
3,73		50-54		3,89
4,02		45-49		4,17
4,38		40-44		4,32
4,05		35-39		4,18
3,32		30-34		3,36
2,88		25-29		2,81
2,75		20-24		2,58
2,76		15-19		2,50
3,16		10-14		2,92
3,17		5-9		3,07
2,65		0-4		2,45

Evolución de la población de Xerez de la Frontera dende 1842

Fonte: INE^[82]

Población clasificada por tramu d'edá y sexu (2016)

Edá	Homes	Muyeres	Total	Ratio H/M
0-5	5.648	5.213	10.861	1,08
5-10	6.742	6.524	13.266	1,03
10-15	6.718	6.221	12.939	1,08
15-20	5.877	5.322	11.199	1,10
20-24	5.843	5.487	11.330	1,06
25-29	6.138	5.981	12.119	1,03
30-34	7.058	7.155	14.213	0,99
35-39	8.617	8.889	17.506	0,97
40-44	9.328	9.193	18.521	1,01
45-49	8.554	8.868	17.422	0,96
50-54	7.939	8.269	16.208	0,96
55-59	6.895	7.238	14.133	0,95
60-64	5.423	5.840	11.263	0,93
65-69	4.395	5.011	9.406	0,88
70-74	3.690	4.421	8.111	0,83
75-79	2.476	3.584	6.060	0,69
80-84	1.777	3.000	4.777	0,59
85-Más	1.079	2.417	3.496	0,45
TOTAL	104.197	108.633	212.830	0,96

El términu municipal de Xerez de la Frontera ye, con 1.188,14 km², el segundu n'estensión d'Andalucía.^[11] Esto favoreció l'apaición d'asentamientos y nucleos poblacionales, separaos del centru urbanu principal, na denomada zona rural. El términu municipal ta compuestu per una ciudá, siete pedaníes y 16 barriaes rurales, que faen un total de 24 centros urbanos.

El 89,25% del total de la población atópase empadronaos na ciudá,^[83] la zona rural foi perdiendo pasu ente pasu importancia hasta algamar un 10,75% del total de ciudadanos. Si descontamos los centros urbanos anexos a Xerez (Guadalcacín, Estella del Marqués y El Portal), por ser parte de la crecedera urbana natural de la ciudá y tar la so economía progresivamente menos centrada nel sector primariu, el total d'empadronaos na zona rural ye del 7,09%.^[83]

Dalgunos d'estos nucleos rurales tán siendo fagocitados pola urbe principal na actualidá, en dellos casos los centros urbanos atópense anexos o a menos de 50 m de distancia. Otros sicasí atópense a más de 30 km del centru históricu que, per otra parte, haise despobláu nos últimos años^[84]

Tolos nucleos poblacionales tán coneutaos cola ciudá per mediu d'autobuses, urbanos o interurbanos.

La rellación de nucleos poblacionales del términu municipal de Xerez ye la siguiente:

Nucleu poblacional	Tipu	Población 2015	Situación respeuto centro ciudá
Alcornocalejos	Barriada rural	62 hab.	34 km Esti
Baldío de Gallardo	Barriada rural	31 hab.	16 km sureste
Cuartiyos	Barriada rural	973 hab.	11 km Esti
Cañada del Lleón	Barriada Rural	125 hab.	8 km sureste
Casablanca	Barriada Rural	13 hab.
El Mueyo	Barriada rural	131 hab.	16 km sureste
Dehesilla del Algar	Barriada rural	6 hab.	50 km Esti
El Portal	Barriada rural	541 hab.	6 km Sur
Estella del Marqués	Pedanía	1.628 hab.	5,5 km Esti
El Tornu	Pedanía	1.284 hab.	20 km Esti
Fonte del Rei	Barriada Rural	3 hab.	25 km sureste
Gibalbín	Barriada rural	645 hab.	30 km nordés
Guadalcacín	Pedanía	5.255 hab.	5 km noreste
Xerez de la Frontera (Xerez urbanu)	Ciudá	190.000 hab.
La Barca de la Florida	Pedanía	4.150 hab.	20 km Esti
La Curtia	Barriada rural		3,8 km Sur
La Ina	Barriada rural	742 hab.	10 km sureste
Les Pachecas	Barriada rural	42 hab.	8 km sureste
Les Tables	Barriada Rural	151 hab.	6 km Oeste
Polila y Añina	Barriada Rural	127 hab.	6 km Oeste
Lomopardo	Barriada rural	326 hab.	5 km sureste
Los Albarizones	Barriada rural	420 hab.	3,5 km sureste
Los Isletes	Barriada rural	7 hab.	30,5 km sureste
Los Repastaderos	Barriada rural	867 hab.	9 km sureste
Macharnudo Alto	Barriada rural	84 hab.
Majarromaque	Barriada rural	665 hab.	26 km Esti
Meses d'Estil	Barriada rural	426 hab.	11 km Esti
Meses de Santa Rosa	Barriada rural	300 hab.	5 km Norte
Nueva Jarilla	Pedanía	1.545 hab.	15 km nordés
Ponte de La Guareña	Barriada Rural	296 hab.	16 km Esti
Rajamancera	Barriada Rural	125 hab.	8 km sureste
San Isidro del Guadalete	Pedanía	586 hab.	15 km sureste
Sierra de San Cristóbal	Barriada Rural	21 hab.	6 km Sur
Solete Alto	Barriada Rural	53 hab.	2 km Sur
Torrecera	Pedanía	1.298 hab.	20 km sureste
Torremelgarejo	Barriada rural	390 hab.	10 km Esti

Amás esisten otros nucleos menores como:^[85]

• Geraldino
• Pinosolete

Nota: San José del Valle algamó la so independencia de Xerez de la Frontera en 1995 al traviés del Decretu 82/1995, de 28 de marzu.

Xerez a 2014 cuntaba con un total de 4.735 estranxeros, lo que supón una tasa d'inmigración del 2,23%, onde'l mayor grupu componer residentes provenientes de Marruecos (13,5% del total)^[86]

Población Inmigrante en Xerez (2011)[87]
País /Zona	Homes	Muyeres	Total	% Pobl.
Xunión Europea	929	913	1842	0,87%
Alemaña	109	107	216	0,10%
Portugal	60	61	121	0,06%
Francia	103	124	227	0,11%
Italia	124	95	219	0,10%
Reinu Xuníu	193	135	328	0,15%
Rumanía	196	227	423	0,20%
EUROPA NON XE	71	187	258	0,12%
Rusia	7	61	68	0,03%
Ucraína	29	91	120	0,06%
ÁFRICA	608	380	988	0,46%
Marruecos	335	244	579	0,27%
AMÉRICA	841	1344	2185	1,03%
Arxentina	67	92	159	0,07%
Bolivia	225	396	621	0,29%
Colombia	116	196	312	0,15%
Ecuador	57	73	130	0,06%
Perú	38	49	87	0,04%
ASIA	165	160	325	0,15%
China	126	112	238	0,11%
OTROS	2	0	2	0,001%
TOTAL	2606	2975	5581	2,62%

Dende'l sieglu XVII, dómina na que'l sherry faise popularmente famosu per tol mundu, compañíes britániques empiecen a asitiase na ciudá de Xerez: Garvey, González Byass, Williams & Humbert, etc, según otros españoles, como los Domecq. De magar, los llazos británicos cola ciudá andaluza fueron constantes. Grandes families terratenientes y llatifundistes, son propietaries de grandes estensiones de terrén por tola campu. Estes families, formaes por un estensu llinaxe, crucien llexítimos con bastardos, calteniendo la nobleza del apellíu casando a primos segundos, terceros y cuartos, de manera casi feudal.^[88][89]

El términu municipal de Xerez foi, hasta la secesión de San José del Valle, el más estensu de toa Andalucía y a día de güei sigue siendo'l sestu d'España. Esto, marcáu col clima y suelu del campu xerezano, anició la proliferación d'una consolidada industria vinícola convirtiendo a Xerez nuna de les ciudaes más llatifundistes de la rexón.^[89] A lo llargo del términu municipal de Xerez persiste la figura del señoritu xerezanu, una clase social fondiada en sieglos pasaos, de maneres y modales aristocráticos y d'usu de spanglish.^[88] La revolución burguesa nun cuayó na ciudá, quedando consolidada la cultura del terrateniente, lo que determinó'l futuru de la ciudá. Cola apaición de los nuevos empresarios y capitalistes, caltiénse la cultura del señoritismu, relixosa, monárquica y conservadora. La crisis bodeguera de los 90, acabó con gran parte d'esta cultura, quedando anguaño pequeñes brigueres de lo que la clase señorial xerezana foi.^[89]

Otru aspeutu carauterísticu de la sociedá xerezana ye la integración de los xitanos.^[90] Los primeros xitanos apaecen en Xerez de la Frontera sobre mediaos del sieglu XV y, bien llueu, son bien acoyíos pola sociedá xerezana, especialmente pola nobleza y los terratenientes, que los empleguen nos llabores agrícoles de los sos campos, amás de dedicase a trabayos de fragua.

El bon tratu espacháu de siempre en Xerez a los xitanos, magar les reales pragmátiques en contra de los mesmos, según l'exemplar y bon comportamientu per parte de los que s'establecen a vivir nesta ciudá de forma definitiva faen que llueu s'estableza una amistosa rellación ente la población xitana y los castellanos vieyos, los xerezanos autóctonos, ensin qu'enxamás se diera la circunstancia, en cinco siglos llargos, d'un solu choque racial ente dambes comunidaes.^{[ensin referencies]}

La ciudá de Xerez ta gobernada pol Conceyu de Xerez, que los sos representantes, al igual qu'en restu de conceyos d'España, escuéyense cada cuatro años per sufraxu universal de tolos ciudadanos mayores de 18 años d'edá. L'órganu ta presidíu pol Alcalde/sa de Xerez que, tres les eleiciones municipales de 2015, ye Mamen Sánchez Díaz del PSOE.

• Alcalde/sa: Mamen Sánchez Díaz
• Teniente d'alcalde: Laura Álvarez
• Teniente d'alcalde: Francisco Camas
• Teniente d'alcalde: Santiago Galván
• Teniente d'alcalde: José Antonio Díaz
• Teniente d'alcalde: Carmen Collada
• Delegáu/a: Isabel Armario

En 2007, la ciudá de Xerez, amparándose na Llei de Grandes Ciudaes,^[91] estremóse alministrativamente en trés grandes distritos, que de la mesma se subdividíen en barrios. Cada unu de los distritos taba alministráu por un delegáu especial d'Alcaldesa pa dichu distritu, ensin qu'esistiera pel momento una Xunta Municipal del Distritu, encabezáu por un Delegáu de Distritu, con competencies centraes na canalización de la participación ciudadana nos mesmos.

En mayu de 2007 llevar a cabu la división alministrativa estructurando la ciudá nos siguientes trés grandes distritos, dexando'l centru históricu y a la zona rural al marxe, que dependendiendo del conceyu direutamente y de la Delegación del Mediu Rural respeutivamente. Los distritos yeren el Distritu Norte, qu'entendía la zona norte y oeste de la ciudá^[92] el Distritu Sur, qu'entendía la zona sur de la ciudá^[93] y el Distrito Granja-Delicies, qu'entendía la zona este de la ciudá.^[94]

Por cuenta de l'amplitú de los distritos, pidióse dende delles asociaciones de ciudadanos que s'amplíe'l númberu d'ellos, tomando una población más pequeña y homoxénea ente los sos vecinos.^[95] El 8 de setiembre de 2009 anuncióse la creación del Distritu Centro y la separación de los Distritos Granxa y Delicies.^[96]

El 26 d'agostu de 2011, el nuevu Gobiernu municipal plantegó una nueva división en siete distritos. La so aprobación final riquió de tres etapes: asamblees informatives, periodu d'allegamientos y redaición de propuesta definitiva, entrando a valir en xineru de 2012. Los distritos actuales son los siguientes:

Númberu	Distritu	Barrios	Población	Estensión	Densidá (hab/km²)
1	Distritu Norte	24	25.817	12 km²	2.151,42
2	Distritu Oeste	20	28.867	6,98 km²	4.135,67
3	Distritu Centro	32	34.190	2,9 km²	11.789,66
4	Distritu Sur	25	32.679	11,55 km²	2.829,35
5	Distritu La Granxa	19	30.765	4,57 km²	6.731,95
6	Distritu Les Delicies	35	38.598	6,71 km²	5.752,30
7	Distritu Rural	26	7.270	1.143,52 km²	6,36

El términu municipal de Xerez, encuadráu na Campu de Xerez, por cuenta de la so gran estensión cunta con delles pedaníes, esto ye, pueblos dientro'l so conceyu. Estes pedaníes tienen los sos gobiernos y alcaldes pedáneos, anque dependen direutamente del gobiernu municipal de Xerez. Nes últimes décades la población d'estos nucleos baxó pasu ente pasu.^[97]

Dalgunes de les pedaníes, como Guadalcacín o Estella del Marqués, tán asitiaes a tan solo unos metros del nucleu urbanu de Xerez. Otres sicasí, como Torrecera o La Barca de la Florida, que s'atopen dambes a 20 km de Xerez, atópase en procesu de segregación pa independizase como conceyos independientes de Xerez, como yá fixo San José del Valle en 1995.

Pedaníes de Xerez de la Frontera
1ᵘ	Guadalcacín	5.500 hab.	0 km
2ᵘ	La Barca de la Florida *	4.353 hab.	20 km
3ᵘ	Estella del Marqués	1.650 hab.	1 km
4ᵘ	Nueva Jarilla	1.600 hab.	15 km
5ᵘ	El Tornu	1.300 hab.	20 km
6ᵘ	Torrecera *	1.280 hab.	20 km
7ᵘ	San Isidro del Guadalete	650 hab.	15 km

Xerez foi tradicionalmente una ciudá centrada na industria vinícola, con esportaciones del Xerez-Xérez-Sherry a tol mundu. Por cuenta de nun cuntar cola estructura social de funcionariado que sí esfruten otres ciudaes, Xerez basó la so economía na industria. Amás de la producción y comercialización de vinu, tamién se cultiven frutes, ceberes y hortolices y críase ganáu vacuno y equino, siendo'l so Mercáu Central de Abastos referencia na contorna.

Tres la crisis bodeguera a empiezos de los 90, la ciudá buscó diversificar la industria. Un sector económicu fomentáu con ésitu ye'l turismu, por cuenta de la fuerte identidá de les señes de la ciudá (vinu/brandy, flamencu y caballos), el curiosu de los festexos y al importante patrimoniu históricu que tien, amás d'eventos como'l Mundial de Motociclismu.^[98]

De forma paralela, otres aiciones empobinar al allugamientu de la ciudá como centru loxísticu en Andalucía occidental, con grandes superficies y naves de distribución, buscando les sinergias ente'l ferrocarril, l'aeropuertu y los puertos cercanos o'l Parque Teunolóxicu Agroindustrial de Xerez, nel que se ta entornando la Universidá de Cádiz al traviés del Campus de Xerez. Tamién s'intenta promover la cultura entamadora^[99] por aciu instituciones como la Cámara de Comerciu de Xerez,^[100] y esisten esperiencies en moneda complementaria^[101]

La ciudá cuntaba a 1 de payares de 2016 con 31 257 paraos, lo que supón un 36,39 % de paru, convirtiéndose na segunda ciudá con más desemplegu d'Andalucía, por detrás de Sanlúcar de Barrameda (37,69 %) y la tercer ciudá d'España, liderada por Ceuta (38,70 %).^[102]

Añu	Nº de paraos[103]	Tasa de paru
2005	16 647	20,99 %
2006	17 000	20,76 %
2007	18 485	21,96 %
2008	25 037	29,13 %
2009	28 559	32,49 %
2010	29 974	33,64 %
2011	32 331	35,97 %
2012	35 235	39,90 %
2013	34 973	40,40 %
2014	33 907	38,95 %
2015	32 929	37,95 %
2016	31 257	36,26 %

En tiempos recién Xerez algamó delles vegaes los titulares de medios de prensa nacionales por causa de les alarmantes proporciones del so déficit municipal, qu'ente 2011 y 2014 aumentó n'otros 428 millones d'euros, siendo estadísticamente el conceyu español que más engrosó esti capítulu.^[104]

Ye una de les 110 Alministraciones locales interveníes pol Ministeriu de Facienda pola so afuega económica, una y bones la delda del Conceyu de Xerez y les sos empreses algamaba en 2015 los 999 millones d'euros.^[105]

La educación en Xerez tuvo una dómina dorada nel Xerez del sieglu XIX, fundándose escueles y llegando a pagar sueldos mayores que na capital del país, Madrid.^[106]

El términu municipal de Xerez cunta con 74 centros d'enseñanza básica, 41 centros d'enseñanza secundaria, 12 centros d'educación d'adultos y 10 biblioteques públiques.^[107] Ente elles destaca la Biblioteca-Archivo municipal, que caltién privilexos y actes capitulares de los sieglos XIII al XV,^[108] un fondu notarial dende'l sieglu XIV^[109] según otros archivos.^[110] Tocantes a formación reglada'l Institutu Padre Luis Coloma, primero de la provincia, con más de 175 años d'historia^[111]

No referente a enseñanza cimera, cuenta cola so mesmu campus universitariu, perteneciente a la universidá de la provincia, la Universidá de Cádiz. Ta especializaos n'estudios de la caña sociu-política. Los centros que lu conformen tán asitiaos nel conocíu popularmente como Campus de l'Asunción, y éstos son:

• Facultá de Ciencies Sociales y de la Comunicación
• Facultá de Derechu
• Facultá d'Enfermería y Fisioterapia

Hasta'l cursu 2011/12 cuntó con un centru adscritu^[112] allugáu na antigua Facultá de Derechu: Escuela Universitaria de Rellaciones Llaborales

Na ciudá tamién s'atopa un centru perteneciente a la Escuela Oficial d'Idiomes,^[113][114] un centenariu centru de la Escuela d'Arte^[115] (qu'inclúi la Escuela d'Artes Plástiques^[116]) y una Unidá d'Atención ya Información al Alumnu de la Universidá Nacional d'Educación a Distancia (UNED) pionera n'España.^[117]

Mientres 20 años funcionó'l centru de Formación Profesional de San Juan de Dios, referente na formación de paraos (principalmente por aciu cursos de "Formación Profesional Ocupacional"), pero en 2017 la Xunta d'Andalucía cerrar tres una mala xestión.^[118]

Tamién s'inclúin gran cantidá de centros d'educación primaria y secundaria, dalgunos d'ellos ente los meyores d'España.^[119]

Dende 1985 esiste un Centru del Profesoráu (CEP), que la so llabor foi reconocida col Premiu Especial Ciudá de Xerez 2017.^[120]

Amás de la educación académica, esisten escueles municipales d'equitación,^[121] tauromaquia^[122][123] y educación vial^[124] ente otres.

En Xerez podemos destacar los siguientes curiosos turísticos:^[125]

Na estructura urbana de Xerez podemos estremar claramente una crecedera cuidada, onde s'identifica'l cascu antiguu de fisonomía andalusí y l'enanche, que sigue una planificación urbanística más ellaborada.

Ente los monumentos relixosos destaquen ilesies y monesterios (dalgunos inda de clausura^[126]). Sicasí, la qu'una vegada fuera denomada "Ciudá de los conventos" ta perdiendo congregaciones de manera continua^[127] dexando a la lluz, n'ocasiones, xacimientos arqueolóxicos de gran antigüedá^[128]

• Catedral de Xerez de la Frontera, antigua "Colexata de San Salvador"
• Ilesia de San Miguel, enclavada nel barriu xitanu del mesmu nome, la Ilesia de San Miguel data del s. XV. D'estilu góticu isabelín y barrocu, destaca amás de les sos belles portaes, el magníficu retablu obra de Martínez Montañés y José de Arce.
• Ilesia de San Mateo, ilesia gótica más antigua de la ciudá. El so interior d'una sola nave, con suelu de lladriyu.
• Cartuxa de Xerez de la Frontera Cartuxa de Santa María de la Defensión
• Ilesia de Santiago, la Ilesia de Santiago, declarada Monumentu Históricu Artísticu, se enclava n'unu de los barrios más flamencos d'Andalucía. Antigua ermita fundada por Alfonsu X El Sabiu, ye una impresionante construcción gótica, con elementos renacentistes y barrocos posteriores.
• Ilesia de San Xuan de los Caballeros, templu de gran interés artísticu, San Juan de los Caballeros caltién la so primitiva planta mudéxar, con tramos góticu y renacentista. Ye de destacar la so fachada manierista, portaes y ábside almenado d'estilu mudéxar que data del s. XIV.
• Basílica de la Mercé, onde ta la Virxe de la Mercé, patrona de la ciudá.^[129]
• Ilesia de San Lucas, construyida sobre una antigua mezquita, la Ilesia de San Lucas, d'estilu mudéxar destaca pel so interior barrocu.
• Monesteriu y Basílica del Carmen
• Ilesia de San Marcos, llevantada sobre una antigua mezquita, la Ilesia de San Marcos consta d'una sola nave d'estilu góticu floríu, con elementos mudéxares, y un retablu Mayor barrocu.
• Ilesia de San Dionisio, construyida sobre una antigua mezquita, San Dionisio Areopagita, Patrón de les ciudá dende reconquistar de la ciudá en 1264, apurre elementos mudéxares. Reseñar la Torre de la Talaya, torre vigía amiesta a la construcción principal.
• Ilesia de San Francisco, onde xacen los restos de la Reina Blanca de Borbón.^[130]
• Ermita de la Ina Edificiu de construcción del postreru terciu del sieglu XIV, d'estilu Mudéxar y paez pertenecer al tipu de les basíliques visigótiques, como la de San Juan de Baños, y magar nun tien la mesma antigüedá, ta construyida so la influencia arquitectónica visigótica, emplegada nos templos mozárabes sobremanera n'Andalucía, onde nun se siente apenes la influencia del arte románico.
• Ilesia de La Victoria, foi un conventu de Padres Mínimos de San Francisco de Paula.
• Conventu de Les Reparadores, d'estilu neomudéxar.
• Ilesia de Los Descalzos
• Ilesia y Claustros de Santu Domingu, onde se venera a La nuesa Señora de la Consolación, copatrona de Xerez. Tamién ye sede de la Hermandá de la Rosada de Xerez de la Frontera.
• Ermita de San Telmo
• Ermita de Guía (nome popular), que'l so nome real ye Ermita de San Isidro Llabrador^[131]
• Ilesia de San Pedro
• Conventu del Espíritu Santu, especializáu en dulces^[132] hasta la so recién clausura^[133]
• Conventu Santa María de Gracia, conocíu como conventu de Santa Rita
• Conventu de San José, habitáu poles Franciscanes Clarises Descalces
• Capiya de los Desamparaos
• Capiya de San Juan de Letrán
• Capiya del Calvariu, na sede del Seminariu mayor de Asidonia-Xerez
• Conventu de Madre de Dios, habitáu poles Clarises Franciscanes conocíes pola so repostería.^[134]
• Campusantu La nuesa Señora de La Mercé.^[135]
• Ilesia de Madre de Dios^[136]
• Santuario San Juan Grande^[137]
• Hospital del Sangre d'El nuesu Señor Xesucristo, que s'atopa abandonáu en siendo un asilu mientres años^[138]
• Capiya de La Hedra^[139]
• Capiya de Santa Marta
• Ilesia de Santa Ana
• Parroquia San Xuan Bautista De La Salle Y La nuesa Señora de la Estrella
• Parroquia de San Rafael, presidida por un Cristu d'Antonio Illanes^[140]

La ciudá cunta con un ricu patrimoniu palaciegu que, sicasí, en munchos casos nun recibe'l cuidu fayadizu^[141]

• Palaciu Duque de Abrantes, sede de la Real Escuela Andaluza d'Arte Ecuestre.
• Palaciu de Camporreal, na plaza Benavente
• Palaciu de Bertemati, edificáu en 1758, destaca'l so balcón d'estraordinariu herraje y planta movida. A finales de 2006 treslladar al Palaciu l'Obispáu de la Diócesis de Asidonia-Xerez.
• Palaciu de Riquelme, la fachada del inconcluso palaciu de la Plaza del Mercáu ye un bon exemplu del S. XVI xerezanu. Destaca la portada plateresca de dos cuerpos.
• Palaciu Domecq, modelu de la típica casa señorial xerezana, d'estilu barrocu, foi construyíu en 1778. Cuenta con un patiu porticado, de mármol colorao italianu, con arcos decoraos.
• Palaciu Dávila, palaciu renacentista que presenta una elevada portada sobriamente decorada, y balcón y ventana esquinada con elementos arquiteutónicos clásicos.
• Palaciu de Lluna (tamién conocíu como Palaciu de Pérez-Lluna), construyíu en 1777, ye otru exemplu de casa palacio d'estilu barrocu. Resalta la so preciosa portada na plaza Rafael Rivero y la decoración del balcón sobre la que fuelga.
• Palaciu de Villapanés, na cai Empedrada ensin númberu ta parcialmente restauráu.^[142]
• Palaciu Pemartín, sede del Centru Andaluz de Flamencu, perteneció enantes a Dª. Antonia de Villavicencio, na 2ª metá del sieglu XVIII (1770-1780).
• Palaciu de Villavicencio, asitiáu dientro del Alcázar.
• Casa Petra de la Riva, na plaza Rafael Rivero.
• Casa-palaciu de la cai Lealas, númberu 20, incluyida como monumentu nel Catálogu Xeneral del Patrimoniu Históricu Andaluz^[143]
• Palacio San Blas, asitiáu nel Barriu de San Mateo
• Palaciu del Marqués de Villamarta, na cai Llarga. Anguaño ye una tienda.
• Palaciu del Conde de los Andes o "Palaciu del Virréi Laserna", na cai Pozuelo.^[144]
• Palaciu de Mirabal^[145]
• Casa-palaciu de los Ponce de León, anguaño sede de les Hermanes d'El Salvador^[146]
• Palaciu del Barón de Algar del Campu, tamién conocíu como Palaciu de Carrizosa por atopase na plaza de dichu nome^[147]
• Palaciu de los Condes de Puertu Formosu actual sede de la Policía Nacional
• Palaciu de los Condes de Montegil, sito na Plaza de Belén^[148]
• Casa de los Basurto, construyida entres los sieglos XVI y XIX, lo que queda d'ella ta incorporáu a les Bodegues Domecq.^[141]
• Casa palaciega del actual "colegio Miguel de Cervantes"^[149]
• Palaciu Garvey^[150]
• Palaciu de la Condesa de Casares^[151]
• Desapaecíu Palaciu del Marqués de Salobral^[152]

• Muséu Arqueolóxicu, asitiáu na antigua Plaza del Mercáu, ente los sos curiosos atópase'l cascu corintiu, únicu n'Occidente, topáu na redoma de la Cartuxa de Xerez de la Frontera Cartuxa nel ríu Guadalete.
• Museos de la Talaya, entienden el Misteriu de Xerez (muséu del vinu) y el Palaciu del Tiempu (Muséu de relós)^[153]
• Muséu de la Gabita^[154]
• Muséu taurín
• Muséu del Belén.^[155]
• Muséu del Traxe Andaluz^[156]
• Pinacoteca Rivero^[157]
• Muséu de Teunoloxía Agraria Antonio Cabral, asitiáu nel IES Santa Isabel d'Hungría^[158]
• Muséu del Traxe Curtiu de Antolín Díaz Salazar^[159]
• Muséu de la Fundación Espinosa de los Monteros inclúi guitarres y preseos musicales de cuerda^[160]
• Muséu d'historia natural, física y química Padre Luis Coloma ta asitiáu nel IES Coloma.^[161]
• Muséu del Flamencu, entá ye proyeutu anque con financiamientu^[162]
• Muséu-restorán La Tonelería, anguaño abandonáu^[163]

• Ayuntamiento Viejo, d'estilu renacentista.
• Parque Zoolóxicu y Xardín Botánicu de Xerez.
• Teatru Villamarta.
• Gallu Azul.
• Alcázar (antigua ciudá-fortaleza árabe), que tien el Palaciu de Villavicencio y una Cámara Escura nel so interior.
• Muralla de la ciudá, de la qu'esisten cachos en diverses cais (tanto al aire como n'edificaciones).
• Tabanco San Pablo.

El vinu foi una pieza clave na historia y la economía de Xerez, y tamién dexó la so señal na ciudá con gran cantidá de Bodegues de gran valor arquiteutónicu:

• González-Byass
• Domecq
• Grupo Estévez
• Grupu Garvey
• Williams & Humbert
• Bodegues de Pilar Plá (orixinales de 1830)^[164]
• Bodegues Tradición, que cunta con una importante pinacoteca^[165] y Archivu con documentos dende 1666^[166]
• Sánchez Romate,^[167] una de les poques que tien instalaciones bodegueres nel interior de la ciudá^[168]
• Bodegues Lustau, reconocida como 7ª meyor bodega del mundu en 2014 pola Asociación Internacional d'Escritores y Periodistes de Vinos y Espirituosos^[169]

Igualmente, apocayá tán apaeciendo nueves bodegues que desenvuelven vinos tintos de gran calidá so la denominación Vinos de la tierra de Cádiz. Hai que tener en cuenta que dende tiempos inmemoriales hasta'l sieglu XVIII el vinu que se faía na contorna yera d'esti tipu^[170]

• Hai de solliñar la granxa de cocodrilos, Kariba, como la única d'España. Nella atópense más de 1300 exemplares conviviendo nun hábitat artificial qu'inclúi un ríu.^[171]
• Circuitu Permanente d'Alta Velocidá de Xerez.
• Aeropuertu de Xerez.
• Institución Ferial de Cádiz (IFECA).
• Estadiu Municipal de Chapín Complexu deportivu de Chapín, inclúi estadiu p'atletismu y fútbol (con ximnasiu), pabellón cubiertu y centru hípicu d'altu rendimientu.
• Centru Andaluz de Flamencu, asitiáu nel Palaciu Pemartín, ostenta la cátedra de flamencoloxía.
• Zoco d'Artesanía de Xerez, Centru cultural, comercial y lúdicu pal fomentu de l'artesanía y la cultura llocal.
• Plaza de toros de Xerez
• Yeguada Militar de Xerez de la Frontera
• Sala Compañía
• Sala Pescadería Vieya
• Sala Caleyón de los Bolos
• Antiguu Cine de Branu Astoria^[172]
• Fundación Caballero Bonald^[173]
• Fundación Teresa Rivero
• Torre de l'Agua,^[174] anguaño n'obres.^[175]
• Parque temáticu Ciudá de los Neños de Xerez^[176]
• Antiguu conventu de San Agustín en Xerez de la Frontera Antiguu conventu de San Agustín, inmueble del sieglu XVII que va acoyer un centru de negocios^[177]
• Centru de Receición, Atención ya Información a Turistes (CRAIT), de próxima construcción^[178]
• Xerez cuntó a principios del sieglu XXI con un balneariu, el Balneariu de San Telmo, qu'anguaño ocupa un centru de SPA^[179]
• Paséu de la Fama de Xerez
• Piedres litográficas de Xerez Industrial
• Xerez74,^[180] ye l'edificiu más altu de la ciudá, atopar nel Distritu Norte y mide más de 50 metros, tien 15 plantes.
• Parque Infantil de Tráficu^[181]

En Xerez celebren les Fiestes de la Vendimia, el Festival de Flamencu, la Selmana Santa y la conocida Feria del Caballu. En Xerez tien llugar añalmente'l Gran Premiu d'España de Motociclismu, que suel ser una de les primeres pruebes del Mundial de Motociclismu.^[182]

• Les Fiestes de la Vendimia celebrar dende 1948 (siendo de les más antigües d'España).^[183] Nelles realiza la primer pisada de la uva, suel celebrase nos primeros quince díes de setiembre. Amás, mientres unos dos selmanes ufiértense actos culturales de les más variaes temátiques, muestres internacionales de títeres, representaciones teatrales, actuaciones flamenques, etc. Cada añu ye distintu al anterior, y nun suel tener fixu nin el tipu d'espectáculu que s'ufierta nin siquier el so nome (pos mientres dellos años llamóse Fiesta de Seronda);^[184] va unos años ufiertáronse exhibiciones de cetrería, carreres de caballos en plenu centru históricu, etc. Al contrariu del restu de fiestes de la ciudá que suel buscar la visita del foranu, esta suel tar pensada pal esfrute del autóctonu.^[185] En 2015 fueron declaraes fiestes d'Interés Turísticu d'Andalucía.^[186]

• Fiestes patronales: La Mercé (24 de setiembre ye'l día de Nuesa Señora de la Mercé, Patrona de Xerez) y San Dionisio (9 d'ochobre conmemora'l Patrón, San Dionisio Areopagita).

• La Navidá suelse celebrar con zambombos que tradicionalmente celebrar nos patios de vecinos, peñes y, sobremanera, nos barrios flamencos de la ciudá (Santiago y San Miguel).^[187] Les coples, de normal villancicos, suélense pasar d'una xeneración a otra al traviés de medios ensin escribir, anque nos últimos tiempos y cola irrupción de les nueves teunoloxíes de la información esto camudó notablemente, inclusive se recuperen coples perdíes nos tiempos o se crean nueves.^[188] De fechu foi declarada Bien d'interés Cultural Inmaterial^[189] Tamién esiste una llarga tradición de belenes públicos.^[190]

• San Antón: El ciclu festivu ye posible consideralo'l 25 de xineru, fiesta de San Antón, cola bendición de los animales nel parque González Hontoria.

• La Selmana Santa ye una de les más grandes d'Andalucía, con un total de 42 procesiones, con una media de seis diaries. Suel ser frecuente que se-yos canten saetas a les imáxenes nes cais de la ciudá, sobremanera a les que tienen un venceyu más estrechu colos barrios flamencos. Esta vese complementada con otres muestres públiques del sentimientu cofrade, como la Procesión Magna nel añu 2000 o'l Vía Lucis de 2013^[191]

• El Festival de Flamencu de Xerez ta consideráu como'l meyor del mundu per dellos medios de comunicación, ente ellos la prestixosa revista dixital flamencu.com. En 2007 el festival celebró la so XI edición, a la qu'allegaron 31.700 asistentes (una medría del 15% respectu al añu anterior y un 40% respectu al 2004). Celebrar en total 140 actuaciones (un 9,8% más que l'añu anterior) y 36 cursos de flamencu. Al festival allegaron un total de 32 nacionalidaes distintes, de los cualos destaquen xaponeses (17,18%), alemanes (12,51%) y estauxunidenses (9,9%). El festival foi motivu por que a Xerez moviérense 120 medios de tol mundu.

• El Gran Premiu d'España de Motociclismu suel ser una de les primeres pruebes del Mundial de Motociclismu, y ye al que más espectadores allega. Por tener una entrada tan multitudinaria, tien muncha repercusión dientro del mundu del motor y ye unu de los que más deseyen ganar los pilotos. En 2007 el Circuitu de Xerez llogra'l récor absolutu d'asistencia a un espectáculu deportivu n'España con 134.138 persones. A la ciudá, y contornes vecines, allegaron 246.000 turistes (un 11,7 % más que l'añu anterior) que gastaron 47,4 millones d'euros (un 2,4 % más que l'añu anterior).

• La Feria del Caballu, tamién conocida como Feria de Mayu, o a cencielles Feria de Xerez, ta declarada d'interés turísticu internacional pola Secretaría d'Estáu de Turismu y Comerciu, perteneciente al Ministeriu d'Industria, Turismu y Comerciu d'España. Nos años noventa, y dada la proliferación de casetes privaes nes feries d'Andalucía, Pedro Pacheco tomó la iniciativa de prohibir que nun se dexara entrar en cualquier caseta al públicu xeneral (sacante un únicu día de feria que se denomina día del sociu y que cada caseta fixa según convénga-y). Esta apertura fomentó que sían multitudinaries les visites a la feria y favoreció delles ampliaciones del recintu ferial. Tou esto fizo que sía una de les feries más grandes y visitaes d'Andalucía.^[192]

• Corpus Christi: en xunu conmemora esta fiesta.^[193]

• El Antroxu de Xerez: otra fiesta llocal,^[194][195] con actividaes mientres el fin de selmana.^[196]

Más que polos platos, la so gastronomía carauterizar pola cultura de tapes. Platos típicos de la gastronomía de Xerez de La Frontera son los chicharrones, el pucheru, la cola de toru, el ayu caliente, reñones al xerez, gazpachu andaluz, berza xerezana, tagarninas^[197] y alcauciles al xerez. Xerez ye'l llugar d'excelencia de los finos, amontillados, goliosos y mostios (esti postreru solu en temporada). Tocantes a postres, ye'l trubiecu del tocín de cielu, que se produz dende'l sieglu XIV.^[198] La so gastronomía recibió ya integró munches influencies.

La historia y desenvolvimientu de la ciudá de Xerez (incluyida la so arquiteutura^[199]) tuvieron históricamente amestaes a la industria vitivinícola.

Les primeres vides fueron traíes polos fenicios a la parte de Xerez en redol al 1100 e. C. Ellaborábase un vinu bien imperfecto, que se cocía por que nun s'estropiara col tresporte. Tenía una graduación bien alta. Nel añu 138 e. C. Escipión Emiliano pacifica la rexón y empieza a esportar productos a Roma: vinu, aceite d'oliva y garum (una pasta de pexe paecida al escabeche).

En 711, empieza la dominación árabe d'España, pero sigue consumiéndose vinu magar la prohibición del Corán. En 966, Almanzor, visir del califa Alhaken II, decide arrincar les vides, pero los xerezanos convencen al califa de que les uves pases dan enerxía a los soldaos, y consíguese caltener un terciu de les vides.

En 1264, con reconquistar de Xerez por Alfonsu X El Sabiu, estiéndese'l consumu de vinu. Los cristianos bebíen vinu y comíen gochu pa estremase de los musulmanes. Inclusive lo daben a beber a los caballos antes de les batalles. Yá entós, nel sieglu XII, unviábase'l vinu a Inglaterra, onde s'empezar a conocer pol nome árabe de la ciudá, "Sherish", orixe de la pallabra “sherry”.

Nel sieglu XV y XVI, el vinu de Xerez convertir nuna fonte de riqueza pa la rexón, ye protexíu pol Rei y espórtase a Inglaterra, Francia y los Países Baxos. Como exemplu, en tolos barcos que diben a América, acutábase un terciu de la carga pal vinu.

En 1587 Martin Frobisher, de la flota de Francis Drake, atacó Cádiz y Xerez, llevándose 3.000 botes d'estos vinos. Esti botín punxo de moda'l xerez na corte inglesa.^[200]

A partir de 1682, tres dellos intentos violentos, los ingleses deciden traer el vinu pacíficamente, y empresarios ingleses establecer en Xerez, fundando bodegues como: Garvey, Duff-Gordon, Wisdom & Warter, Osborne. Tres ellos vinieron los capitales españoles repatriaos tres la independencia de les colonies (González, Marqués de Misa) según los franceses Domecq^[201] o Lacave.

La Denominación d'Orixe Xerez-Xérès-Sherry crear en 1935 (siendo la primera d'España), y ayudó a popularizar los vinos pola xeografía española mientres la dictadura.^[202]

Sicasí, a finales de los años 1980 el sector careció una aguda crisis, debíu principalmente al amenorgamientu de la demanda nacional, magar siguir siendo un vinu mundialmente conocíu. Dicha crisis afectó a la economía de la ciudá, que buscó diversificar el so texíu industrial.

A empiezos del s. XXI producióse un resurdimientu del tabanco como llugar d'ociu y prueba de vinu.

Rellacionaos cola producción del xerez ta'l brandy de Xerez y el vinagre de Xerez, dambos protexíos pola denominación d'orixe. Según la raza de perru Ratoneru bodegueru andaluz.

En 2014 foi "Ciudá Europea del Vinu", nomada por Recevin (Rede de Ciudaes Europees del Vinu)^[203]

Nel campu de la música popular xerezana, son carauterístiques les zambombos,^[204] xuntes bien animaes y allegaes que se celebren en redol a la nuechebona, nes que ye imprescindible'l cantar de villancicos navidiegos (de normal aflamencados por bulerías). Especialmente carauterísticos son los repetitivos "romances pascuales". Igualmente, el flamencu y la cultura popular suelen trescalar les celebraciones navidiegues.^[205]

Nel ámbitu de la música culta o académica, esisten delles obres que'l so títulu alude a Xerez. La oncena pieza de la Suite Iberia (1905-1908) d'Isaac Albéniz titúlase Xerez. De 1928 son los apuntes sinfónicos Campos xerezanos de Germán Álvarez Beigbeder. Y más recién la Danza de los Corceles de Luis Cobos.

Artistes xerezanos conocíos son el compositor Manuel Alejandro, David DeMaría, el grupu Los Delinqüentes, el tenor Ismael Jordi, José Mercé, Jesús Méndez, María Carrasco o la cantante de rap La Mala Rodríguez, y los talentosos guitarristes flamencos Manuel Valencia, Menuito y Miguel Saláu.

Tocantes a la ufierta musical, el Teatru Villamarta ye un importante teatru llíricu d'Andalucía.

Anguaño en Xerez esisten dos bandes de música: la Banda Municipal de Xerez y la Banda de Música Acordes de Xerez. Tamién hai una orquesta, la Nueva Orquesta de Xerez "Beigbeder".^[206] Según diverses agrupaciones musicales, dalgunes como 'La Sentencia' con más de trenta años d'historia.^[207]

Na xeografía del cante flamencu Xerez considérase la trubiecu del arte, destacando la bulería, xunto col tangu, la seguiriya y la soleá. Esa afición notar nel eleváu númberu d'actividaes y peñes flamenques, 16 na actualidá^[208] La más antigua d'elles, la Peña Flamenca Les Peñerines data de 1969, siendo la tercera d'España.^[209]

Ente los artistes fundamentales del flamencu en Xerez atópense diverses families d'orixe xitanu, destaquen individualmente Lola Flores, Manuel Torre, Terremoto de Xerez, Tío Borrico, La Paquera de Xerez, Agujetas, Manuel Morao, Sernita de Xerez, Parrilla de Jerez, José Mercé y Moraíto.

En Xerez (nel Palaciu Pemartín) anicia la Cátedra de Flamencoloxía y Estudios Folclóricos Andaluces del Centru Andaluz de Flamencu^[210] (que sufrió cambeos organizativos apocayá^[211]) y proyéctase la construcción de la Ciudá del Flamencu,^[212] que la so Nave del Aceite va tar disponible en curtiu^[213]

En 2013 celebróse "Xerez 2013. Añu del Flamencu", cola collaboración del gobiernu central y la Xunta d'Andalucía.^[214]

En 2017 convócase'l Premiu Internacional d'Investigación del Flamencu Ciudá de Xerez, qu'aspira a convertise nel referente mundial científicu sobre esti arte^[215]

El caballu xugó un papel clave na historia de Xerez. Dende los tiempos de los fenicios, (s. IV e.C.) yá había testimonios escritos por historiadores griegos sobre l'especial curiáu que se-y daben a los caballos na zona. El primer encruz de caballos que se dio en Xerez data de los tiempos de la conquista musulmana, cuando estos cruciaron los sos caballos árabes, conocíos como Pura Sangre Árabe, col caballu local, dando como resultáu'l famosu caballu árabe español, conocíu popularmente como Pura Sangre Español o caballu andaluz.^[216] Nel s. XV los monxos de la Cartuxa de Xerez de la Frontera Cartuxa de Xerez llevaron a cabu un nuevu encruz.^[217] Esta vegada los cartuxos cruciaron el caballu hispanoárabe con unu d'orixe alemán, dando llugar a la famosa raza cartuxana, o caballu xerezanu, que perduró hasta los nuesos díes.^[218]

Igualmente, tamién tuvo gran importancia'l deporte del polu, que cuntó con un club en 1870 (un añu dempués d'inventase'l deporte)^[219] y el jockey.^[220] Cuenta con diverses infraestructures rellacionaes cola so crianza y esplotación. Asina mesmu, ta desenvolviéndose una incipiente industria de turismu equín.^[221]Xerez foi sede de los xuegos ecuestres mundiales de 2002.^[222]

Foi escoyida "Ciudá Europea del Caballu 2018" na Asamblea Xeneral de la Rede de Ciudaes Europees del Caballu (Euru Equus)"^[223]

Dellos complexos ya instalaciones hípiques de la ciudá son:

• Complexu d'altu rendimientu hípicu de Chapín
• Real Escuela Andaluza d'Arte Ecuestre
• Yeguada del Fierro del Taragañu
• Depósitu de Sementales (antigua Yeguada Militar), usáu anguaño p'actos ecuestres civiles.^[224]

• Real Academia San Dionisio de Ciencies, Artes y Lletres de Xerez de la Frontera
• Atenéu Cultural de Xerez^[225]
• Atenéu Cultural Andaluz^[226]
• Compañía de teatru La Zaranda,^[227] Premiu Nacional de Teatru^[228]
• Conservatoriu de Xerez de la Frontera, dedicáu a Joaquín Villatoro^[229]
• Musicry, Centru d'Estudios Musicales,^[230]
• Teatru Estudio Xerez^[231] (Escuela de Teatru y compañía d'artes escéniques).
• Asociación Cultural Memoria Histórica Xerezana^[232]

La relixón con más prauticantes en Xerez ye, a semeyanza del restu d'España, el cristianismu católicu. Esisten numberosos templos y llugares sagraos propios pal cultu d'esta relixón na ciudá. Sicasí, na ciudá esisten diversos templos non católicos, como mezquites y ilesies evanxéliques. El campusantu municipal de Xerez tien instalaciones pal enterramientu pol ritu islámicu.^[233][234]

Xerez tien gran autonomía na so alministración eclesiástica n'Andalucía, siendo la única ciudá non capital de provincia, xunto a Guadix, que ye sede episcopal d'una Diócesis Católica. La Diócesis, denomada Asidonia-Xerez n'honor a l'antigua diócesis de la provincia árabe de Saris,^[235] toma la franxa norte de la provincia de Cádiz, tomando como frontera natural al sur el ríu Guadalete. Les contornes entendíes en dichu terrenal son la Costa Noroeste, la Campu de Xerez y la Sierra de Cádiz, xunto cola mayor parte de la zona urbana d'El Puerto de Santa María, al atopase na ribera norte del ríu. El principal templu de la diócesis ye la Catedral de San Salvador y l'Obispáu de la Diócesis anicia nel Palaciu de Bertemati, na Plaza del Regueru.

Amás de la Selmana Santa tamién se celebren otres fiestes con calter relixosu, como'l Corpus Christi,^[236] el so patrón San Dionisio Areopagita y la so patrona Nuesa Señora de la Mercé (non asina la Virxe del Socorru, copatrona.^[237] Igualmente les cofraderíes y congregaciones relixoses realicen obres sociales nel ámbitu llocal.^[238]

Xerez ye una ciudá que cunta con grandes aveníes qu'articulen una enorme carga de vehículos (dalgunes con más de 30.000 vehículos al día).^[239]

Amás, cuenta cola siguiente infraestructura en servicios públicos:

Hai 18 llinies d'autobuses, con carauterísticos autobuses de color azul y blancu. Anguaño'l serviciu de tresporte urbanu contempla l'ampliación del parque d'autobuses cola adquisición de 40 nueves unidaes que van reforzar a les yá esistentes.^[240]

• 01: Esteve - San Telmo - Congoxes
• 02: Esteve - Picadueñas - Congoxes
• 03: Esteve - Les Torres - Congoxes
• 04: Esteve - Hipercor - Congoxes
• 05: Corredera - Guadalcacín - Congoxes
• 06 Esteve - Universidá - Almería - Congoxes
• 07: Congoxes - Estella - Minotauru *08:

Circunvalación I *09: Circunvalación II *10: La Canaleja - Esteve - Hospital - Casinos

• 11: Esteve - La Marquesa - Congoxes
• 12: Corredera - San José Obreru - Congoxes
• 13: Alcazar - Residencia Rancho Colores - Asisa
• 14: Esteve - Rotonda 6 - Congoxes
• 15: Nueva Jarilla - Congoxes - El Portal
• 16: Casinos - Hipercor - Ortega Y Gasset
• 17: Casinos - Montealto
• 18: Corredera - Lluz Shopping - Congoxes
• EI1:Angusties - Instituto (Solo en díes lectivos)
• EI2:La Pita - Almunia (Solu díes lectivos)
• AeropuertoExpress: Aeropuertu Internacional de Xerez La Parra - Congoxes - Corredera (A partir de 2020)

L'actual estación d'autobuses de Xerez ye xestionada pol Conceyu de la llocalidá.^[241] Esta nueva estación allúgase a unos cientos de metros de l'anterior, xunto a la Estación de ferrocarriles dende 2006,^[242] tando planiaes obres de meyora pa 2013.^[243] Dende ella realicen viaxes regulares a les siguientes poblaciones:

Alcalá del Valle Alxecires Barbate Cádiz Chiclana de la Frontera Chipiona El Puerto de Santa María

Los Barrios Madrid Málaga Medina-Sidonia Ronda Rota San José del Valle

San Fernando Sanlúcar de Barrameda Sevilla Trebujena Zahara de los Atunes

Amás d'autobuses diarios y regulares al aeropuertu y les pedaníes más alloñaes de Xerez, les cercanes tán coneutaes por autobuses urbanos.

Les autovíes que conecten Xerez con otres poblaciones tienen un percorríu radial con al respeutive de la provincia de Cádiz y la provincia de Sevilla. Los sos principales accesos son los siguientes:

Identificador	Itinerariu	Observaciones
A-4 Y-5	Madrid - Córdoba - Sevilla - Dos Hermanas[244] - Aeropuertu de Xerez[244] - Xerez - El Puerto de Santa María - Puerto Real - Cádiz	El tramu entendíu ente Dos Hermanas y l'aeropuertu de Xerez ye una carretera convencional de dos direiciones.[244]
AP-4 Y-5	Sevilla - Xerez[245] - Cádiz[245]	El tramu ente Xerez y Cádiz foi lliberáu n'ochobre de 2005.[245]
A-381	Xerez - Medina Sidonia - Alcalá de los Gazules - Los Barrios	Coneuta Xerez cola Janda y el Campu de Xibraltar
A-382	Xerez - Jédula - Arcos de la Frontera	Coneuta Xerez cola Sierra de Cádiz
A-480	Chipiona - Sanlúcar de Barrameda - Xerez	Coneuta la Costa Noroeste de Cádiz con Xerez

L'Aeropuertu Internacional de Xerez La Parra (IATA: XRY, OACI: LEJR) ye l'únicu aeropuertu civil en territoriu español de la provincia y unu de los sos principales accesos. Asítiase a 8 quilómetros al nordeste del centru. Construyir en 1937 y ábrese al tráficu comercial en 1946, en 1992 convertir n'aeropuertu d'usu esclusivu civil, siendo treslladada la base militar aérea a Morón de la Frontera.

En 2006 l'aeropuertu movió 1 381 560 pasaxeros, con una crecedera del 6,51% sobre'l 2005 y del 23,64% sobre'l 2004.^[246] Ye'l tercer aeropuertu en númberu de pasaxeros d'Andalucía, por detrás del aeropuertu Málaga-Costa del Sol y el de Sevilla.

L'aeropuertu ta comunicáu cola ciudá al traviés d'una llinia regular d'autobuses, amás de con El Puerto de Santa María y Cádiz. Nos presupuestos xenerales del estáu pa 2008 presupuestáronse delles partíes p'ampliar les infraestructures del aeropuertu. El 7 de setiembre de 2011 inauguróse la estación ferroviaria Aeropuertu de Xerez, xunto a les mesmes instalaciones aeroportuarias y como parte de la futura Llinia d'Alta Velocidá Sevilla-Cádiz. Xerez ye asina la segunda ciudá andaluza con un aeropuertu accesible per tren.

Xerez cunta con una llinia de ferrocarril dende 1780, cuando se constituyó la primer llinia d'Andalucía, y una de les primeres d'España,^[247] ente Xerez y El Puerto de Santa María, que dos años más tarde enllargaríase hasta'l puertu del Trocadero, en Puerto Real, tenía un llargor d'unos 27 km de llargor. L'oxetivu d'esta llinia yera tresportar les botes de xerez hasta'l puertu pa depués embarcar con destín Reinu Xuníu. L'edificiu actual ye obra d'Aníbal González, nel so carauterísticu estilu neo mudéxar.

La estación de Xerez ye la estación de Adif con más tránsitu de pasaxeros de la provincia y cuarta d'Andalucía, tres Sevilla-Santa Justa, Córdoba y Málaga.^[248][249] Nella puédense tomar los siguientes destinos:

• Llinia regular de cercaníes Xerez-Cádiz:^[250] con parada en Aeropuertu de Xerez, Xerez, El Puerto de Santa María, Valdelagrana, Les Aletes, Universidá (Campus de Puerto Real),^[251] Puerto Real, San Fernando, Bahía Sur (San Fernando), Cortadura (Cádiz), Estadiu (Cádiz), Segunda Aguada (Cádiz), San Severiano (Cádiz) y Cádiz (estación principal).

• Llinia regular de rexonales Sevilla-Xerez-Cádiz:^[252] con parada en Cádiz (estación principal), Segunda Aguada (Cádiz), Estadiu (Cádiz), San Fernando, Puerto Real, El Puerto de Santa María, Xerez, Lebrija, Las Cabezas de San Juan, Utrera, Dos Hermanas, San Bernardo (Sevilla) y Santa Xusta (estación principal de Sevilla).

• Grandes percorríos: na estación de ferrocarriles de Xerez realicen viaxes regulares a les siguientes poblaciones:

Barcelona---Anuláu por Renfe. Ciudá Real Córdoba Madrid Málaga (tresbordu en Dos Hermanas). Tarragona ----Anuláu por Renfe Zaragoza----Anuláu por Renfe.

• Nos próximos años, la ciudá va disponer del serviciu de Alta Velocidá, atopándose n'obres en dellos tramos.^[253]
• Presentáronse iniciatives pa crear 3 nuevos apeaderos, unu na zona de Parque González Hontoria-Sementales, otru na peadnía de Guadalcacín, aprovechando la Ciudá del Tresporte y otru ente los barrios de Zona Hipercor y San José Obreru.

La estación del Aeropuertu de Xerez fai de normal d'enllaz cola llinia regular de cercaníes Xerez-Cádiz y la llinia regular de rexonales Sevilla-Xerez-Cádiz, facilitando l'accesu y comunicación col Aeropuertu de Xerez.

La estación de la Ciudá del Tresporte, ye una estación de tren de mercancíes allugada na Ciudá del Tresporte, en Xerez, próximu a la pedanía de Guadalcacín. N'usu solu pal caltenimientu de vagones.

La ciudá cunta con 41 quilómetros de carril bici que principalmente percuerren les grandes aveníes de la ciudá.^[254][255]

Hasta 2015, Xerez cuntaba con unos 17 quilómetros de carril bici, pero tres unes negociaciones ente la Xunta d'Andalucía y el Conceyu dar# en habilitar 24 quilómetros más de carriles bici con estensiones con tolos distritos y con Guadalcacín.^[256]

El Conceyu y la Xunta d'Andalucía presentaron un estudiu estudio de trazáu del sistema tranviario de Xerez, que foi axudicáu en 2008.^[257] En 2011 l'antigua alcaldesa María José García-Pelayo Jurado arrenunció a la tranvía pol gran gastu que supónía (168 millones d'euros).^[258]

El Tranvía Metropolitanu de la Badea de Cádiz va circular dende la Estación de Cádiz hasta'l Aeropuertu de Xerez de la Frontera circulando pela avenida d'Estelleros, en Cádiz, pa pasar pela Avenida de les Cortes y ende coneutar cola Ponte de la Pepa pa cruciar la Badea de Cádiz. Dempués va circular pela avenida de Trocadero yá nel conceyu de Puerto Real, concretamente na barriada de Río San Pedro, pa finalmente entrar na ciudá de Puerto Real pola estación de cercaníes d'Universidá y trescurrir hasta Xerez de la Frontera pela actual vía Cádiz-Sevilla.

Nel sieglu XIX l'aristocracia de la zona fixo ecu de los primeros deportes modernos, creándose na ciudá'l primer club de polu d'España en 1864,^[259] y habiendo constancia de la celebración d'un partíu de fútbol en 1870.^[260]

Xerez de la Frontera realizó pruebes deportives de motor desque en 1958 empezar a celebrar el Gran Premiu La nuesa Señora de La Mercé.^[261] Sicasí, les mayores inversiones n'infraestructures deportives de la ciudá encuadrar nel Circuitu de Xerez, asitiáu a 8 km al nordeste de la ciudá.

El Circuitu de Xerez, enantes conocíu de forma oficial como Circuitu d'Alta Velocidá de Xerez ye un autódromu de 4.423,101 m. (2,752 milles) de llargor, construyíu en 1986 p'allugar el Gran Premiu d'España de Fórmula 1. Tres la edición de 1990 perdió la organización de la carrera a manes del Circuitu de Cataluña. Mientres los años 1994 y 1997 el circuitu foi sede del Gran Premiu d'Europa. Añalmente realícense numberoses pruebes y ye usáu por munches escuderíes pa realizar les sos presentaciones oficiales de cara al empiezu de competición

Dende 1987, un añu dempués de la so construcción, ye l'escenariu del Gran Premiu d'España de Motociclismu, la prueba reina de la última edición, de 2009 tuvo un siguimientu n'España de 3,2 millones de persones, un 36,6% de cuota de pantalla.^[262] Amás, la prueba suel tener altes audiencies en televisiones de tol mundu.^[263] A la edición de 2009 llegaron 282.000 visitantes a la ciudá, dexando un gastu turísticu de casi 57 millones d'euros n'Andalucía, la mayor parte en Xerez y les contornes próximes.^[264]

La Federación Internacional de Motociclismu (FIM) designó a Xerez como Capital Mundial del Motociclismu en 2015. Esta capitalidad llevó a la ciudá otres pruebes como Enduro, Supermoto, Freestyle y Trial, amás de la yá tradicional GP o Superbikes.^[265] Amás de les pruebes creóse'l Paséu de la Fama de Xerez y el parque de les naciones, aprovechando y reformando el Parque del Altillo pa poner retruques d'otros circuitos del mundu y facer una hermanancia con otros países.^[266]

Asitiáu nel Distritu Nordeste, atópase'l Complexu Polideportivu de Chapín, la mayor concentración d'instalaciones deportives de la ciudá. L'Estadiu Municipal de Chapín, propiedá del Conceyu de Xerez, foi construyíu en 1988 y remocicáu en 2002, y ye la instalación más representativa del Complexu. Tien un aforu de 20.523 espectadores y anguaño ye la sede de l'Asociación Deportiva Xerez Deportivo Fútbol Club. Nes sos instalaciones xueguen los sos partíos como locales el Xerez Deportivo FC. Nesti estadiu tamién cabo destacar como'l Xerez Club Deportivo, club históricu de la ciudá, marco una dómina nel fútbol xerezano col so ascensu a la primer división de fútbol español na temporada 2009/2010. Tamién realicen entrenamientos y pruebes d'atletismu'l Atletismu Chapín Xerez Deportivo FC.

La seleición nacional de fútbol d'España xugó nél un partíu amistosu contra Alemaña en 1995.^[267]Nel añu 2002 celebráronse los Xuegos Ecuestres Mundiales de 2002, polo que l'estadiu sufrió una importante remodelación. Tamién foi una de les sedes del troféu internacional de clubes Peace Cup de 2009 y ye frecuente escenariu de diverses pruebes d'atletismu.^[268][269] El Complexu Polideportivu Chapín, tamién ye'l centru del varios equipos d'atletismu. Ente ellos el Atletismu Chapín Xerez Deportivo FC, unu de los meyores equipos d'atletismu español,^[270] que mientres los años 2001 a 2008 revalidó'l títulu de campeón d'España por clubes masculinos ininterrumpidamente.^[271] Foi Campeón de la Copa del Rei d'Atletismu en delles ocasiones.^[272] Na prueba de 300 metros celebrada mientres la III Xunta Internacional d'Atletismo Ciudad de Xerez, celebrada en Chapín el 3 de setiembre de 1990, foi batíu'l récor del mundu por dos atletes, el cubanu Roberto Hernández y l'estauxunidense Danny Everett, que na mesma carrera fixeron el mesmu tiempu (31,48 segundos). Esta marca tuvo vixente como récor del mundu mientres 10 años, hasta que l'estauxunidense Michael Johnson realizó una marca de 30,85 segundos.

El Complexu tamién cunta col Palaciu de Deportes de Chapín, que ye sede habitual del club de baloncestu femenín Chapín Xerez Baloncestu (Chajeba), campeón d'Andalucía en 2009 y que militó en Lliga Femenina 2 na temporada 2009-10, y el club de baloncestu DKV Xerez, que milita na Lliga EBA (cuarta categoría del baloncestu español). La seleición de baloncestu d'España xugó en partíu amistosu nesti palaciu en 2006. Les instalaciones cunten tamién con pistes pa la práutica de fútbol sala y vóleibol.

Per otra parte, nes instalaciones hípiques atópase la "Escuela Municipal d'Equitación".^[273] Igualmente l'Institutu Andaluz del Deporte realiza formación de titulaciones oficiales (modalidá hípica)^[274]

Na Pradería Hípica de Chapín, tamién denomináu a cencielles como "La Pradería", asítiase'l campu de rugby onde entrena y apuesta los sos partíos oficiales el Club Rugby Xerez Deportivo FC. Esta amplia cortil ye usáu como zona d'entrenamientu de los equipos de fútbol llocal, otros clubes de distintes disciplines deportives, según zona de recréu y ociu abierta al públicu polo xeneral. Tamién ye usáu por clubes d'otres disciplines deportives, como'l club de béisbol Venenciadores de Xerez Béisbol Club^[275] y el Club Xerez Quidditch^[276] quien a falta de terrenes na ciudá dedicaos a estos deportes, realicen los sos entrenamientos nesta pradería.

Al pie de La Pradería atópase un skatepark anguaño en procesu de remodelación.^[277] Club de tenis y pádel y la sede de l'Asociación Tenis Xerez (ATJ), que foi sede de munchos importantes torneos a nivel autonómicu.

L'Estadiu de la Mocedá, asitiáu nel Distritu Sur cuenta con un aforu de 5.000 espectadores, unes dimensiones de 108x69 metros y con tola normativa de la LFP pa la práutica del fútbol profesional. Foi'l primer complexu deportivu construyíu na ciudá.^[278] D'antiguo, el campu de fútbol pertenecía al albergue xuvenil que s'atopa nes proximidaes del mesmu, d'onde recibe'l so nome.

Ye l'escenariu habitual del Xerez Industrial CF, equipu de fútbol que milita na Primer División Andaluza según otros conxuntos de la ciudá. El recintu deportivu dispón d'un campu de verde natural con un aforu de 5.000 espectadores, un campu de verde artificial anexu pa los entrenamientos, un ximnasiu y un polideportivu cubiertu.

Sede del CD Guadalcacín, equipu que compite na Tercer División. Construyíu sobre les antigües campes qu'esistíen na entidá, na década de los 90, el Conceyu llevó a cabu una reforma de les instalaciones. N'añu 2010, dáse-y el nome de "Antonio Fernández Marchán" al Estadiu.

L'Estadiu Domecq foi'l primer estadiu de fútbol construyío en Xerez de la Frontera. Construyíu nel añu 1923, foi sede del Xerez CD y del Xerez Industrial CF. En 1932 sufrió una serie de reformes p'allugar partíos de categoríes más altes del fútbol español. Foi baltáu'l 7 de xunu de 1988, añu nel que Xerez CD treslladar al acabante inaugurar Estadiu Municipal de Chapín.

Anguaño la Urbanización Parque Stadium ta asitiada onde d'antiguo taba l'estadiu.

Xerez cunta con otres instalaciones dotaes pa la práutica del fútbol y el deporte, d'estos los más relevantes son:

• Complexu Deportivo de La Granxa, asitiáu nel barriu homónimu nel distritu noroeste. Ye la sede habitual del CD Pueblu Nuevu. Estes instalaciones cunten con dos campos de fútbol, con una grada con capacidá pa 600 persones, una pista de fútbol-sala, dos pistes de petanca y cuatro pistes de pádel.
• Campu de fútbol de La Canaleja sede habitual del Xerez Club Balompié, asitiáu nel barriu del mesmu nome nel distritu esti tien una capacidá pa 1000 persones. Componer d'un campu de fútbol de verde artificial, con unes dimensiones de 100 x 63 m. Nel so interior tán tamién señalizaos 2 campos de fútbol 7, con unes dimensiones de 63 x 40 m. Les instalaciones completar con 4 vestuarios pa equipos y un vestuariu pa árbitros, amás de dos oficines. Dientro de les Instalaciones allúguense tamién 4 pistes de pádel y una zona de petanca, amás d'una zona d'aparcamientu.
• Campu de Fútbol Manuel Millán, atopar nel barriu de San Ginés de la Jara, xunto al Polígonu San Benito. Cuenta con campos de fútbol de verde artificial y albero, pistes de fútbol sala, zones recreatives, grandes aparcamientos y les oficines. Ye la sede del San Benito CF.
• Campu de fútbol Juan Fernández ''Simón'', atopar nel barriu de San José Obreru, na periferia de la ciudá, xunto al pasu de la vía ferrial a la entrada de la ciudá y a la pedanía de Guadalcacín. Ye la sede del CF San José Obreru.
• Campu de fútbol de Picadueña, atopar nel barriu de picadueñas, xunto a la N-IV al so pasu pela ciudá. Construyíu en 2015, cuenta con un campu de fútbol de verde artificial y tien unes graes con capacidá pa 150 persones.
• Polideportivo Ruiz-Mateos, ye una instalación deportiva que dispón de 4 campos pa la práutica de diverses actividaes deportives como por casu: fútbol sala, fútbol, boxéu, halterofilia, ximnasia. Allugó importantes competiciones deportives como'l Pre Européu de Vóley, el Campeonatu Européu de Baloncestu Femenín de Seleiciones nacionales, Torneos Internacionales de Fútbol-Sala y Sedar Mundu Vóley 90. El Pabellón ye sede del Xerez Toyota Nimauto que compite na Segunda División B de fútbol sala.
• Piscina José Laguillo^[279]

Xerez foi escoyida pola Vuelta Ciclista a España pa empecipiar o rematar delles etapes mientres les ediciones de los años 1950, 1970, 1979, 1984, 1986, 1992, 1997 y 2013. Delles d'estes etapes fueron pruebes contrarreló con entamu y fin na mesma ciudá. Na edición de 1986, foi escoyida pa desenvolver la última etapa, siendo esta una contrarreló peles cais de la ciudá y terminando esi añu la prueba.^[280] En 2014, realizóse una contrarreló por equipos de 12,6 quilómetros qu'escurrió por un trazáu urbanu al traviés de los puntos más emblemáticos de la ciudá.^[281]

Otros equipos importantes de la ciudá son el Club Natación Xerez, ganador de dellos campeonatos en diverses categoríes, consiguió'l Campeonatu d'España Máster en delles ocasiones.^[282][283] Según el Club Ximnasia Rítmica Xerez, participante en delles competiciones andaluces y con componentes campeones d'Andalucía. Toos ellos desenvuelven la so actividá nes distintes piscines cubiertes públiques de la ciudá.^[284]

Respectu al golf, la llocalidá cunta con un campu municipal al sur de la ciudá (Sherry Golf Xerez) y el campu de Montecastillo, al nordeste, nun luxosu complexu hoteleru qu'inclúi centru d'altu rendimientu deportivu usáu pa concentraciones d'equipos d'élite como Manchester United^[285] o'l Real Madrid^[286]

La ciudá ye sede de la carrera de galgos más antigua d'España, la Copa La Ina de Galgos, con 100 años d'antigüedá.^[287]

Mientres la década de los 90, Xerez cuntó col únicu equipu andaluz en División d'Honor de fútbol sala, en Garvey Xerez (dempués llamáu Caja San Fernando). Llegó a clasificase pa los play-off nuna ocasión y foi premiáu col troféu a la deportividá de la Lliga. Poles sos files pasaron grandes xugadores como Manolo Oliva (porteru de la seleición española de fútbol sala^[288]) y Nilo. Sicasí, el treslláu a San Fernando pa xugar los sos partíos por cuenta de les obres nel so pabellón habitual fizo que l'equipu baxara y empezara una serie de problemes económicos que provocaron la so desapaición.^[289]

Igualmente, Xerez ye sede del Club Montañero Sierra del Pinar, unu de los clubes d'alpinismu más antiguu d'Andalucía.^[290]

La ciudá cunta con un club de tenis, l'Asociación de Tenis Xerez.^[291]

• Diario de Jerez, del Grupu Joly.
• lavozdelsur.es, diariu dixital de Xerez y tamién d'ámbitu provincial^[292]
• MasJerez, diariu dixital de noticies de Xerez
• Sociedad Magazine, revista dixital perteneciente a Grupu Claver&Egler.^[293]
• JerezLocal, diariu dixital de noticies^[294]
• Mira Xerez, diariu dixital de noticies de la ciudá y la contorna^[295]
• La Voz de Xerez, edición Xerez, de Vocento. Zarráu n'abril de 2012.
• Información Xerez y Viva Xerez, del Grupu Publicaciones del Sur.
• JerezSinFronteras.es, diariu dixital de noticies^[296]
• El Periódico del Guadalete, que yá non s'edita^[297]

• Onda Xerez Radio, d'Onda Xerez Radio Televisión, emisora municipal.
• Frontera Radio, radio llocal de la zona este de Xerez.
• Radio Occidental y Radio Xerez, de la Cadena Ser.
• Onda Cero Xerez, d'Onda Cero.
• Radiu COPE Xerez, de la Cadena COPE.

Anguaño emiten en televisión dixital tres televisiones llocales, Onda Xerez Televisión, d'emisora municipal y Onda Lluz y 8 Televisión.

Xerez de la Frontera, xunto con Sanlúcar de Barrameda, Rota, Chipiona y Trebujena conformen la demarcación de televisión dixital terrestre TL05CA,^[298] denomada Xerez de la Frontera y qu'ocupara la canal 30 de la señal. Onda Xerez Radiotelevisión, por ser la televisión llocal pública de la ciudá cabecera de demarcación recibió de forma automática la so llicencia. Una segunda canal local públicu va tener la misión de cubrir el restu de ciudaes enmarcaes nel territoriu (la Costa Noroeste), teniendo que llegar al 95% de la población en 2012. Amás, el día 29 de xunetu de 2008, la Xunta d'Andalucía dio trés llicencies privaes,^[299] recayendo sobre les empreses Producciones Antares Media SL, Alcestes SLU y Green Publicidá y Medios SA.^[300]

Ente otros servicios, destaquen un Hospital Xeneral públicu del Serviciu Andaluz de Salú y otru alcordáu de la Orde Hospitalaria de San Juan de Dios, el Hospital de San Juan de Dios (Xerez de la Frontera).^[301]

Nel Distritu Sur ta l'Hospital Puertes del Sur,^[302] que ye un hospital priváu, tamién destaquen les clíniques privaes de Serman^[303] y Los Álamos.^[304]

Xerez cunta nel so términu municipal col Zoobotánico Xerez y los Montes de Propiu de Xerez, pertenecientes al Parque Natural de Les Sufrerales y nos qu'habiten diverses especies,^[305] dalgunes en peligru d'estinción.^[306] Anque la so orografía nun ye especialmente accidentada, inclúi diversos montes, la mayoría d'ellos urbanizaos a día de güei.^[307]

Amás, cuenta con cantidá de parques urbanos^[308] con gran variedá d'especies arbóreas d'interés,^[309] según zones verdes nel so términu municipal, qu'ayuden a ameyorar la calidá del so aire.^[310] Igualmente, na antigüedá cuntaba con gran cantidá de llagunes, la mayoría d'elles sumíes anguaño^[311]

Recursos destacaos:^[312]

• "Ruta de les Especies" polos xardinos y parques de la ciudá^[313]
• Ríu Guadalete
• Parque González Hontoria
• Parque del Retiru de Xerez,^[314] donáu pola familia Ysasi^[315]
• Xardín Escénicu d'El Altillo
• La Suara
• Llaguna de Medina (Reserva Natural)
• Les Aguilillas
• Ranchu La Bola, en procesu de tresformamientu^[316]
• Área recreativa de Los Furones
• Llaguna de Torrox
• Llaguna de los Tollos
• Parque Andaluz dedicáu a Antonio Sanz Zamorano^[317]
• Parque de La Plata^[318]
• Parque Williams^[319]
• Llagunes de Les Canteres y El Melandru (Reserves Naturales)^[320]
• Parque de La Unión^[321]
• Parque de La Marquesa^[322]
• Ranchu La Bola, anguaño abandonáu pol exércitu y a la espera de puya^[323]
• Parque Scout, construyíu sobre'l desparecido campusantu católicu de Santu Domingu^[324]
• Parque de Vallesequillo, onde esisten instalaciones de l'Asociación d'Amigos del Ferrocarril^[325]
• Parque de la igualdá^[326]

Hai dellos parques con centros d'esparcimientu canín:^[327]

• Parque de Atocha
• Parque de La Marquesa Pa xestionar

esti patrimoniu definióse un plan de xestión del arboláu urbano cola ayuda d'Asociación Española de Arboricultura (AEA)^[328]

Tamién esisten diverses rutes pa conocer la riqueza natural del conceyu, tantu dientro del so nucleu urbanu (Ruta de les Especies^[329]), como fora d'él.^[330] Destaca, por casu, la Ruta de la Puerta Verde de Xerez, que con 13 km. xune la Llaguna de Medina col parque de Les Cañaes de Puerto Real^[331]

Faciendo una seleición moderada de los fíos pernomaos de la ciudá, puede destacar, cronológicamente, a Álvar Núñez Cabeza de Vaca unu de los descubridores del nuevu mundu, el conquistador de Melilla Pedro de Estopiñán y Virués, el virréi de Perú José de la Serna, Miguel Primo de Rivera, militar y dictador, Xefe del Gobiernu d'España ente 1923 y 1930, Carmen Home Ponzoa maestra asesinada na guerra civil,^[332][333] apocayá l'abogada y política Inés Arimaes, cabeza de llista por Ciudadanos-Partíu de la Ciudadanía pa les eleiciones catalanes. En lliteratura pueden citase José Manuel Caballero Bonald, Francisco Bejarano, José Ruiz Mata, Vicenta Guerra, Antonio Reyes^[334] y Luis Coloma, creador del Ratoncito Pérez. Ente los pintores, el paisaxista del sieglu XIX José Franco Cordero. Nel ámbitu marítimu Manuel Nuñez de Villavicencio y Olaguer Feliú, conde de Cañete del Pinar, foi un escritor naval, autor de delles obres sobre navegación ya inventor d'una variante del sextante de reflexón. Al ser trubiecu del arte flamenco, la ciudá cunta con una llarga llista de músicos, bailladores y cantaores, como Lola Flores, La Paquera de Xerez o José Mercé, ente munchos otros. Guitarristes pernomaos como Paco Cepero, Antonio Rei (primer guitarrista en ganar los premios más importantes de la guitarra nacional) o Manuel Moreno Junquera "Moraíto Chicu". Amás d'otros nomes como Los Delinqüentes, David deMaría, Julio de la Rosa y Laura Gallego Cabezas.

En deportes destaquen los futbolistes internacionales Kiko Narváez y Daniel Güiza y la plusmarquista Mercedes Glaya y Conchi Badillo^[335] ente otros. Na tema relixosa, María Antonia de Jesús Tirado foi la fundadora de les Dominiques del Santísimu Sacramentu. Nel mediu de la televisión destaquen Jaime Cantizano, Paco Lobatón, Maika Vergara y Pedro Rollán. Nel mundu del toru los más conocíos son, Manuel Lara "El Xerezanu", Juan Luis de la Rosa, Ventura Nuñez "Venturita", Juan Antonio Romero "El Ciclón de Xerez" Juan José Padilla, Sandra Moscoso (primer toreru de la provincia de Cádiz), Rafael de Paula y el mozu toreru Ginés Marín Méndez

Llistáu d'alcaldes de Xerez dende les eleiciones democrátiques de 1979:

Alcaldes dende les eleiciones de 1979

Llexislatura	Nome	Partíu
1979-1983	Pedro Pacheco Herrera	PA
1983-1987	Pedro Pacheco Herrera	PA
1987-1991	Pedro Pacheco Herrera	PA
1991-1995	Pedro Pacheco Herrera	PA
1995-1999	Pedro Pacheco Herrera	PA
1999-2003	Pedro Pacheco Herrera	PA
2003-2007	María José García-Pelayo Jurado (hasta 2005) Pilar Sánchez Muñoz	PP PSOE
2007-2011	Pilar Sánchez Muñoz	PSOE
2011-2015	María José García-Pelayo Jurado	PP
2015-2019	Mamen Sánchez Díaz	PSOE
2019-2023	n/d	n/d
2023-	n/d	n/d

Llista d'alcaldes de Xerez dende principios del sieglu XX a l'actualidá:^[336]

Julio González Hontoria (1905 –1907) Francisco de P. Velarde Beigbeder (1909) Juan Cortina de la Vega (1909) José M.a Fernández Gao (1909) Francisco Fernández del Castillo (1909) Conde de Puertu Formosu (1910) Manuel de Ysasi y González (1913) Julio González Hontoria (1914) Pedro L. Lassaletta Crussoe (1915) Manuel Ant. de la Riva González (1916) Manuel Gutiérrez Quijano (1916) Julio González Hontoria (1916) Francisco Álvarez Antón (1917) Pedro Díaz López (1917) Marcelino Picardo Celis (1917) Pablo Porro Bermejo (1918) José García-Mier y Fdez. de los Ríos (1918)

Diego Belarde Santisteban (1919) Dionisio García Pelayo y Gordonucu (1920) Pedro Díaz López (1921) José González Pineda (1921) Dionisio García Pelayo y Gordonucu (1923) Eduardo Freyre y García de Leaniz (1923) Marqués de Villamarta (1923) Federico de Ysasi y Dávila (1925) Enrique Rivero Pastor (1928) Juan J. Sánchez y Sánchez Balias (1930) Santiago Lozano Corralón (1930) Manuel Moreno Mendoza (1931) Francisco Germán S. Alsina (1931) Juan Narváez Ortega (1933) Manuel Diez Hidalgo (1935) Francisco Germán Salaya Alsina (1936)

Antonio Oliver Villanueva (1936) Antonio Martin-Mateos Mancilla (1948-52) Álvaro Domecq Díez (1952-1957) Ramón García-Pelayo (1958) Tomás García Figueres (1958-1965) Miguel Primo de Rivera y Urquijo (1965-1971) Manuel Canto Ropero (1971-1976) Jesús Mantaras García-Figueres (1976-1978) José Pérez Lluna (1978) Juan Manuel Corchado Moreno (1978-1979) Jerónimo Martínez Beas (1979) Pedro Pacheco Herrera (1979-2003) María José García-Pelayo Jurado (2003-2005) Pilar Sánchez Muñoz (2005-2011) María José García-Pelayo Jurado (2011 - 2015) María del Carmen Sánchez Díaz (2015-Actualidá)

Les ciudaes con alcuerdos d'hermanancia con Xerez de la Frontera son:

Córdoba, España (1964) Arles, Francia[337] (29 de xunetu de 1980) Tequila, Méxicu[337][338] (27 d'abril de 1982) Brístol, Reinu Xuníu (2 de xineru de 1986) Cognac, Francia (16 de setiembre de 1989) Kiyosu, Xapón[337][339] (19 de xineru de 1994) Biarritz, Francia[337] (21 de marzu de 1997) El Paso, Estaos Xuníos[337][340] (30 de xineru de 1998) Foz de Iguazú, Brasil[337] (30 de xineru de 1998)

Ciudad Juárez, Méxicu (30 de xineru de 1998) Zacatecas, Méxicu (28 de xunu de 2005) Pisco, Perú[337][341][342] (6 de setiembre de 2006) Moquegua, Perú[337][341] (6 de setiembre de 2006) Castro-Urdiales, España[343] (15 de mayu de 2014) Waregem, Bélxica Almonte, España[337] Sevilla, España[337] Pardubice, República Checa[337]

El 17 de setiembre de 1990 empezóse un procesu d'hermanancia cola llocalidá d'Haro, en La Rioxa (España), pa conmemorar el centenariu de que dambes ciudaes fueron les primeres en tener un allumáu públicu llétricu d'España, pero nun llegó a completase por circunstancies protocolaries.^[58] Tamién s'empezó un procesu d'hermanancia con Jerez de García Salinas, en Méxicu, pero nun llegó a completase oficialmente.^[337]

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