Dumero
| Rosmarinus officinalis Rosemary | |
|---|---|
| |
| Dumero na namumulaklak | |
| Klasipikasyong pang-agham | |
| Kaharian: | |
| (walang ranggo): | |
| (walang ranggo): | |
| (walang ranggo): | |
| Orden: | |
| Pamilya: | |
| Sari: | |
| Espesye: | S. rosmarinus
|
| Pangalang binomial | |
| Salvia rosmarinus | |
Ang Salvia rosmarinus ( /ˈsælviə ˌrɒsməˈraɪnəs/[2][3]), mas karaniwang kilala bilang dumero o romero, ay isang makahoy na pangmatagalang damong-gamot na may amoy, parating berde, may parang karayom na dahon, at may bulaklak na kulay puti, rosas, murado, o bughaw na likas sa rehiyon ng Mediteraneo. Dinala ito sa Pilipinas ng mga Kastila.[4]
Hanggang noong 2017, kilala ang ito sa pangalang siyentipikong Rosmarinus officinalis ( /ˌrɒsməˈraɪnəs əˌfɪsɪˈneɪlɪs/[3]), na isang kasingkahulugan sa ngayon.[5]
Kasapi ito ng pamilyang Lamiaceae, na kinakabilangan ng maraming ibang halamang-gamot at yerba na ginagamit sa pagluluto. Tinatawag ito sa wikang Ingles bilang "rosemary" na hango mula sa Latin na ros marinus (lit. na 'hamog ng dagat').[6][7] Mayroon ang halaman ito na mahiblang sistema ng ugat.[8]
Ginagamit ang mga dahon ng dumero bilang pampalasa sa mga pagkain,[8] tulad ng rilyeno at inihaw na tupa, baboy, manok, at pabo. Ginagamit ang sariwa o tuyong dahon sa tradisyunal na lutuing Mediterano.
Mga sanggunian
[baguhin | baguhin ang wikitext]- ↑ "Rosmarinus officinalis information from NPGS/GRIN". www.ars-grin.gov. Inarkibo mula sa orihinal noong 2008-10-29. Nakuha noong 2008-03-03.
{{cite web}}: CS1 maint: date auto-translated (link) - ↑ "Salvia". Merriam-Webster Dictionary (sa wikang Ingles).
- ↑ 3.0 3.1 "Rosemary". California Plant Names (sa wikang Ingles). Nakuha noong Disyembre 19, 2022.
{{cite web}}: CS1 maint: date auto-translated (link) - ↑ "ETHNOBOTANY AND ETHNOPHARMACOLOGY OF SOME LABIATAE SPECIES". www.actahort.org. Inarkibo mula sa orihinal noong 2018-06-02. Nakuha noong 2023-02-07.
{{cite web}}: CS1 maint: date auto-translated (link) - ↑ Drew; atbp. (Pebrero 2017). "Salvia united: The greatest good for the greatest number" (sa wikang Ingles).
{{cite web}}: CS1 maint: date auto-translated (link) - ↑ Room, Adrian (1988). A Dictionary of True Etymologies. Taylor & Francis. p. 150. ISBN 978-0-415-03060-1.
{{cite book}}: CS1 maint: date auto-translated (link) - ↑ Wedgwood, Hensleigh (1855). "On False Etymologies". Transactions of the Philological Society (sa wikang Ingles) (6): 66.
{{cite journal}}: CS1 maint: date auto-translated (link) - ↑ 8.0 8.1 "Rosmarinus officinalis (rosemary)" (sa wikang Ingles). Centre for Agriculture and Bioscience International. 3 Enero 2018. Nakuha noong 1 Abril 2023.
{{cite web}}: CS1 maint: date auto-translated (link)