caltaboș

Wikipedia are un articol despre
caltaboș

• cartaboș

Origine necunoscută. Cihac, II, 44, se gândește la slavă *klubaša („cârnat”), de unde poloneză kiełbasa, rusă колбаса (kolbasá), maghiară kolbász, însă derivarea prezintă dificultăți. DAR îl leagă de neogreacă γαρδούμια (gardoúmia, „intestin de vițel”), albaneză gardumbëzi („cârnat”). Confer calbaș.

• AFI: /kal.taˈboʃ/

1. un fel de cârnat făcut din măruntaie de porc amestecate cu orez și cu mirodenii.

• DEX '98 via DEX online