Kavring
Kavring er en bakevare fremstilt av boller eller (ofte søtt) brød som er tørket ved varme.[1] Bollene kan være hvetebasert, eller fremstilt fra andre melsorter. Knust kavring kalles strøkavring eller griljermel.
Skonrok er en kavring av hvetemel og fin sammalt rug.[2]
Matretter hvor kavring inngår
[rediger | rediger kilde]Referanser
[rediger | rediger kilde]- ^ Store norske leksikon (2005-2007): «kavring» i Store norske leksikon på snl.no. Hentet 12. september 2024 fra https://snl.no/kavring
- ^ Store norske leksikon (2005-2007): «skonrok» i Store norske leksikon på snl.no. Hentet 12. september 2024 fra https://snl.no/skonrok
Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.