Jopen Meesterstuk
Uiterlijk
Jopen Meesterstuk 2011/2012 | ||||
---|---|---|---|---|
Afbeelding gewenst | ||||
Brouwer | Brouwerij Jopenkerk | |||
Oorsprong | Haarlem | |||
Type | Russian imperial stout | |||
Gisting | bovengisting | |||
Alcoholpercentage | 10% | |||
Graan | gerstemout, geroosterde roggemout | |||
Hop | Amerikaanse hop | |||
Lagering | lagertanks | |||
Kleur | zwart | |||
Smaak | gebrande en geroosterde smaak van koffie en chocolade | |||
Lijst van Nederlandse bieren | ||||
|
Jopen Meesterstuk 2013 | ||||
---|---|---|---|---|
Afbeelding gewenst | ||||
Brouwer | Brouwerij Jopenkerk | |||
Oorsprong | Haarlem | |||
Type | Quadrupel | |||
Gisting | bovengisting | |||
Alcoholpercentage | 10% | |||
Graan | gerstemout, tarwemout | |||
Hop | Pacific Jade en East Kent Goldings (ketelhop) en Simcoe en Nelson Sauvin (dry hopping) | |||
Ingrediënten | kandijsuiker | |||
Lagering | lagertanks | |||
Kleur | donkerbruin | |||
Lijst van Nederlandse bieren | ||||
|
Jopen Meesterstuk is een Nederlands bier van hoge gisting. Het bier wordt gebrouwen in Brouwerij Jopenkerk te Haarlem.
Editie 2011/2012
[bewerken | brontekst bewerken]Editie 2011/2012 is een zwart bier, type Russian imperial stout met een alcoholpercentage van 10%. Het bier wordt gebrouwen ter ere van Sint-Maarten, de beschermheilige van het Haarlemse brouwersgilde.
Editie 2013
[bewerken | brontekst bewerken]Meesterstuk 2013 is in gelimiteerde oplage uitgebracht. Als bier is dit jaar gekozen voor een quadruppel type gebrouwen met donkere tarwemout en Nieuw-Zeelandse hopsoorten. Water, pilsmout, tarwemout, caramout, kandijsuiker, Pacific Jade en East Kent Goldings (ketelhop) en Simcoe en Nelson Sauvin hop (dry hopping)