Het Koetshuis
| Het Koetshuis | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
Het Koetshuis (anno 2017)
| ||||
| Restaurant | ||||
| Locatie | Bennekom, Nederland | |||
| Adres | Panoramaweg 23a | |||
| Type keuken | Nederlands[1] | |||
| Opening | 1986 | |||
| Personen | ||||
| Chef-kok | Wicher Löhr | |||
| Sommelier | Edger Groeneveld[2] | |||
| Gastheer | Saskia en Wicher Löhr | |||
| Erkenning | ||||
| Michelinsterren | 
| |||
| Jaar van vermelding | 1998 (1) | |||
| GaultMillau 2014 | 16 / 20 | |||
| Website | ||||
| ||||
Het Koetshuis is een restaurant in Bennekom. Het restaurant heeft sinds 1998 één Michelinster. Het restaurant is in 1986 opgericht door de familie Löhr die het restaurant tot op heden runt.
Wicher Löhr was de chef-kok van het restaurant van de oprichting tot zijn overlijden in 2017.[3]
Sommelier Edger Groeneveld werd door GaultMillau uitgeroepen als sommelier van het jaar 2011[4].
Het restaurant staat op terrein dat vroeger hoorde bij de naastgelegen horecagelegenheid de Panoramahoeve.
Zie ook
[bewerken | brontekst bewerken]Referenties
[bewerken | brontekst bewerken]- ↑ eetnu.nl. Gearchiveerd op 7 maart 2016.
- ↑ koetshuis.nl: Pagina over wijn
- ↑ Posthumus, Wieteke, "Wicher Löhr van sterrestaurant Het Koetshuis in Bennekom overleden", Miset Horeca, 1 augustus 2017. Gearchiveerd op 7 november 2017. Geraadpleegd op 2 november 2017.
- ↑ Artikel over sommelier van het jaar 2011
· 
· 