Bothok
 Bothok | |
| Ajangan | Lawuh |
|---|---|
| Panggonan asal | Indonésia |
| Tlatah utawa praja | Jawa |
| Woworan pokok | Klapa, So, Bumbon |
| Variasi | Bothok wungkus lan bothok ora wungkus |
 Buku masakan: Bothok  Médhia: Bothok | |
Bothok yaiku panganan kang digawé saka klapa enom kang diparut, banjur dibumboni nganggo lombok abang, kemiri, brambang, bawang, tumbar, uyah, kencur, godhong salam lan godhong jeruk kang diuleg ana ing cowèk nganggo uleg-uleg. Banjur dibuntel nganggo godhong gedhang kang dibitinggi karo sada, lan di kukus ana ing pawon nganggo dandang. Bothok bisa uga digadho utawa dipangan karo sega lan jangan (sayur).
Jinis bothok
 | Artikel magepokan panganan iki minangka artikel rintisan. Kowé bisa ngéwangi Wikipédia ngembangaké. |