金子梅吉
金子 梅吉（かねこ うめきち、1936年 - ）は群馬県出身の日本の実業家。中華料理チェーンぎょうざの満洲の創業者である。
来歴
[編集]1936年、群馬県利根村（現 沼田市）に、12人兄弟の末っ子として生まれる[1]。運送会社勤務ののち脱サラして牛乳販売店を開業。1962年には、長女・ひろみが生まれる。1964年に、埼玉県所沢市に中華料理店「満洲里」を開店した[2]。調理の技術のなかった梅吉は、当初は調理人を雇っていたが、タレの開発や餃子を包む機械の導入により3年後には調理人なしでの営業が可能になった[3]。
1972年には西武新宿線新所沢駅前出店を機に「満洲飯店」に名称変更。さらに1977年には「ぎょうざの満洲」に商号変更した[4]。1998年には長女・ひろみに社長の椅子を譲り、会長職に退いた。趣味はマラソンで、ホノルルマラソンを22回完走している[2]。
2010年には、梅吉の出身地である老神温泉の旅館を買収し、「ぎょうざの満洲 東明館」として再生させた[5]。
家族
[編集]12人兄弟のうち、上の6人は梅吉が生まれた時にはすでに亡くなっていた[1]。幼い時に父親を事故、母親を病気で亡くしており、兄姉に育てられた[4]。
梅吉の長男・利行は調理部長、長女・ひろみ（結婚し、池野谷姓）は社長として、家業の「ぎょうざの満州」を継承している[4]。
脚注
[編集]- ^ a b “週報 第7号” (PDF). 入間ロータリークラブ (2017年8月24日). 2020年4月10日閲覧。
- ^ a b “大胆で緻密で目配りができる だから娘を後継者に選んだ”. 相続・事業承継プロフェッショナル電子版（日経エージェンシー） (2018年10月22日). 2020年4月8日閲覧。
- ^ “【食ビジネスを創る】(株)ぎょうざの満州”. 農業技術通信社 (2004年10月1日). 2020年4月10日閲覧。
- ^ a b c “後継者はリーダーの背中を見て育つ。”. Biz Clip（西日本電信電話） (2019年5月27日). 2020年4月10日閲覧。
- ^ “老神温泉の旅館を買収【ぎょうざの満州】”. ぐんま経済新聞. (2010年5月6日). オリジナルの2012年5月21日時点におけるアーカイブ。 2023年2月26日閲覧。
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