Śledzie z pomidorową cebulą
Śledzie z pomidorową cebulą
Czas przygotowania
do godziny
Poziom trudności
łatwy
- Można zamrażać? Nie
Składniki (6porcji)
-
Śledzie a la matias - 4-6Koncentrat pomidorowy - 1 małyCebula biała - 1Wegeta (przyprawa do zup) - najlepiej w płynieOliwa - do smakuPieprz czarny mielony - do smakuCukier - do smakuOcet balsamiczny - do smakuCytryna - do smaku
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Śledzie wypłucz lub wymocz w wodzie albo mleku, aby nie były zbyt słone. Pokrój w dzwonka i ułóż w miseczce. W oddzielnym naczyniu przygotuj sos: koncentrat wymieszaj z łyżką oliwy, sokiem z 1/2 cytryny i łyżeczką cukru. Wymieszaj do uzyskania jednolitej masy, przypraw do smaku pieprzem. Posiekaj cebulę, dodaj nieco octu balsamicznego i cukru. Wymieszaj i odstaw na kilka minut. Sos pomidorowy połącz z cebulą i polej śledzie. Do sosu możesz dodać odrobinę węgierskiej pasty paprykowej, wtedy smak będzie bardziej pikantny.
-
Moda
-
Wiadomości
-
Polecamy
-
Plotki
-
Kalkulatory