Składniki (4porcje)
-
Borowiki - 40 dagOliwa - do smażeniaCebula - 2 drobno posiekaneCzosnek - 2 zmiażdżone ząbkiPapryka czerwona - 1 czerwona pokrojona w kostkęPomidory z puszki - 2 puszkiKoncentrat pomidorowy - 3 łyżkiCukier - 1/2 łyżeczkiSól - do smakuPieprz czarny mielony - do smakuMakaron lasagne - 1 opakowanieSer Gruyere - 30 dag tartego
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Grzyby czyścimy i gotujemy we wrzącej wodzie ok. 20 min. Odcedzamy i odkładamy na bok do wystygnięcia. Rozgrzewamy oliwę na patelni. Smażymy razem cebule, czosnek i paprykę przez ok. 5-7 min. Dodajemy do warzyw pokrojone w kostkę grzyby, pomidory, koncentrat pomidorowy, cukier oraz sól i pieprz do smaku. Smażymy, mieszając, przez następne 5-7 minut.
Smarujemy naczynie do zapiekania najpierw oliwą, następnie odrobiną masy pomidorowej. Układamy pierwszą warstwę lasagne, a na niej pierwszą warstwę sosu, którą posypujemy serem. Czynności powtarzamy aż do wyczerpania sosu (sos - bez sera - powinien też znaleźć się na samym wierzchu).
Odstawiamy naczynie na godzinę i dopiero po tym czasie wkładamy je do piekarnika nagrzanego do 180°. Pieczemy ok. 30 min. Wyjmujemy lasagne, posypujemy grubą warstwą tartego sera i pieczemy jeszcze ok. 10 minut.
-
Moda
-
Wiadomości
-
Polecamy
-
Plotki
-
Kalkulatory