Borówka cechuje się jagodami o ciemnym lub fioletowym kolorze. Często uprawiana jest w przydomowych ogródkach, a owoce mogą być wykorzystywane na wiele sposobów. Stanowią dodatek do ciast, koktajlów czy deserów, ale to nie wszystko. Co zrobić z borówki amerykańskiej? Oto sprawdzony przepis na sok, który przyda się nie tylko do picia, lecz także wypieków.
Na co jest dobra borówka amerykańska? Ten pyszny owoc zawiera mnóstwo składników odżywczych
Borówka to niezwykle zdrowy owoc. Zawiera mnóstwo witaminy C, A i E, a także kwas foliowy, niacynę i tiaminę. Warto włączyć ją do swojej diety, ponieważ świetnie działa na włosy, skórę i paznokcie, wspiera narząd wzroku, wzmacnia układ odpornościowy i pomaga w pracy układu trawiennego. Co zrobić z borówki amerykańskiej? Zamiast przyrządzać dżemy, zrób z niej sok, a z pewnością nie pożałujesz. Smakuje wybornie i pokochają go zarówno dorośli, jak i dzieci.
Co zrobić z borówki amerykańskiej? Oto najlepszy przepis. Będziesz cieszyć się wspaniałym smakiem owoców nawet w środku zimy
Sok z borówki można pić samodzielnie, po rozcieńczeniu z wodą lub stosować jako dodatek do ciast albo deserów. Jak go zrobić? To banalnie proste zadanie, z którym poradzi sobie nawet niewprawny kucharz.
Potrzebujesz:
- kilogram borówek,
- szklankę cukru.
Owoce najpierw umyj i oczyść z liści. Następnie włóż je do miski, zblenduj i zasyp szklanką cukru. Odstaw do lodówki na co najmniej godzinę, ale pamiętaj, by co jakiś czas je przemieszać. Po upływie tego czasu odcedź borówki na sitku lub przelej przez gazę. Powstały sok wlej do wcześniej wyparzonych słoików i zakręć, a potem umieść słoiki w garnku i zalej wodą do 3/4 wysokości. Pasteryzuj przez około 15 do 20 minut, a następnie odstaw, aby przetwory ostygły. Przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu. Jeśli masz ochotę, to zagłosuj w naszej sondzie, która znajduje się poniżej.
