Ciasto czekoladowe to jeden z klasycznych deserów, który sprawdza się w różnych okolicznościach. Przedstawiamy recepturę, z którą wyjdzie wilgotne i delikatne. Jak je przygotować? Wystarczy zmiksować wszystkie składniki, przełożyć je do formy do pieczenia i wstawić na pół godziny do piekarnika. W międzyczasie można przygotować przepyszną polewę, dzięki której ciasto będzie miało jeszcze więcej czekoladowego smaku.
Przepis na proste ciasto czekoladowe. Taki deser zachwyci każdego
Składniki:
- trzy jajka,
- szklanka mąki pszennej,
- szklanka kakao,
- szklanka cukru do wypieków,
- pół szklanki śmietany 18 proc.,
- szklanka oleju roślinnego,
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
- tabliczka czekolady deserowej,
- pół szklanki śmietanki kremówki.
Ciasto czekoladowe jest niezwykle łatwe w przygotowaniu
Przygotowanie:
- Nastaw piekarnik na 180 st. C. Przygotuj formę, w której chcesz upiec ciasto. Najlepiej jest użyć formy ceramicznej, żaroodpornej, której nie trzeba wykładać papierem do pieczenia. Dzięki temu zaoszczędzi się jeszcze więcej czasu.
- Do miski przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao.
- W garnku zmiksuj jajka z cukrem, dodawaj stopniowo śmietanę 18 proc. i olej roślinny. Miksuj całość, aż do uzyskania gładkiej, jednolitej konsystencji. Następnie miksuj dalej ciasto na najmniejszych obrotach i dodawaj do niego stopniowo przesianą wcześniej mąkę z proszkiem do pieczenia.
- Przelej ciasto do formy do pieczenia i wstaw do piekarnika na około pół godziny.
Gotowe, przestudzone ciasto można polać polewą czekoladową. Jak ją zrobić? Wystarczy podgrzać śmietankę kremówkę w garnku z tabliczką deserowej czekolady i mieszać do momentu, aż polewa będzie miała gęstą konsystencję. Więcej podobnych artykułów znajdziecie na Gazeta.pl
