Istnieje wiele przepisów, które możemy wykonać praktycznie bezkosztowo. Rosnąca świadomość na temat ziół oraz jadalnych "chwastów" umożliwia nam w pełni korzystać z darów natury. Każdy jadł chociaż raz w życiu zupę szczawiową lub pokrzywową. Pamiętajmy jednak, by zbierać je z miejsc oddalonych od ruchliwych ulic i pól uprawnych. Wtedy będziemy mieli pewność, że zebrane zioła nie zawierają zbędnych zanieczyszczeń i toksyn.
Przepis na tanie gotowanie. Zrób zupę z chwastów
Użytkowniczka @marchewa92, prowadząca kanał na TikToku, zdradziła świetny sposób na zdrowy i tani posiłek. Większość składników możemy pozyskać zupełnie za darmo, podczas spaceru w okolicach lasu czy łąk. Do przygotowania zupy z chwastów będziesz potrzebować:
- liście pokrzywy,
- liście szczawiu,
- liście mniszka lekarskiego,
- szczypiorek,
- ziemniaki 3-4 sztuki,
- jogurt naturalny,
- kilka stokrotek do dekoracji,
- pieprz, sól.
Kiedy przyniesiesz zieleninę ze spaceru, dokładnie ją umyj pod bieżącą wodą. Następnie przełóż do garnka, dodaj obrane ziemniaki, zalej wodą i gotuj do ich zmięknięcia. Po tym czasie wszystko zblenduj na jednolitą masę i dopraw do smaku pieprzem i solą. Przełóż na talerz, dodaj dużą łyżkę jogurtu, a na koniec ozdób stokrotkami. Ta zielona zupa prezentuje się doskonale.
Obiad za darmo? Niesamowite, a jednak możliwe
@marchewy92 jest przykładem na to, że każdy z nas może zainteresować się tanim gotowaniem i tym, co matka natura ma nam do zaoferowania. Lawina komentarzy pod filmikiem rozwinęła dyskusję. Nie wszystkim spodobały się takie sposoby na obiad. Jest jednak wiele osób, które z zaciekawieniem śledzą takie nowinki lub same korzystają z darów natury.
Przecież mniszek i stokrotka to najzdrowsze rośliny wiosenne, więc nie rozumiem zszokowania w komentarzach, sam co roku robię napar właśnie ze stokrotek, mniszka i pokrzyw
Gdyby przyszły mega ciężkie czasy, Pani chyba niemal jako jedyna przetrwałaby. Faktycznie kiedyś jadło się zupę z pokrzywy. I mniszek lekarski
Jestem pod wrażeniem Pani kreatywności, a pokrzywa dodatkowo nadaje się na pyszną herbatę
Jeśli masz ochotę, to zagłosuj w naszej sondzie, która znajduje się poniżej.
