Chrusty znowu wyszły za twarde? Uratuje cię przepis na szybkie faworki siostry Anieli, które udadzą się każdemu

Faworki - sprawdzone przepisy prosto od ekspertek: siostry Anieli i pani Joli

Masz ochotę na karnawałowe faworki? Sprawdzone przepisy to strzał w dziesiątkę nie tylko w tłusty czwartek. Odpowiednio przygotowane powinny być chrupiące i mają rozpływać się w ustach. Na szczęście z naszymi przepisami nie będzie to trudne. W pierwszej kolejności podamy Wam przepis na faworki siostry Anieli.

Faworki - sprawdzony przepis:

Składniki:

• 6 żółtek
• 400 g mąki pszennej
• 10-12 łyżek gęstej śmietany
• 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki spirytusu
• odrobina soli
• cukier puder
• olej - do smażenia

Jak zrobić chrust krok po kroku? Oto sprawdzony przepis siostry Anieli:

1. Przesiej mąkę.
2. Połącz ją z proszkiem do pieczenia, solą i żółtkami.
3. Wymieszaj ze śmietaną i spirytusem.
4. Następnie przystąp do wyrabiania ciasta.
5. Podziel ciasto i rozwałkuj je partiami.
6. Wytnij nożem pasy. Natnij je w środku i przełóż koniec ciasta przez dziurkę.
7. Rozgrzej porządnie olej. Przejdź do smażenia.
8. Usmażone faworki posyp obficie cukrem pudrem.

Faworki - dobry przepis pani Joli

Faworki pani Joli to kolejny przepis godny uwagi. Pani Jola od lat cieszy się ogromną popularnością. Jak się łatwo domyślić, jej kultowe przepisy podbiły serca wielu internautów, a spokojne usposobienie i duże doświadczenie znacznie ułatwiają kulinarne eksperymenty. Poniżej znajduje się przepis.

Faworki - dobry przepis pani Joli

Składniki:

• 200 g mąki pszennej
• 3 żółtka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• sól - do smaku
• 4 łyżki gęstej śmietany
• pół kieliszka spirytusu
• olej - do smażenia

Wykonanie:

1. Mąkę umieść na stolnicy.
2. Wsyp do środka proszek do pieczenia.
3. Wymieszaj.
4. Wykonaj rowek.
5. Następnie wbij żółtka.
6. Dodaj sól, śmietanę.
7. Wyrób ciasto
8. Na końcu dodaj spirytus.
9. Ponownie wyrób dobrze ciasto.
10. Pokrój je na części. To ułatwi proces wałkowania.
11. Przejdź do stopniowego wałkowania ciasta. Pamiętaj, aby było dosyć cienkie.
12. Przejdź do wykonania pasków (wytnij je ostrym nożem). Na środku każdego paska zrób nacięcie.
13. Wywiń końcówkę ciasta.
14. Rozgrzej olej w garnku. Przejdź do smażenia.
15. Smaż partiami.

* Ważna uwaga: W razie konieczności podsyp ciasto mąką. Pamiętaj jednak, aby nie dodawać zbyt dużo mąki. W przeciwnym razie faworki będą się palić.

Przepis na chorwackie faworki

Na koniec prezentujemy ostatni przepis na szybkie domowe chrusty, tym razem w wersji chorwackiej:

Składniki:

• 300 g mąki pszennej
• 5-6 żółtek
• 2 łyżki sera ricotta
• sól - do smaku
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2-3 łyżki cukru pudru
• 1 łyżka spirytusu
• olej do smażenia

Wykonanie:

1. Wymieszaj ze sobą wszystkie składniki.
2. Następnie wyrób elastyczne ciasto.
3. Uformuj kulę.
4. Ubij wałkiem.
5. Później odłóż ciasto na pół godziny do lodówki.
6. Ciasto wyciągnij z lodówki. Rozwałkuj.
7. Następnie potnij nożem na prostokąty.
8. Wykonaj chrusty.
9. Smaż je na rozgrzanym oleju.
10. Tak przygotowane chrusty posyp obficie cukrem pudrem.

* Faworki można przygotować we frytkownicy.

Zobacz też: Jak zrobić pączki w domu? Najlepiej z przepisu, który jest przekazywany z pokolenia na pokolenie