Czasami najprostsze rozwiązania okazują się być tymi najlepszymi. Podobnie jest z naszym przepisem na obłędnie chrupiące i rumiane ziemniaczki z piekarnika. Tak przygotowane warzywa to idealna przekąska na każdą porę i okazję lub zjawiskowy dodatek do obiadu. Ostrzegamy - są tak dobre, że uzależniają!
Te pieczone ziemniaki nie mają konkurencji. Wystarczy trik z pieczeniem i gotowe
Pieczone ziemniaki to już klasyka. W wielu domach podawane są do obiadu zamiast standardowego puree, jednak w tej wersji sprawdzą się również jako przekąska gdy goście nas nieoczekiwanie odwiedzą. Sekretem chrupiącej skórki, kremowego wnętrza i niebywałego aromatu jest nasza receptura i odpowiednie pieczenie w piekarniku.
Jak zatem przygotować pieczone ziemniaki, by smakowały jak te mistrzowskie z grilla czy ogniska? Bez obaw, obejdzie się tym razem pod wcześniejszego gotowania i zbędnego kombinowania. Wystarczy zadbać o aromatyczną marynatę, mniejsze kawałki warzyw i dobrą temperaturę, by wyszły po mistrzowsku.
Pieczone ziemniaki w wersji idealnej - te kroki zbliżą cię do perfekcji
Składniki:
- 500 g ziemniaków- najlepiej najmniejszych sztuk, jakie są dostępne,
- 200 g sera feta,
- sól i pieprz,
- pół łyżeczki słodkiej papryki,
- pół łyżeczki ostrej papryki,
- pół łyżeczki tymianku,
- pół łyżeczki sezamu,
- kilka łyżek oleju lub oliwy.
Sposób przygotowania:
- Ziemniaki dokładnie wyszoruj - obieranie będzie tutaj zbędne. Warzywa pokrój teraz na mniejsze kawałki, a jeśli wszystkie sztuki są niewielkie, to pomijamy ten punkt.
- Warzywa dokładnie osusz teraz ręcznikiem papierowym i przełóż je do naczynia żaroodpornego lub na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Teraz pora dodać do ziemniaków olej lub oliwę i wszystkie przyprawy. Całość starannie mieszamy dłońmi, tak by wszystkie ziemniaki były doskonale pokryte marynatą.
- Na wierzch ułóż kawałki sera feta.
- Gotowe ziemniaki włóż do piekarnika i piecz w temperaturze 220 stopni przez około 20-30 minut.
- Chrupiące ziemniaczki serwuj z dowolnymi sosami i dodatkami - polecamy dressing jogurtowo ziołowy i miks zielonych sałat. Smacznego!
