Więcej przepisów na letnie desery znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl
Wszyscy kochamy proste przepisy, a jeśli chodzi o ciasta, nie ma chyba łatwiejszej receptury niż ta, którą za chwilę wam zdradzimy. Jak zrobić pyszne ciasto z truskawkami, którego wykonanie zajmuje 10 minut, a smakuje wręcz bosko? Weź miskę, widelec i niech dzieje się deserowa magia. Każdy będzie chciał przepis.
Proste ciasto z truskawkami. Zamieszaj kilka razy widelcem i upiecz
Składniki:
- 3 szklanki mąki pszennej tortowej
- 4 średnie jajka
- ok. 4/5 szklanki drobnego cukru
- 3/4 szklanki kefiru lub jogurtu
- 3/4 szklanki oleju
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 czubata łyżka cukru waniliowego
- świeże truskawki
- cukier puder do posypania
Sposób wykonania:
- Na samym początku upewnij się, że wszystkie składniki mają temperaturę pokojową.
- Do miski przesiej mąkę, dodaj cukier i cukier waniliowy oraz proszek do pieczenia. Całość dokładnie wymieszaj.
- Następnie wbij jajka i dodaj kefir i całość zacznij energicznie mieszać widelcem. Kiedy składniki zaczną się łączyć, stopniowo dodawaj olej, cały czas mieszając. Ciasto powinno być dość gęste, jednak musi spływać z widelca.
- Przygotuj formę do pieczenia i natłuść ją masłem. Następnie przelej ciasto i na wierzchu ułóż umyte i przekrojone truskawki.
- Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni i piecz ok. 45-50 minut lub do suchego patyczka. Po ostudzeniu oprósz cukrem pudrem.
Takie ciasto widelcem mieszane możesz przygotować z dowolnymi owocami, aktualnie mamy sezon na truskawki, ale możesz dodać także poziomki, borówki, maliny czy porzeczki. Świetnie będzie smakowało również z zatopionymi kawałkami czekolady.
