Dla wielu obiad bez mięsa nie ma racji bytu. Warto jednak i tak przemycać na talerz jak najwięcej warzyw. Świetną propozycją dla takich mięsożerców okażą się kotleciki z piersi kurczaka. Pomogą również w opróżnieniu lodówki z resztek warzyw, więc to zawsze doskonały pomysł na tani i szybki obiad. Gwarantujemy, że będzie smakował każdemu.
Szybki obiad z mięsem. Kotleciki z piersi kurczaka z warzywami - przepis
Składniki:
- pierś z kurczaka,
- cebula,
- papryka,
- kilka pieczarek,
- 2 jajka,
- 3 łyżki mąki,
- 2 łyżki majonezu,
- sól i pieprz oraz inne przyprawy do smaku,
- szczypiorek,
- olej do smażenia.
Więcej przydatnych przepisów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl
Przepis na kotlety z piersi kurczaka z warzywami. Sposób przygotowania krok po kroku
- Pierś z kurczaka dokładnie myjemy, a później kroimy w drobną kostkę.
- Warzywa myjemy, a następnie podobnie jak pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę.
- Warzywa i mięso wrzucamy do jednej miski, a następnie dodajemy mąkę, majonez oraz przyprawy.
- Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Jeśli gotowe ciasto jest zbyt luźne, możemy dosypać trochę mąki.
- Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy kotlety z piersi z kurczaka z warzywami, aż osiągną złoty kolor.
Kotlety z piersi kurczaka z warzywami - z czym je podawać?
Podanie kotletów z piersi z kurczaka z warzywami wiąże się z pełną dowolnością. Bardzo dobrze smakują z frytkami, ziemniakami, ale i ryżem czy kaszą. Doskonale sprawdzą się też ulubione surówki, ale jeśli nie mamy czasu na ich przygotowanie, bardzo dobrze będą smakować, chociażby z keczupem.
