Pomysł na śniadanie na słodko to nie tylko racuszki, płatki na mleku i słodkie drożdżówki. Przepis na naleśniki budyniowe powinien znać każdy łasuch. Zatem jak zrobić naleśniki budyniowe? Tu nie ma żadnych sekretów i magicznych sztuczek - trzymaj się po prostu proporcji, a naleśniki wyjdą kremowe i elastyczne.
Jak zrobić naleśniki?
Składniki:
- 200 ml mleka
- 200 ml wody (najlepiej gazowanej)
- 3 średnie jajka
- 5 łyżek mąki pszennej
- 2 opakowania budyniu waniliowego
- 1,5 łyżki cukru
- 2 łyżki roztopionego masła
- do podania: ulubione dodatki, owoce, bita śmietana, krem czekoladowy, miód tip.
Naleśniki budyniowe - sposób wykonania:
- Przygotuj miskę i wbij do niej jajka. Następnie wlej wodę, mleko, cukier i całość zmiksuj. Mąkę połącz z proszkiem budyniowym, następnie przesiej do miski. Ponownie zmiksuj, na koniec dodaj roztopione masło.
- Miskę z ciastem odłóż na chwilę, by gluten spęczniał (wówczas naleśniki nie będą się rwać).
- Przygotuj patelnię i lekko ją natłuść. Na porządnie rozgrzaną patelnię nakładaj porcje ciasta na naleśniki i dokładnie rozprowadzaj je po całej powierzchni. Smaż z obu stron na złoty, apetyczny kolor.
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.
