Ciasto arbuz na bazie szpinaku. Genialny deser, który zaskoczy twoich gości [PRZEPIS]

Placek z arbuzem - wyśmienity deser na letnie popołudnie

Placek z arbuzem fantastycznie zaprezentuje się też na urodzinowym stole. Każdy, kto ma już dosyć ciężkich marcepanowych tortów i ciast, powinien postawić właśnie na placek z arbuzem. Ciasto zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Recepturę na ucztę dla kubków smakowych i oczu prezentujemy poniżej. Przepis nie zajmuje dużo czasu i jest banalnie prosty, nawet ktoś, kto nie ma dużego doświadczenia w kuchni, powinien sobie poradzić. 

Zobacz też: Ciasto biszkoptowe z truskawkami. Prosty przepis na biszkopt z truskawkami

Ciasto biszkoptowe z arbuzem - lista składników, których będziesz potrzebować

Ciasto biszkoptowe z arbuzem można szybko i łatwo przygotować w domu. Zanim jednak przejdziemy do pieczenia, najpierw trzeba będzie udać się na zakupy wraz z listą wszystkich potrzebnych składników, szczegóły znajdziesz poniżej.

Zobacz też: Sernik tradycyjny. Jak go przygotować, żeby nie opadł?

Ciasto biszkoptowe z arbuzem - sprawdź co kupić

Produkty na ciasto: 

• cukier - 3/4 szklanki 
• szpinak mrożony - 150 g 
• jajka - 2 sztuki 
• olej - 3/4 szklanki 
• proszek do pieczenia - 1 mała łyżeczka 
• mąka pszenna - ¾ szklanki 

Krem: 

• śmietana tłusta - 200 ml 
• serek - 150 g 
• cukier puder 

Dodatki: 

• galaretka truskawkowa 
• jagody 
• arbuz

Placek z arbuzem - krok po kroku 

Oto prosty przepis na ciasto arbuz:

1. Na początku należy rozmrozić szpinak, i pozbawić go namiaru ilości wody poprzez odsączenie na papierowym ręczniku. 
2. W kolejnym kroku szpinak blendujemy, a cukier z jajkami ubijamy na puszystą masę. 
3. Do jajek dolewamy olej, następnie szpinak i mąkę z dodatkiem proszku do pieczenia. 
4. Tak powstałą masę przelewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. 
5. Ciasto należy piec przez pół godziny w średniej temperaturze ok. 200 stopni. 
6. Po upieczeniu wystudzić. 
7. W następnym kroku rozpuszczamy galaretkę w 1,5 l wody. 
8. Na wychłodzone ciasto wykładamy krem. 
9. Kolejna warstwa to jagody i pokrojony w drobną kostkę arbuz. 
10. Następnie zalewamy ciasto galaretką i wstawiamy do lodówki na kilka do momentu, aż galaretka stężeje. 

Ciasto z arbuzem na zimno - jak podawać? 

Gorąca kawa plus ciasto z arbuzem na zimno to idealne połączenie. Śmieszny wygląd ciasta wywoła uśmiech na twarzach gości, a wyjątkowy smak sprawi, że z pewnością poproszą o dokładkę. Nadprogramowe porcje warto ponownie wstawić do lodówki, w przeciwnym razie galaretka się roztopi i ciasto popłynie pod wpływem temperatury. 

Zobacz też: Ciasto cappuccino. Sprawdzone receptury na wypieki o smaku cappuccino