[go: up one dir, main page]

Edukira joan

Strudel

Wikipedia, Entziklopedia askea
Strudel
gozogintza eta jaki
Materialakarrautza
irina
azukrea
landare-olioa
Osagaiakbrik orria, arrautza, azukrea, irina eta olioa
Historia
JatorriaAustria eta Hungaria
Sorrera-data1696

Strudel (alemanez ˈʃtʁuːdl̩ ahoskatua; euskaraz: «zurrunbilo») gozoki bete mota bat da, normalean goxoa dena. XVIII. mendean Habsburgotar inperio osoan ospetsu bilakatu zen eta egun Austriako gastronomiaren ikurretako bat da. Betegarriaren arabera, izenaz aldatzen da, ezaguneak Apfelstrudel- sagarraz egindakoa- eta Topfenstrudel- quark gaztaz egindakoa- izanda.

Erreferentziak

[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Kanpo estekak

[aldatu | aldatu iturburu kodea]


Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.