Harilik aeduba

Harilik aeduba
	;
Taksonoomia
Riik	Taimed Plantae;
Hõimkond	Õistaimed Magnoliophyta;
Klass	Kaheidulehelised Magnoliopsida;
Selts	Oalaadsed Fabales;
Sugukond	Liblikõielised Fabaceae;
Perekond	Aeduba Phaseolus;
Liik	Harilik aeduba;
Binaarne nimetus
	Phaseolus vulgaris; L.

Harilik aeduba ehk türgi uba on liblikõieliste sugukonna aedoa perekonda kuuluv üheaastane rohttaim.

Kirjeldus

Juurestik on hästi arenenud. Põhiline juuremass asub pindmises kihis, kuid juured võivad tungida ka kuni 1 m sügavusele.

Vars võib olla erineva pikkusega. Eristatakse puhmikulisi (25–45 cm kõrgusi), poolväänduvaid (kuni 1,5 m) ja väänduvaid (2–5 m) vorme.

Viljaks on kaun, mis võib olla väga varieeruva kujuga – sirge, kõver, lame, silinderjas.

Seemned on mitmesuguse värvusega: valged, kollakad, mustad, pruunid, kirjud jne. Kujult võivad seemned olla elliptilised, ruljad või neerukujulised.

Levila

Pärineb Kesk- ja Lõuna-Ameerikast.

Kasutamine

Aedoa kaunu kasutatakse aedviljana. Toiduks tarvitatakse poolvalminud kaunu ja seemneid termiliselt töödeldult või konserveeritult. Toored kaunad ja seemned on lektiinisisalduse tõttu mürgised. Euroopa suurimad kasvatajad on Itaalia, Hispaania, Belgia, Kreeka ja Rumeenia.

Tootmine maailmas

2017. aastal toodeti 110 riigis 24,2 mln tonni aeduba.^[1]

Aedoa suurimad tootjad^[1]
Riik	Toodang 2017, tonni	Osakaal 2017, %
Hiina	19 281 055	79,6
Indoneesia	915 591	3,8
India	675 188	2,8
Türgi	630 347	2,6
Tai	313 596	1,3
Egiptus	283520	1,2
Maroko	168 887	0,7
Hispaania	163 649	0,7
Itaalia	154 851	0,6
Bangladesh	137 495	0,6
Maailmas kokku	24 221 251	100

Vaata ka

Põlduba

Viited

↑ ^1,0 ^1,1 "Food and Agriculture Organization of the United Nations". faostat.fao.org (inglise). Vaadatud 10.11.2019.

Välislingid

Harilik aeduba andmebaasis eElurikkus

[fao2019-1] 1,0 ^1,1 "Food and Agriculture Organization of the United Nations". faostat.fao.org (inglise). Vaadatud 10.11.2019.

[1]