Paella

Paella

Paella
Projectes germans
Article a la Viquipèdia
Definició al Viccionari
Multimèdia a Commons

Una paella és un estri de cuina, de metall, en forma de vas rodó ample i de poca fondària, amb un mànec llarg o amb dues nanses petites, que serveix per a fregir i coure viandes.

• A la Fatarella, fan l'estofat amb paella.^[1]
• De Torroella, ni dona ni paella.^[2]
• Diu l'olla a la paella: fuig d'aquí i no m'emmascaris; i la paella diu al carbó: fuig, que m'embrutes.^[3](Val.)

(var.) Diu el perol a la paella: fes-te enllà, no em mascares.^[3]

(var.) Sa pella diu a s'olla: mascarella!^[3](Mall.)

• Goig fan els ous a la cistella, però més a la paella.^[4]
• La gallina no ha post l'ou, i ja té l'oli a la paella.^[4]
• Muller malcarada i paella foradada, mal per la casa.^[1]
• Paella de pobre: arròs amb ceba i bacallà.^[4]
• Qui té la paella pel mànec, fa anar l'oli allà on vol.^[3](Cat., Bal.)

(var.) Qui té la paella pel mànec, frig quan vol.^[3](Val.)

• Si has d'esser mascarat, ho seràs d'una paella.^[3]

• Ésser més gormand que la paella.^[3]

Ésser molt gormand.

• Fer com la sardina de Blanes, que surt de la paella i cau a les brases.^[3]

Escapar d'un perill i caure en un altre de pitjor.

• Fer del cel paella.^[3]

Fer veure allò que no és, obrar fingidament.

• Llevar-se a toc de paella.^[3](Alella)

Llevar-se molt tard, gairebé a l'hora de dinar.

• Semblar que ha llepat la paella.^[3]

Éstar molt mascarat.

• Tenir la paella pel mànec.^[5]

Poder fer i desfer a la seva voluntat en un afer.

• Treure algú de la paella i metre'l en les brases.^[3]

Treure algú d'un perill o dificultat i ficar-lo en una situació més difícil.