W takich przypadkach dietetyk lub lekarz zwykle zaleca zmianę diety na taką, która sprzyja zdrowiu jelit. Wśród produktów spożywczych, które wspierają trawienie i pomagają uniknąć typowych kłopotów żołądkowo-jelitowych są:
- produkty pełnoziarniste, ponieważ dostarczają organizmowi sporych ilości błonnika (dla optymalnej pracy jelita grubego potrzebujemy co najmniej 25 gramów błonnika dziennie);
- zielone warzywa liściaste, takie jak szpinak, jarmuż, sałata są doskonałym źródłem błonnika, a także składników odżywczych, w tym kwasu foliowego, witaminy C, witaminy K i witaminy A. Eksperci dowiedli także, że warzywa liściaste zawierają specyficzny rodzaj cukru, który wspomaga rozwój mikroflory jelitowej;
- chude białko (i unikanie pokarmów tłustych, smażonych, ciężkostrawnych);
- owoce o niskiej zawartości fruktozy, takie jak jagody i owoce cytrusowe (pomarańcze i grejpfruty) oraz banany;
- awokado i inne źródła nienasyconych kwasów tłuszczowych (jak na przykład oliwa z oliwek).
Wypij ten napój przed posiłkiem!
Zdrowe odżywianie się to także picie odpowiedniej ilości wody (około 1,5-2 l dziennie). Oczywiście wlicza się w to także napoje czy wodniste potrawy, takie jak choćby zupa. Wśród napojów korzystnych dla flory jelitowej i wspomagających trawienie wymienia się też ocet jabłkowy. Jakie ma zalety?
Zalety picia octu jabłkowego to:
- pomoc w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi, jeżeli jest stosowany jako jeden z elementów szerzej pojętego zdrowego stylu życia i racjonalnej diety (kwas octowy blokuje wchłanianie skrobi);
- pewne wsparcie procesu odchudzania, jeżeli towarzyszy dobrze zbilansowanej diecie (wypity wraz z wodą przed posiłkiem daje uczucie sytości).
Chociaż nie ma dowodów naukowych potwierdzających, że ocet jabłkowy (ACV) leczy wzdęcia, istnieją niepotwierdzone twierdzenia, że jest on skuteczny. Badania wykazały również, że ACV ma wiele innych zalet
- informuje serwis MedicalNewsToday.
- Ocet jabłkowy może pomóc w określonych przypadkach - podkreślają eksperci. Jest naturalnie kwaśny, dlatego u osób z niską kwasowością żołądka picie octu podnosi poziom kwasu żołądkowego, co wspomaga trawienie. - Teoretycznie może to zapobiec gazom i wzdęciom, które mogą powodować powolne trawienie - czytamy w artykule.
Druga ważna zaleta octu jabłkowego to jego przeciwdrobnoustrojowe działanie. Chodzi o to, że kwas octowy zniszczyć bakterie w żołądku lub jelitach. Jest to korzystne, gdy cierpimy z powodu nadmiernego namnażania się bakterii w przewodzie pokarmowym. Bakterie rezydujące w przewodzie pokarmowym uwalniają też gazy, które prowadzą do wzdęć. Oznacza to, mówią ostrożnie eksperci, że ocet jabłkowy może pomóc w złagodzeniu objawów.
Surowy, czyli niefiltrowany ocet jabłkowy, to przede wszystkim kwas octowy, dlatego pamiętajmy, aby nie pić go bez rozcieńczenia w wodzie. Wystarczy łyżka octu na szklankę płynu. Wypijany w normalnym stężeniu może uszkodzić zęby, rozpuszcza bowiem szkliwo, jest też zbyt żrący dla przewodu pokarmowego, w tym gardła i żołądka.
