Więcej na temat zdrowia przeczytasz na głównej stronie Gazeta.pl.
Jak wskazują dane WHO, na całym świecie aż 422 milionów osób choruje na cukrzycę, z czego aż 179 milionów to osoby, u których choroba jeszcze nie została zdiagnozowana. Statystyki przerażają tym bardziej, że co 6 sekund umiera osoba z powodu cukrzycy i jej konsekwencji.
Specjaliści wskazują, że wprowadzenie w życie zasad zdrowej diety oraz regularnej aktywności fizycznej, istotnie wpłynie na obniżenie ryzyka tej choroby oraz wspomoże wszystkich, którzy już się z nią zmagają.
Dieta cukrzycowa. Zwróć uwagę na to, co jesz
Celem diety cukrzycowej jest głównie zapobieganie wahaniom poziomu cukru we krwi. Co istotne, sprawdzi się ona także przy innych chorobach, takich jak otyłość czy miażdżyca. W swoim codziennym żywieniu powinniśmy zwracać uwagę na indeks glikemiczny danych produktów. Powinien być on możliwie niski. Dzięki temu, spożyte przez nas posiłki będą wolniej trawione i przyczynią się do bardzo łagodnego wzrostu glukozy we krwi.
W swojej codziennej diecie powinniśmy postawić na:
- produkty pełnoziarniste - makaron, brązowy ryż, chleb razowy,
- surowe warzywa - pomidory, papryka, pietruszka, marchew, ogórki, kapusta,
- chude mięso,
- oleje roślinne - oliwa z oliwek, olej lniany,
- chude produkty mleczne - twaróg, jogurt (bez cukru), kefir.
Dieta cukrzycowa. Tego unikaj
Jest też cała lista produktów, które nie są wskazane ani osobom, które zmagają się z cukrzycą, ani komukolwiek, kto chce opierać swoją dietę na zasadach zdrowego żywienia. W szczególności powinno się wykluczyć następujące produkty:
- tłuste mięso, parówki,
- cukier,
- słodzone napoje,
- słodycze,
- niektóre owoce - winogrona, banany, śliwki, mandarynki,
- dania fast food,
- jasne pieczywo,
- biały ryż, zwykły makaron.
