20 marca obchodzimy Międzynarodowy Dzień bez Mięsa. Z tej okazji zebraliśmy przepisy na ciekawe dania wegetariańskie, które warto wypróbować
"Roślinna kuchnia miłości" nie jest klasyczną książką kucharską, chociaż znajdziecie w niej mnóstwo przepisów. Jest to raczej przewodnik, inspirująca przygoda, prowokująca do przemyśleń nad własnym życiem i do wprowadzenia zmian. Książka ta jest...
Komisja Europejska zarejestrowała nową inicjatywę obywatelską. Jej autorzy chcą, aby przepisy wymagały od stołówek, restauracji i w ogóle punktów sprzedaży żywności, by wszędzie dostępna była wegańska alternatywa.
Wareniki (czy też warenyky) to ukraiński odpowiednik polskich pierogów. Można przygotowywać je na słono lub słodko, z różnymi farszami. My prezentujemy bardzo tradycyjny przepis na wereniki z farszem z ziemniaków i kapusty kiszonej.
Tofucznica czyli wegańska wersja jajecznicy nie tylko na śniadanie. W naszej wersji z pieczarkami.
Może się wam wydać dziwne, że polecamy na drugie śniadanie przepis na gulasz afrykański z masłem orzechowym, ale to danie jest wyjątkowe. Jak raz go spróbujecie, będziecie je jeść na okrągło.
Gotowany por z sezamem to proste danie zainspirowane przepisem Andoni Luis Aduriza, dwugwiazdkowego szefa kuchni i właściciela słynnej baskijskiej restauracji Mugaritz.
Jak jeść bakłażany? Najlepiej jako caponatę. Oryginalnie podaje się ją na zimno i podobno najlepiej smakuje następnego dnia. Jednak równie smaczna jest na ciepło, od razu po przygotowaniu.
Pasuje do ziemniaków, do kaszy, do kotletów z boczniaków. po ugotowaniu sosu zostają warzywa, z których można zrobić wielkanocny pasztet. Powali na kolana wszystkich gości. Przepis przygotowała Jadłonomia
8 sprawdzonych przepisów na bezmięsny obiad od blogerów magazynu Kuchnia.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
