Сколімус іспанський
| Сколімус іспанський | |
|---|---|
| |
| Біологічна класифікація | |
| Царство: | Рослини (Plantae) |
| Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
| Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
| Клада: | Евдикоти (Eudicots) |
| Клада: | Айстериди (Asterids) |
| Порядок: | Айстроцвіті (Asterales) |
| Родина: | Айстрові (Asteraceae) |
| Підродина: | Цикорієві (Cichorioideae) |
| Рід: | Scolymus |
| Вид: | S. hispanicus
|
| Біноміальна назва | |
| Scolymus hispanicus | |
Сколімус іспанський[1], колючник іспанський[2] (Scolymus hispanicus L.) — вид квіткових рослин родини айстрові (Asteraceae). лат. hispanicus — географічне епітет, що натякає на його місце проживання в Іспанії.
Дворічна або недовго багаторічна рослина. Стебла 20-120 см, прямовисні, покриті короткими волосками, як правило, розгалужені від основи, іноді прості. Прикореневі листки перисторозсічені, верхні перисті. Квіти двостатеві. Квіткові голівки кінцеві й пахвові, діаметр становить від 1 до 3 сантиметрів. Пелюстки від яскраво-жовтих до оранжево-жовтих. Плоди сім'янки, 2-3 мм, без чубчика.
Північна Африка: Алжир, Єгипет, Марокко, Туніс. Західна Азія: Азербайджан, Грузія, Кіпр, Іран, Ізраїль, Йорданія, Ліван, Сирія, Туреччина. Європа: Албанія, Боснія і Герцеговина, Болгарія, Хорватія, Греція, Італія, Македонія, Чорногорія, Росія [Краснодар, Північний Кавказ], Румунія, Сербія, Словенія, Україна, Франція, Португалія, Гібралтар, Іспанія [вкл. Канарські острови]. Натуралізований: Лівія, Австралія, США, Аргентина, Чилі. Експансія: Бельгія, Німеччина, Польща, Швейцарія, Сполучене Королівство.
Росте на занедбаних полях, узбіччях доріг, дворах, ділянках, луках і пасовищах, між рівнем моря і 1225 м. Цвіте з травня по серпень.
Рослина їстівна, роблять смачні рагу, омлет і навіть додають в супи і салати. Популярна в майже кожній провінції Іспанії, де, як правило, їдять в рагу під час весни. У Стародавній Греції, відомо, що ця рослина використовувалася в лікувальних і кулінарних цілях.
- ↑ Доброчаева Д. Н., Котов М. И., Прокудин Ю. Н., и др. Определитель высших растений Украины. — К. : Наук. думка, 1987.
- ↑ Scolymus hispanicus // Словник українських наукових і народних назв судинних рослин / Ю. Кобів. — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — (Словники України). — ISBN 966-00-0355-2.
- Flora Vascular [Архівовано 24 вересня 2015 у Wayback Machine.]
- United States Department of Agriculture [Архівовано 8 березня 2017 у Wayback Machine.]
-
Рослина повністю
-
Квітка
-
Фрукти
-
Страва
|
Це незавершена стаття про айстрові. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |