[go: up one dir, main page]

İçeriğe atla

Tahıl ambarı

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Basit bir tahıl ambarı (19. yüzyılın başları), Slovenya

Tahıl ambarı, harmanlanmış tahıl veya hayvan yemi depolamak için kullanılan bir depo alanı veya odadır. Eski veya ilkel tahıl ambarları çoğunlukla çanak çömleklerden yapılırdı. Depolanan yiyecekleri farelerden ve diğer hayvanlardan ve sellerden uzak tutmak için genellikle yerin bir miktar üstüne tahıl ambarları inşa edilir.

Erken kökenler

[değiştir | kaynağı değiştir]
Tahıl ambarı şeklindeki antik Yunan geometrik sanat kutusu, MÖ 850. Attalos Stoası'nda yer alan Atina'daki Antik Agora Müzesi'nde sergilenmektedir.

Antik çağlardan beri tahıl toplu olarak depolanmıştır. Şimdiye kadar bulunan en eski tahıl ambarları MÖ 9500'e[1] kadar uzanır ve Ürdün Vadisi'ndeki Çanak Çömleksiz Neolitik A yerleşimlerinde bulunur. Tahıllar ilk olarak diğer binalar arasındaki yerlere yerleştirilmişlerdir. Ancak MÖ 8500'den başlayarak evlerin içine taşındılar ve MÖ 7500'de özel odalarda depolanmaya başlandı.[1] Dıştan yaklaşık 3 x 3 metre ölçülerindeki ilk tahıl ambarları, tahılı kemirgen ve böceklerden koruyan ve hava sirkülasyonu sağlayan asma zeminlere sahipti.[1]

Bu tahıl ambarlarını MÖ 6000'den itibaren İndus Vadisi'ndeki Mehrgarh'dakiler takip etmektedir. Eski Mısırlılar, tahılı bolluk yıllarında, kıtlık yıllarına karşı koruma pratiği yaptılar. Mısır'ın iklimi çok kuru olduğundan tahıl, gözle görülür bir kalite kaybı olmadan çukurlarda uzun süre depolanabiliyordu.[2]

Tarihsel olarak silo, tahıl depolamak için kullanılan bir çukurdu. Yer üstü bir yapı olan tahıl ambarından farklıdır.

  1. ^ a b c Kuijt (June 2009). "Evidence for food storage and predomestication granaries 11,000 years ago in the Jordan Valley". Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. 106 (27): 10966-10970. doi:10.1073/pnas.0812764106. ISSN 0027-8424. PMC 2700141 $2. PMID 19549877. 
  2. ^  Önceki cümlelerden bir veya daha fazlası artık kamu malı olan bir yayından alınan metni içeriyor: Chisholm, Hugh, (Ed.) (1911). "Granaries". Encyclopædia Britannica (11. bas.). Cambridge University Press.