จปาตี
จาปาตี (ฮินดี: चपाती; ทมิฬ: சப்பாதி; อูรดู: چپاتی; ปัญจาบ: ਛਪਤਿ) เป็นขนมปังแผ่นแบนแบบอินเดีย ทำจากแป้งสาลี มีถิ่นกำเนิดจากเอเชียใต้[1] ปัจจุบันนอกจากในเอเชียใต้แล้ว ยังมีบริโภคในประเทศเติร์กเมนิสถาน ประเทศแถบแอฟริกาตะวันออก เช่น ยูกันดา เคนยา แทนซาเนีย และแถบแอฟริกาตะวันตก เช่น กานา
ดูเพิ่ม
[แก้]อ้างอิง
[แก้]- ↑ Of Bread เก็บถาวร 2008-12-11 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน Ain-i-Akbari , by Abu'l-Fazl ibn Mubarak. English tr. by H. Blochmann and Colonel H. S. Jarrett, 1873 – 1907. The Asiatic Society of Bengal, Calcutta, Volume I, Chapt, 26, page 61.
วิกิตำรามีคู่มือในหัวข้อ จปาตี
 | บทความอาหารอินเดียนี้ยังเป็นโครง คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มเติมข้อมูล |